Jack in the Box – MIEMBRO DEL EQUIPO

Job title: Jack in the Box – TEAM MEMBER

Company: Feast Enterprises

Job description: RESUMEN DEL PUESTO: Responsable de brindar una experiencia excepcional al huésped brindando constantemente un servicio excelente, comida de gran sabor/calidad y un ambiente de restaurante limpio para todos los huéspedes realizando una o más estaciones de trabajo de acuerdo con los procedimientos, sistemas y estándares de Jack in the Box y las expectativas de los huéspedes 20/20.Expectativas de los huéspedesBien entrenado

• (Sin complicaciones) Siempre dice “SÍ” al huésped y trabaja con el equipo para ayudar a resolver problemas; sigue los 3 pasos (escucha, pide perdón y soluciona el problema) si ocurre un problema; y utiliza los estándares de venta inteligente de Jack in the Box según corresponda.
• Tiene mucho conocimiento y responde las preguntas de los huéspedes de forma rápida y precisa.
• Está bien preparado y se mantiene tranquilo y productivo durante los momentos de mayor actividad; no parece apurado.

Limpio y bien arreglado

• (Limpio) Sigue los estándares de uniforme y aseo de Jack in the Box.
• Se preocupa por lucir bien y profesional; la camisa está metida en el pantalón; el cabello está recogido mediante un sombrero, una visera y/o una redecilla para el cabello, y el uniforme está limpio y sin arrugas.

Amigable

• (Amable) Reconoce a cada huésped con una sonrisa, trata a todos con cuidado y respeto, siempre tiene una actitud positiva y amigable.
• Hace que los invitados se sientan bienvenidos y especiales estando listo, sonriendo y conectándose.
• Sigue el modelo de hospitalidad de Jack in the Box sobre cómo tratar a los huéspedes.

Bien dotado de personal

• (Limpio) Mantiene la limpieza del restaurante (interior/exterior).
• Está listo y preparado para atender a los huéspedes a medida que llegan.
• Es organizado y responsable.
• Pide ayuda, cuando es necesario, para satisfacer las necesidades de los huéspedes.
• Es un buen jugador de equipo y ayuda a sus compañeros de trabajo cuando puede.
• Sigue las políticas y reglas del restaurante Jack in the Box con respecto a las horas de trabajo programadas, los descansos y el control del tiempo.

La comida sabe buenísima

• (Calidad de los alimentos) Se asegura de que la comida tenga un aspecto y un sabor excelentes y sea de alta calidad.
• Se preocupa por la presentación de la comida; se toma el tiempo extra si es necesario.
• Garantiza que se cumplan los estándares de sabor, apariencia y temperatura para todos los productos.

Servicio consistente y rápido

• (Rápido) Muestra sentido de urgencia, se apresura, comienza a cocinar y a preparar pedidos inmediatamente, saluda al invitado.
• Ofrece un servicio consistente y rápido y siempre está listo y preparado.

Precisión del pedido

• (Preciso) Se comunica y trabaja con el equipo para garantizar que el pedido sea preciso para el huésped, repite los pedidos siguiendo los estándares de Jack in the Box.
• Proporciona siempre la cantidad adecuada de condimentos, servilletas y utensilios.
• Repite la orden a los invitados mirando dentro de la bolsa/canasta mientras les entregan la comida.
• Sigue los estándares de embolsado para garantizar la calidad y la precisión.

Seguridad alimentaria

• (Seguridad alimentaria) Se asegura de que los alimentos sean seguros para el huésped siguiendo todas las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria.
• Sigue todos los procedimientos de lavado de manos y uso de guantes.

Se trata de todoEmbajador de la marca

• Tiene pasión por el negocio y orgullo por Jack in the Box.
• Inspira a los miembros del equipo a adoptar la marca.
• Está orgulloso de representar a Jack in the Box.

