Supervisor de eventos (a tiempo parcial)
Job title: Event Supervisor (Part Time)
Company: Puff ‘N Stuff Catering
Job description: Descripción general del trabajoPuff 'n Stuff Catering está buscando supervisores de eventos para unirse a nuestro equipo de catering fuera del sitio y “celebraciones de la vida apasionadamente perfectas”. Como supervisor de eventos, usted sería responsable de administrar, liderar y motivar al personal de su evento, así como colaborar con el Chef del evento principal para garantizar que el servicio sea la excepción y el evento funcione a tiempo. También se comunicaría con nuestro planificador de eventos especiales, y ocasionalmente con el cliente, en el sitio para verificar los detalles del evento, ajustando el plan del equipo de servicio según sea necesario. Cada día trae diferentes eventos con requisitos únicos, por lo que el pensamiento crítico y las habilidades organizativas son imprescindibles con la capacidad de ser flexible cuando sea necesario para superar las expectativas de nuestros clientes de un servicio excepcional.Conceptos básicos del supervisor de eventos de catering:
- Supervisar y motivar a los miembros del equipo de servicio en eventos, verificar la asistencia y asegurarse de que el equipo use adecuadamente los uniformes en todo momento
- Demostrar liderazgo positivo, dar retroalimentación del equipo y el entrenamiento regularmente
- Lea la orden de evento especial (SEO) para determinar qué se necesita para el evento y crear un plan básico para el equipo de servicio
- Conduzca hacia y desde el evento en un vehículo Puff 'n Stuff con el Chef del evento
- Trabaje con el chef de eventos para asegurarse de que todo lo que necesita para el evento, que figura en el SEO, se carga en el camión y se carga al final de la noche
- Coordinar el desempaquetado de suministros de catering, configuración de eventos, servicio durante el evento, desglose de eventos y reempaquetado de suministros de catering para el equipo de servicio
- Asegúrese de que se sigan los procedimientos seguros de manipulación de alimentos durante el evento
- Evalúe el servicio durante el evento y mantenga la experiencia positiva de invitados
- Proporcione un servicio al cliente de alto nivel y una etiqueta adecuada al interactuar con los invitados
Calificaciones de supervisor de eventos de catering:
- 2 años de excelente experiencia gastronómica, preferiblemente en una operación de alto volumen
- 1 año de experiencia de supervisión, gestión o liderazgo organizacional
- HS grado o equivalente
- Tiene un fuerte conocimiento de conceptos, prácticas y procedimientos de uso común en catering/eventos.
- Confía en la experiencia y el juicio para planificar y lograr objetivos.
- Capacidad para escuchar, comprender y motivar a los empleados
- Capacidad para tomar decisiones y encontrar soluciones alternativas a los problemas
- Fuertes habilidades de gestión del tiempo, orientadas a los detalles y capaces de trabajar en múltiples proyectos simultáneamente
- Capacidad para trabajar en todo tipo de clima: los eventos pueden estar en interiores y al aire libre
- Capacidad para levantar, mover y llevar regularmente a 50 libras (cada turno comenzará con la descarga del equipo necesario para el día y terminar con la carga)
- Habla inglés con fluidez, excelentes habilidades de comunicación verbal escrita y verbal
- Registro de conducción limpia y capacidad para conducir un camión pequeño
- Debe estar de acuerdo con trabajar en un entorno no fumar
Expected salary:
Location: Orlando, FL
Job date: Mon, 10 Mar 2025 23:17:33 GMT
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