Trabajador de servicios de alimentación CYP

Job title: CYP Food Service Worker

Company: Federal government of the United States

Job description: ResumenEl puesto de Trabajador de Servicio de Alimentos del Programa para Niños y Jóvenes (CYP) tiene como objetivo realizar una variedad de tareas de preparación y servicio de alimentos para los CYP. Este puesto se encuentra en un Programa de Cuidado de Niños en Edad Escolar (SAC), pero puede ayudar con la preparación de alimentos para el Centro de Desarrollo Infantil (CDC).Descripción general

Aceptando solicitudes

Fechas de apertura y cierre04/09/2024 al 11/09/2024Salario$19,38 – $22,61 por horaEscala salarial y gradoN/A 4Ubicación1 vacante en la siguiente ubicación:Trabajo remotoNoElegibilidad para teletrabajoNoSe requiere viajarNo requeridoGastos de reubicación reembolsadosNoTipo de citaPermanente – Horario Flexible (0-40 horas semanales)Horario de trabajoIntermitente – Flexibilidad sin beneficiosServicioCompetitivoPotencial de promoción4Familia de trabajos (Serie)Estado de supervisiónNoAutorización de seguridadPrueba de drogasNoSensibilidad y riesgo de la posiciónProceso de determinación de fideicomisoDivulgación financieraNoEstado de la unidad de negociaciónNúmero de anuncioJAX-24-12532668Número de control807815900Este trabajo está abierto paraAclaración de la agenciaConsulte la sección “Quién puede postularse” en la sección Calificaciones.VídeosDeberesEl trabajador de servicios de alimentos de CYP realiza varias tareas o una secuencia de tareas en la preparación del servicio de alimentos. Las tareas consisten en varios pasos que requieren atención a las operaciones de trabajo y siguen una secuencia de trabajo establecida. Estas tareas, que se resumen en categorías relacionadas con la preparación y el servicio de alimentos, el mantenimiento de la cocina y el almacenamiento de alimentos, se resumen a continuación.Preparación y servicio de alimentos

Ayudar en la preparación de alimentos con tareas como pelar patatas; cortar, clasificar y lavar verduras y frutas; preparar sándwiches; y medir y pesar ingredientes.
Abastece los carros de servicio de comida con utensilios, platos, tazones, alimentos y bebidas adecuados, según sea necesario para comidas familiares en las aulas o áreas de actividades.
Envuelve, organiza y/o empaqueta artículos para servir a niños y jóvenes.
Transporta alimentos desde el área de la cocina a las aulas o áreas de actividades.
Devuelve los carritos, platos y restos de comida a la cocina y elimina todos los desperdicios de comida y basura.

Mantenimiento de cocina

Preenjuaga y lava ollas, sartenes, platos, vasos y cubiertos, ya sea en un lavavajillas mecánico o manualmente de acuerdo con las normas de saneamiento.
Limpia carros de servicio, áreas de preparación de alimentos, armarios, cajones y áreas de lavado de platos.
Instala y opera un lavavajillas mecánico.
Quita puertas de inspección, bandejas de filtros, pantallas y brazos rociadores para realizar tareas de mantenimiento preventivo y limpieza.
Raspa, remoja, friega y restriega los utensilios de cocina más pesados, como cuencos y ollas, que debido a su gran tamaño y peso son difíciles de manipular.
Realiza tareas de limpieza pesadas en el servicio de alimentos y áreas relacionadas, como limpiar techos, limpiar campanas extractoras, limpiar espacios debajo y detrás de los equipos de cocina, incluido el movimiento de los equipos, lavar pisos y paredes con equipos de limpieza eléctricos, limpiar refrigeradores y congeladores y desinfectar el cuarto de basura.
Mantiene el área de trabajo de manera limpia y ordenada, adhiriéndose a NAVMED P5010 y todas las políticas y procedimientos locales.
Opera, desmonta y limpia todo el equipo eléctrico asignado al área de preparación de alimentos.
Almacena platos y cubiertos desinfectados.

Almacenamiento de alimentos

Etiqueta y fecha todos los artículos en refrigeradores y congeladores y almacena las sobras de acuerdo con las normas sanitarias y de salud.
Almacena alimentos enlatados, en caja y/o congelados en el área de almacenamiento de alimentos.
Descarga alimentos y suministros de camiones de reparto.
Mueve botes de basura pesados al recoger y transferir basura del área de trabajo al área de eliminación.

Responsabilidades adicionales

Responsable de cumplir con las normas, políticas, procedimientos y regulaciones de seguridad, incendios y saneamiento.
Garantiza el cumplimiento del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), y todas las normas, políticas y regulaciones pertinentes.
Actúa como denunciante obligatorio ante los Servicios de Defensa de la Familia y de Protección Infantil según lo prescrito por la política local en el caso de sospechas de abuso y negligencia infantil.
Realizar otras tareas que le sean asignadas.