Centrarse en el huésped

• Trata a los huéspedes con cuidado y respeto.
• Es apasionado por servir al huésped.
• Tiene una personalidad alegre y amigable que resulta atractiva tanto para el huésped como para los demás empleados.
• Lee al huésped y anticipa sus comunicaciones. Presta atención a las comunicaciones verbales y no verbales de los huéspedes y se dirige a ellos de manera proactiva.
• Maneja las quejas de los huéspedes y dice “Sí” al huésped sin discutir, cuestionar o asumir que el huésped está haciendo lo correcto para él.
• Entiende que un huésped nunca es una interrupción. Es la primera prioridad.

Habilidades de equipo

• Trata a los compañeros de equipo con cuidado y respeto.
• Es un buen jugador de equipo.
• Tiene una actitud positiva y capaz.
• Es confiable y seguro.
• Está dispuesto a ayudar a otros.
• Mantiene la calma y no muestra signos de estrés.
• Está abierto y dispuesto a trabajar con personas de todos los orígenes.

Compromiso

• Prospera en un entorno de equipo de ritmo rápido y mucha energía.
• Se desempeña profesionalmente durante situaciones difíciles y/o períodos de gran volumen.
• Se enorgullece de utilizar sistemas en el restaurante para producir productos de calidad y mantener el restaurante limpio.
• Toma medidas correctivas para resolver problemas que podrían poner en peligro la seguridad o la calidad de los alimentos.
• Es flexible y cambia de dirección según las necesidades del negocio.
• Trabaja con sentido de urgencia.
• Conoce los productos y el menú.
• Sigue las políticas y estándares de Jack in the Box.

Frente del restauranteIncluye, entre otras, las funciones que se describen a continuación. Realiza otras funciones que se le asignen o indiquen.

• Servicio al cliente (cena en el lugar/servicio al auto)

• Reconoce y da la bienvenida inmediatamente a los invitados.
• Toma y aclara pedidos, ayuda a los huéspedes con la selección del menú según corresponda.
• Ingresa el pedido en el sistema POS, cobra el dinero y da el cambio.
• Siempre agradece al huésped al finalizar la toma del pedido.
• Reúne pedidos, trabaja con la posición de respaldo para garantizar que el pedido se prepare de manera oportuna y precisa; entrega personalmente los pedidos a los invitados.
• Mantiene la limpieza y el abastecimiento del área de trabajo.
• Interior

• Vacía botes de basura, barre y trapea pisos, limpia mesas y sillas del comedor, limpia ventanas y puertas.
• Limpia y abastece los baños.
• Limpia y mantiene el equipo, incluido el dispensador de bebidas, los contenedores de hielo y el equipo POS.
• Limpia diversos elementos interiores (por ejemplo, limpia los tableros de menú, el mostrador de pedidos, etc.). Verifica e inspecciona visualmente todas las áreas para verificar su limpieza.
• Exterior

• Barre y recoge basura en estacionamientos, áreas de autoservicio, aceras y bordillos.
• Vacía los botes de basura y limpia diversos artículos exteriores (por ejemplo, el tablero del menú del autoservicio).
• Limpia losas de contenedores y de autoservicio. Revisa e inspecciona visualmente todas las áreas para comprobar su limpieza.

Parte trasera del restauranteIncluye, entre otras, las funciones que se describen a continuación. Realiza otras funciones que se le asignen o indiquen.

• Asamblea

• Lee el monitor de video y ensambla los productos utilizando los ingredientes y porciones correctos, empaca correctamente los productos y verifica la apariencia y la calidad de la presentación, la temperatura del producto y la precisión del pedido antes de la entrega al huésped.
• Descarta ingredientes/productos que han caducado o no cumplen con los estándares de calidad.

• Deberes

• Coloca los productos congelados en el lugar apropiado para descongelarlos, coloca el producto descongelado en el contenedor y área de almacenamiento adecuados y organiza el producto para una rotación de “primero en entrar, primero en salir”.
• Abre paquetes de productos, los coloca en unidades de almacenamiento adecuadas y fija la vida útil. Garantiza que todas las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos se mantengan limpias y ordenadas en todo momento, y cumple con los estándares de seguridad alimentaria de Jack in the Box.
• Comprueba e inspecciona visualmente todos los ingredientes para comprobar su frescura.
• Mide, ensambla y prepara ingredientes para diversos productos de acuerdo con la información de la mezcla del producto.

