Supervisor de eventos (tiempo parcial)

Job title: Event Supervisor (Part Time)

Company: Puff ‘N Stuff Catering

Job description: Descripción general del trabajoPuff 'n Stuff Catering está buscando supervisores de eventos para unirse a nuestro equipo de catering externo y “perfeccionar apasionadamente las celebraciones de la vida”. Como supervisor de eventos, usted será responsable de administrar, liderar y motivar al personal de su evento, así como de colaborar con el chef principal del evento para garantizar que el servicio sea excepcional y que el evento se desarrolle a tiempo. También se comunicará con nuestro Planificador de eventos especiales y, ocasionalmente, con el cliente, en el sitio para verificar los detalles del evento y ajustar el plan del equipo de servicio según sea necesario. Cada día trae diferentes eventos con requisitos únicos, por lo que el pensamiento crítico y las habilidades organizativas son imprescindibles, junto con la capacidad de ser flexible cuando sea necesario para superar las expectativas de servicio excepcional de nuestros clientes.Conceptos básicos del supervisor de eventos de catering:

• Supervisar y motivar a los miembros del equipo de servicio en eventos, verificar la asistencia y garantizar que el equipo use correctamente los uniformes en todo momento.
• Demostrar liderazgo positivo, brindando retroalimentación al equipo y entrenando regularmente.
• Lea la Orden de evento especial (SEO) para determinar qué se necesita para el evento y crear un plan básico para el equipo de servicio.
• Conduce hacia y desde el evento en un vehículo Puff 'n Stuff con el chef del evento
• Trabaje con Event Chef para asegurarse de que todo lo que necesita para el evento, incluido en el SEO, se cargue en el camión y se descargue al final de la noche.
• Coordinar el desembalaje de los suministros de catering, la organización del evento, el servicio durante el evento, el desmontaje del evento y el reempaque de los suministros de catering para el equipo de servicio.
• Garantizar que se sigan los procedimientos seguros de manipulación de alimentos durante el evento.
• Evaluar el servicio durante el evento y mantener una experiencia positiva para los invitados.
• Proporcionar un servicio al cliente de primer nivel y la etiqueta adecuada al interactuar con los huéspedes.

Cualificaciones del supervisor de eventos de catering:

• 2 años de experiencia en alta cocina, preferiblemente en una operación de gran volumen.
• 1 año de experiencia en supervisión, gestión o liderazgo organizacional.
• Título de HS o equivalente
• Tiene un sólido conocimiento de los conceptos, prácticas y procedimientos comúnmente utilizados en catering/eventos.
• Se basa en la experiencia y el juicio para planificar y lograr objetivos.
• Capacidad para escuchar, comprender y motivar a los empleados.
• Capacidad para tomar decisiones y encontrar soluciones alternativas a los problemas.
• Fuertes habilidades de gestión del tiempo, orientada a los detalles y capaz de trabajar en múltiples proyectos simultáneamente.
• Capacidad para trabajar en todo tipo de clima: los eventos pueden realizarse en interiores y exteriores.
• Capacidad para levantar, mover y transportar regularmente hasta 50 libras (cada turno comenzará con la descarga del equipo necesario para el día y terminará con la recarga)
• Habla inglés con fluidez, excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
• Historial de conducción limpio y capacidad para conducir un camión pequeño.
• Debe estar de acuerdo con trabajar en un ambiente para no fumadores.

Expected salary:

Location: Jacksonville, FL

Job date: Wed, 30 Oct 2024 23:36:35 GMT

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