Tortilla Maker

Job title: Tortilla Maker

Company: Los Dos Potrillos

Job description: Beneficios:

• Comida de empleado por turno
• 401 (k)
• Seguro dental
• Horario flexible
• Seguro médico
• Oportunidad de avance
• Tiempo libre pagado
• Licencia parental
• Capacitación y desarrollo
• Seguro de visión

Título del trabajo: fabricante de tortillasInformes a: jefe de cocina, GM, AGM, gerente de hospitalidad y gerente de piso.Responsabilidades:1. Preparación de la masa:● Mida y mezcle los ingredientes necesarios para la masa de tortilla.● Asegurar la consistencia y la calidad de la masa según las recetas establecidas.2. Operación de la máquina de tortilla:● Operar máquinas automáticas o manuales para la producción de tortillas.● Ajuste la configuración de temperatura y máquina según sea necesario.3. Cocina y control del tiempo:● Cocine las tortillas a la temperatura apropiada para garantizar la textura y el sabor óptimo.● Controle los tiempos de cocción para mantener la eficiencia y la calidad.4. Inspección de calidad:● Verifique visualmente las tortillas para garantizar que su tamaño, forma y color sean correctos.● Deseche cualquier producto o producto defectuoso que no cumpla con los estándares de calidad.5. Mantenimiento y limpieza:● Realizar tareas de limpieza y mantenimiento regulares sobre maquinaria y equipo.6. Área de trabajo.● Informe cualquier problema técnico o necesidad de mantenimiento al supervisor.7. Colaboración con el equipo de cocina:● Trabajar en coordinación con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de tortillas.● Asistir en la preparación general de la cocina según sea necesario.8. Cumplimiento de los estándares de higiene:● Siga estrictamente los estándares de seguridad alimentaria y los protocolos de higiene.● Use equipo de protección personal según sea necesario.Requisitos:Experiencia previa como fabricante de tortillas o en roles similares● Conocimiento de las técnicas y procesos para hacer tortillas.● Capacidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido.● Atención al detalle y capacidad para mantener la calidad del producto● Disposición para realizar tareas físicas y representar períodos prolongados.

Expected salary: $19 per hour

Location: Denver, CO

Job date: Fri, 14 Feb 2025 06:17:06 GMT

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