• Freidora

• Prepara los productos del menú según el procedimiento, incluyendo: calienta/tuesta/panifica productos, opera temporizadores y retira productos cuando suena el temporizador.
• Prepara productos para freidoras, lo que incluye: coloca el producto en la rejilla o canasta adecuada y lo coloca en la freidora correcta, opera temporizadores, retira/drena el producto cuando suena el temporizador, codifica el producto, coloca el producto en el contenedor y/o recipiente de almacenamiento adecuado.
• Descarta ingredientes/productos que han caducado o no cumplen con los estándares de calidad.
• Instala y mantiene el equipo; mantiene el puesto de trabajo abastecido; usa el equipo de seguridad adecuado.
• Mantiene la limpieza y el stock de las áreas de las estaciones de trabajo, incluida el área de preparación de la freidora, el contenedor de exhibición, el congelador, el refrigerador y las unidades de mantenimiento.

• Interior

• Vacía botes de basura, barre y trapea pisos, aspira alfombras, lava mesas y sillas, limpia ventanas y puertas; limpia y abastece baños.
• Lava y desinfecta platos y utensilios a mano o utilizando lavavajillas.
• Cambia o filtra la manteca de la freidora usando el equipo de seguridad requerido, frota las unidades de la freidora, desecha la manteca vieja, limpia los respiraderos y las rejillas de la freidora.
• Limpia y mantiene equipos, incluidos congeladores de almacenamiento, refrigeradores de almacenamiento, dispensadores de bebidas, contenedores de hielo, líneas de jarabe, bandejas recolectoras de grasa y equipos POS.
• Limpia diversos elementos interiores (por ejemplo, limpia los tableros de menú y el mostrador de pedidos). Verifica e inspecciona visualmente todas las áreas para comprobar su limpieza.

• Exterior

• Barre y recoge basura en estacionamientos, áreas de autoservicio, aceras y bordillos.
• Vacía los botes de basura y limpia diversos artículos exteriores (por ejemplo, el tablero del menú del autoservicio).
• Limpia el drive-thru y el contenedor de basura. Verifica e inspecciona visualmente todas las áreas para verificar su limpieza.

• Recepción y almacenamiento

• Recibe y almacena productos en el momento de la entrega siguiendo los procedimientos establecidos.

CALIFICACIONES:Experiencia en servicio al cliente o experiencia en preparación/cocina de alimentos útil; comodidad trabajando en un entorno de restaurante de gran volumen y ritmo rápido.Conocimientos/Habilidades/Capacidades: Debe tener al menos 16 años de edad. Entiende y se comunica claramente en inglés; es posible que se requiera la capacidad de hablar otro idioma según la ubicación del restaurante. Capacidad para leer y comprender inglés escrito, realizar operaciones matemáticas básicas (sumar, restar, multiplicar); realizar múltiples tareas a la vez; y trabajar eficazmente en un entorno de equipo.Requisitos físicos: capacidad para permanecer de pie y caminar aproximadamente entre el 90 % y el 95 % del turno y moverse libremente por el restaurante; capacidad para levantar y transportar entre 15 y 25 libras; capacidad para escuchar los pedidos de los clientes, operar una caja registradora y leer monitores de video.ADAPTACIÓN RAZONABLE:Feast Foods, LLC dba Jack in the Box y sus afiliados realizarán las adaptaciones razonables para permitir que una persona calificada con una discapacidad disfrute de igualdad de oportunidades laborales y desempeñe las funciones esenciales del trabajo. Esta descripción del puesto debe aplicarse en consecuencia.

Expected salary:

Location: Dallas, TX

Job date: Tue, 16 Jul 2024 22:22:18 GMT

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