Servidor

Job title: Server

Company: Soho House

Job description: El papel…En Mandolin, un camarero es responsable de comprender, discutir y educar a los miembros e invitados sobre todos los elementos del menú y las alergias asociadas (si corresponde), al mismo tiempo que presenta una experiencia accesible y elevada siguiendo los estándares de servicio de Mandolin Aegean Bistro. El servidor juega un papel crucial para garantizar el éxito del servicio y la satisfacción de los huéspedes. Además, colabora con otros miembros del equipo y completa tareas previas y posteriores al servicio, ingresando pedidos con precisión en el punto de venta y estando atento durante el servicio para respaldar las solicitudes de miembros o invitados adicionales.Un servidor exitoso mantiene una actitud positiva e influyente, está orientado a los detalles, impulsado por procesos y es flexible mientras trabaja bajo presión para garantizar que se mantenga una comunicación fluida a través del personal de Front of House (FOH) y Back of House (BOH).Deberes principales

• Desarrollar y mantener relaciones profesionales con todos los compañeros de trabajo y la gerencia, así como listas de verificación completas.
• Influya positivamente en la experiencia de los miembros e invitados elevando la experiencia gastronómica con opciones de maridaje de alimentos y bebidas y discutiendo ofertas especiales para impulsar las ventas a través de una comunicación constante y accesible y el más alto nivel de servicio de acuerdo con los estándares de Mandolin.
• Mantener la comunicación y asesorar a la gerencia y al chef ejecutivo sobre cualquier alergia o posible señal de alerta que se encuentre durante la noche para mitigar cualquier riesgo previsto.
• Complete todos los informes de salida al final de cada turno y haga que la gerencia los revise y firme dos veces.
• Adherirse a las políticas de salud y seguridad, así como a todas las políticas, procedimientos, estándares y leyes locales, estatales y federales de la Compañía, según corresponda.
• Asegúrese de que los pedidos de comida hayan terminado de ser servidos y servidos correctamente antes de servirlos adecuadamente a los miembros/invitados.
• Ayudar a los corredores y camareros cuando sea posible con entradas para la exposición y el bar de servicio para respaldar todos los pedidos de las mesas.
• Limpiar y abastecer el área de servicio y la barra, pulir los cubiertos, platos y/o cristalería según sea necesario.
• Conocimiento del menú, con capacidad de realizar sugerencias que soliciten los socios y/o invitados.
• Realiza otras tareas asignadas por el supervisor/gerente

Habilidades/calificaciones requeridas

• Experiencia mínima de 2+ años en puesto similar.
• Prospere en entornos de ritmo rápido y de gran volumen y mantenga la calma mediante la resolución rápida y efectiva de problemas bajo presión.
• Debe ser hospitalario, accesible, apasionado por el servicio al cliente y respetuoso con colegas e invitados.
• Debe poder demostrar competencia.
• Debe poder trabajar en turnos y horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos, según sea necesario.
• Capacidad para tomar dirección, trabajar en un entorno de equipo y de forma autónoma.
• Consejos certificados y conocimiento de POS.

Requisitos físicos

• Debe poder agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con las manos.
• Debe poder realizar movimientos periódicos y rápidos para ir de una parte de la propiedad a otras.
• Debe poder mover, tirar, transportar o levantar al menos 20 libras.
• Debe poder arrodillarse, doblarse, agacharse y trepar ocasionalmente.
• Debe poder realizar actividades físicas como levantar objetos, limpiar y agacharse.
• Debe poder pararse, caminar, levantar objetos y agacharse durante largos períodos de tiempo.
• Debe poder doblarse, agacharse, levantar, alcanzar, empujar, girar, caminar, agacharse y ponerse en cuclillas.

¿Por qué trabajar con nosotros…?Mandolin Aegean Bistro ofrece paquetes de compensación competitivos que incluyen beneficios y ventajas globales. Ya sea que esté buscando un empleo inicial o una nueva oportunidad para expandir su profesión, ofrecemos capacitación para desarrollar las habilidades técnicas y gerenciales necesarias para mejorar su carrera.

• Atención médica + 401K: los empleados de tiempo completo son elegibles para recibir beneficios completos; Fondo médico, dental y de la vista, así como de jubilación con una aportación equivalente del 2%
• Tiempo libre remunerado: los empleados de tiempo completo tienen días de enfermedad + días de vacaciones
• Desarrollo profesional: Soho House puede hacer avanzar su carrera a nivel nacional o internacional, así como gerencial o técnicamente.
• Aprendizaje y desarrollo: una amplia gama de cursos impartidos interna y externamente está disponible para todos los empleados.
• Cookhouse & House Tonic: Celebrando nuestra pasión por la comida y la bebida. Consulta nuestros calendarios mensuales y participa en viajes, formaciones y eventos. Disponible para todos.
• Eventos en equipo: desde sesiones de fitness hasta proyecciones de cine y clases de arte, cada mes realizamos una serie de eventos divertidos a los que puedes inscribirte.
• Comida del equipo: Mientras esté de servicio en nuestras casas y restaurantes, se le proporcionará una comida sustancial sin cargo.

Expected salary:

Location: Miami, FL

Job date: Wed, 13 Nov 2024 01:10:32 GMT

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