Dishwasher – Marcus Bar & Grille
Job title: Dishwasher – Marcus Bar & Grille
Company: MARCUS SAMUELSSON RESTAURANT GROUP
Job description: Responsabilidades clave:
- Asegúrese de que todos los equipos y alimentos requeridos estén disponibles para los camareros en el momento apropiado.
- Lave y limpie todos los utensilios de cocina de la producción de cocina de acuerdo con nuestros estándares.
- Asegurar la presentación adecuada del área del plato; Cómo configurar, cómo limpiar, los productos químicos y la configuración de temperatura de la máquina de platos.
- Limpiar y desinfectar a fondo las ollas, sartenes y todos los demás utensilios de cocina.
- Mantenga el piso de la cocina limpio y el área de lavado sin residuos de alimentos o cualquier otro escombro.
- Conocimiento del mantenimiento del piso, el equipo utilizado y de seguridad y uso químicos.
- Conocimiento de los procedimientos de contenedor y cartón.
- La eliminación de residuos y las prácticas de elevación seguras asociadas con la eliminación de residuos.
- Mantenga el saneamiento de la cocina de acuerdo con las pautas del departamento de salud.
- Responsable del uso apropiado de suministros y equipos de instalaciones para minimizar las pérdidas y los desechos.
- Mantiene el área de trabajo ordenada y limpia en todo momento; Limpia y mantiene el equipo utilizado en la preparación de alimentos.
- Otras tareas de la parte posterior de la casa asignadas por la gerencia.
Calificaciones:
- La experiencia previa en el restaurante de la parte trasera de la casa preferida.
- Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido con la capacidad de priorizar las responsabilidades.
- Capacidad para manejar situaciones estresantes, mientras mantiene un comportamiento tranquilo y acogedor.
- Capacidad para producir altos volúmenes de trabajo mientras mantiene estándares de calidad.
- Debe poder trabajar un horario flexible para incluir fines de semana y vacaciones.
- Debe poder trabajar alrededor de una variedad de productos químicos y poder responder a situaciones peligrosas.
- Debe poder levantar / transportar artículos de hasta 40 libras. y empuje / tire de elementos hasta 75 libras.
- Debe poder caminar/soportar por períodos prolongados de tiempo, con flexión frecuente, torcedura, cuclillas y alcanzando por encima.
Marcus Samuelsson Restaurant Group es un empleador de igualdad de oportunidades y trata a todos los solicitantes de empleo por igual en función de las calificaciones relacionadas con el trabajo y sin tener en cuenta la raza, el sexo, el color, la edad, la orientación sexual, la identificación de género, el estado civil, el estado militar o veterano, el origen nacional, la discapacidad, la actividad política o cualquier otra característica protegida por la ley.Descargo de responsabilidad: esta descripción del trabajo puede no incluir todas las tareas, responsabilidades o aspectos del trabajo descrito, y puede modificarse en cualquier momento a la sola discreción del empleador.
Expected salary:
Location: Atlanta, GA
Job date: Sat, 12 Apr 2025 00:32:28 GMT
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