Team Member
Job title: Team Member
Company: Dave’s Hot Chicken
Job description: El cofundador, Dave, un chef formado en la organización de restaurantes Bouchon de Thomas Keller, ideó un proceso simple: tomar pollo de la mejor calidad, preparar el pollo en una salmuera patentada y, después de freírlo; Cubra el pollo más tierno del mundo con una de las siete mezclas de especias exclusivas.ResumenEl miembro del equipo es responsable de realizar tareas y deberes específicos asignados dentro del restaurante, incluido el servicio al huésped, la preparación de alimentos, la limpieza del restaurante y el trabajo en equipo.DeberesEl miembro del equipo mantendrá una rápida velocidad de servicio, resolverá las preguntas e inquietudes de los huéspedes y seguirá todos los procedimientos de seguridad.Además, ellos:– Siga los pasos descritos en el Programa de capacitación de DHC para aprender nuevas habilidades, deberes y responsabilidades.
– Comunicarse con su supervisor inmediato cuando se necesita orientación y práctica de capacitación adicional.
– Comprender cómo cada responsabilidad laboral afecta a los huéspedes, los empleados y las operaciones generales del restaurante.
– Saludar a los invitados, registrar pedidos y servir alimentos y bebidas con una actitud siempre positiva y servicial, incluida la respuesta a preguntas.
– Trabajar junto con sus compañeros de trabajo para preparar artículos en el menú de DHC mientras siguen las instrucciones de cocina, los procedimientos de seguridad y los requisitos sanitarios.
– Utilizar maquinaria/equipamiento específico de cocina como dispensadores de helados, freidoras, calentadores, etc.
– Garantizar la limpieza diaria del restaurante limpiando las mesas, barriendo y trapeando pisos, lavando/desinfectando/desinfectando la cocina.
utensilios y áreas de alto punto de contacto, y servicios de baños
– Manejar las inquietudes y quejas de los huéspedes de manera profesional y tranquila para resolver los problemas de acuerdo con la política del restaurante.
– Mantener una apariencia limpia y ordenada usando uniforme y adhiriéndose a la política de uniformes.
– Están orientados al desempeño y son impulsados por el desempeño; comprender las expectativas de desempeño y ser conscientes del desempeño
resultados
– Cumplir con las reglas e instrucciones dadas por el equipo directivo del restaurante.Expectativas laboralesEl miembro del equipo trabajará productivamente en un entorno acelerado en el que interactuará con los huéspedes, trabajará en estrecha colaboración con otros miembros del equipo para completar tareas y realizará otras tareas asignadas por el equipo de administración del restaurante.Además, ellos:– Asegurarse de que cumplan con las políticas y directivas de la empresa.
– Apoyar los objetivos, decisiones y directivas del equipo directivo del restaurante y no ser insubordinado.
– Contribuye al éxito del restaurante al realizar el trabajo esperado durante cada turno de manera constante.
– Comunicarse efectivamente con los miembros del equipo y la gerencia para resolver cualquier problema interpersonal según sea necesario.
– Sigue todas las pautas de la empresa para controles de alimentos y efectivo; sigue todas las pautas de control de costos para mantener y minimizar
costos de restaurante; Utiliza adecuadamente todos los productos, suministros y equipos.Requisitos– Se prefiere estudiante actual o diploma de escuela secundaria/GED
– Debe tener al menos 16 años.
– Flexibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados.
– Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo y trabajar en un entorno acelerado.
– Actitud positiva en el desempeño de todas y cada una de las tareas.
– Compromiso con la satisfacción del huésped
– Comunicador eficaz con los compañeros de trabajo y el equipo directivo del restaurante.Transporte y accesibilidad– Debe tener transporte confiable para trabajar.
– Debe tener teléfono u otro método confiable para comunicarse con el supervisor y los compañeros de trabajo.Horas– Debe poder y estar dispuesto a trabajar en horarios flexibles, incluidos turnos de apertura y cierre.
– Esto incluye trabajar fines de semana/noches y días festivos cuando sea necesario.Habilidades y Habilidades– Excelentes habilidades de gestión del tiempo.
– Fuertes habilidades para personas/servicio al huésped.
– Capacidad para observar las operaciones del restaurante desde el punto de vista del huésped.
– Capacidad para tomar iniciativa y resolver problemas.
– Capaz de permanecer de pie durante largos períodos de tiempo.
– Capaz de doblarse y agacharse
– Capaz de trabajar con calor
– Capaz de trabajar con otros en espacios reducidos.
– Capaz de levantar entre 50 y 75 libras. cómodamenteAcerca de la empresa: El cofundador, Dave, un chef capacitado en la organización de restaurantes Bouchon de Thomas Keller, ideó un proceso simple: tomar pollo de la mejor calidad, preparar el pollo en una salmuera patentada y después de freírlo; Cubra el pollo más tierno del mundo con una de las siete mezclas de especias exclusivas.
Expected salary: $20 – 20.01 per hour
Location: Los Angeles, CA
Job date: Mon, 02 Dec 2024 03:58:45 GMT
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