Lavavajillas

Job title: Dishwasher

Company: Mellow Mushroom

Job description: LavavajillasInformes a

Gerente de cocinaResumen del trabajo

Lavar y limpiar vajillas, ollas, sartenes y equipos de cocina. Mantener un área de trabajo limpia y organizada.Actividades y responsabilidades
Primario

• Promover, trabajar y actuar de manera consistente con la misión de Legacy Restaurant y sus afiliados para incluir Mellow Mushroom, Burrito Gallery y The French Pantry: Brindar una experiencia única y extraordinaria a todos de una manera que gane la lealtad de los huéspedes y miembros del equipo. .
• Lavar platos, cristalería, cubiertos, ollas o sartenes, en lavavajillas o a mano.
• Mantenga el lavavajillas limpio e informe inmediatamente cualquier problema funcional o mecánico al Gerente de Cocina.
• Controle la temperatura del agua del lavavajillas para garantizar un ciclo de lavado sanitario.
• Mantener las áreas de trabajo, equipos o utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas.
• Coloque platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las áreas de almacenamiento.
• Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para comedor y cocina.
• Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y productos de limpieza.
• Clasificar y retirar la basura, colocándola en las áreas de recolección designadas.
• Barra o friegue los pisos.
• Almacene suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, alacenas, refrigeradores o barras de ensaladas.
• Limpiar las áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario.
• Recibir y almacenar suministros.
• Limpiar los botes de basura con agua o vapor.
• Transfiera suministros o equipos entre las áreas de almacenamiento y de trabajo, manualmente o utilizando carretillas de mano.
• Manipule la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas.
• Asiste a todas las reuniones programadas con los empleados y ofrece sugerencias de mejora.
• Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo para satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar el funcionamiento del restaurante.
• Suplente de compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y operaciones eficientes.

Hecho suplementario

• Prepare y empaquete cubiertos individuales.
• Cargar o descargar camiones que entregan o recogen alimentos o suministros.
• Instalar mesas de banquete.

Herramientas y tecnología

• Dispensador de bebidas carbonatadas
• Uso comercial:

• lavavajillas
• lavavasos
• lavadoras de ollas
• lavadoras a presión
• Rejillas de secado y escurrido
• Embudos de cocina domesticos
• Compactadores de basura domésticos
• Carretillas de mano o accesorios
• Termómetro de mano
• Ascensores
• Termómetros de lectura remota
• Fregaderos
• cepillo dispensador de jabon
• trapeadores mojados

Calificaciones mínimas

• Capaz de trabajar en un ambiente caluroso, húmedo y ruidoso durante largos períodos de tiempo.
• Capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 5 horas)
• Capaz de levantar, alcanzar, doblarse y agacharse.
• Capaz de levantar de forma segura bolsas, cajas y pilas que pesen hasta 60 libras hasta 30 veces por turno.

Expected salary: $9 – 10 per hour

Location: Jacksonville, FL

Job date: Fri, 18 Oct 2024 02:06:06 GMT

Apply for the job now!