RequisitosCondiciones de empleo

Debe completar satisfactoriamente todas las verificaciones de antecedentes para puestos de cuidado infantil, incluidas las verificaciones de huellas dactilares, una verificación de Nivel 1 con cuidado infantil y una verificación del Repositorio de antecedentes penales del estado (SCHR).
Debe aprobar con éxito la verificación de empleo de E-Verify. Cualquier discrepancia debe resolverse como condición para el empleo.
Debe aprobar un examen físico previo al empleo, proporcionar evidencia de vacunación, estar libre de todas las enfermedades transmisibles y obtener la vacunación adecuada contra enfermedades transmisibles.
Capacidad para mantener una distancia considerable caminando, estando de pie, agachándose, encorvándose y levantando hasta 40 libras.
Debe tener 18 años de edad o más.
Debe obtener y mantener con éxito la autorización de seguridad adecuada según sea necesario.
Capacidad para completar los certificados de capacitación requeridos y mantener las certificaciones o credenciales requeridas por las instituciones de acreditación federales, estatales y/o nacionales utilizadas como parte de los programas para niños y jóvenes del Departamento de Defensa.

CualificacionesLos currículums deben incluir información que demuestre experiencia y conocimientos, habilidades y capacidades (KSAs) relacionados con este puesto. Se recomienda a los solicitantes que sean claros y específicos al describir su nivel de experiencia y KSAs.Un candidato calificado posee lo siguiente:

Conocimiento y comprensión de técnicas de manipulación de alimentos, normas de higiene personal y procedimientos de trabajo seguros.
Conocimiento de técnicas de medición de ingredientes y comprensión básica de la construcción de recetas.
Conocimiento de aritmética básica para contar el número de platos y cuencos para servir necesarios para determinar la cantidad de porciones que rendirá un recipiente.
Conocimiento práctico de los principios de la dieta.
Conocimiento práctico de las normas y procedimientos de saneamiento para prevenir la contaminación, como la necesidad de limpiar el equipo utilizado previamente para alimentos crudos antes de su uso posterior y la necesidad de utilizar un desinfectante químico o mantener la temperatura adecuada del agua al lavar los platos.
Habilidad para realizar tareas que impliquen varios procedimientos.
Habilidad para superar problemas prácticos de producción, evaluar productos alimenticios finales e iniciar acciones correctivas cuando un artículo no cumple con los estándares de calidad establecidos.
Habilidad para desarrollar recetas estandarizadas para cocinar cantidades; capaz de ampliar y modificar recetas de acuerdo a la capacidad del equipo en la cocina y en respuesta a ajustes en el número de porciones requeridas.
Capacidad para comunicarse eficazmente en inglés, tanto oralmente como por escrito, y poseer fuertes habilidades de comunicación interpersonal.

EducaciónDiploma de secundaria o equivalente.Nota: Se DEBE presentar una copia de su diploma de escuela secundaria, GED o transcripciones universitarias (que muestren el título otorgado/conferido) al momento de presentar la solicitud.Información adicionalLa Orden Ejecutiva 12564 exige que los lugares de trabajo federales estén libres de drogas ilegales. Según la Orden Ejecutiva, todos los empleados federales deben permanecer libres de drogas durante su empleo. Comandante, el Comando de Instalaciones de la Armada es un lugar de trabajo federal libre de drogas. No se tolerará el uso de drogas ilegales, y el uso o intoxicación por drogas ilegales resultará en sanciones que pueden incluir la expulsión del Servicio Federal.La marihuana es una droga de la Lista I según la Ley de Sustancias Controladas y, por lo tanto, su consumo es ilegal según la ley federal, independientemente de las leyes estatales. Un resultado positivo en una prueba de detección de drogas de marihuana (o cualquier otra droga) dará lugar a la retirada de la oferta de trabajo provisional y a la inelegibilidad para postularse a un puesto en el Departamento de Defensa durante 6 meses a partir de la fecha de la prueba de detección de drogas.Todas las personas que participan en la prestación de servicios de cuidado infantil en una instalación del Departamento de la Marina (DON) o en un programa autorizado por el DON deben completar la Verificación de registros de la instalación (IRC). La IRC incluye una verificación de los registros del Programa de rehabilitación por abuso de sustancias (SARP) en la base de datos del Sistema de seguimiento de información sobre la gestión del alcohol y las drogas (ADMITS), una verificación de los registros del Programa de defensa familiar (FAP) en el Sistema de información sobre la gestión de la flota y el apoyo familiar (FFSMIS) y una verificación de seguridad de la instalación/base a través de la base de datos del Sistema de información de justicia de la Marina (NJIS) y/u otros sistemas de aplicación de la ley. Esta información se utilizará para determinar la idoneidad del solicitante de acuerdo con los criterios de descalificación automática y presunta, según DoDI 1402.05.Según la Instrucción 1402.05 del Departamento de Defensa (DoDI) Verificación de antecedentes de personas en los programas de servicios de cuidado infantil del Departamento de Defensa, los titulares serán descalificados automáticamente por una condena en un tribunal civil o militar (que incluye cualquier condena general, especial o sumaria en un tribunal marcial o si recibieron un castigo no judicial). [under Article 15 or chapter 47 of Title 10, U.S.C]) por cualquiera de los siguientes motivos: un delito sexual, cualquier delito penal que involucre a una víctima menor de edad o un delito grave relacionado con drogas. Además, el titular quedará automáticamente descalificado si se lo considera negligente en un proceso administrativo o de adjudicación civil relacionado con la muerte o lesiones graves de un niño o una persona dependiente confiada a su cuidado.