Supervisor de cocina, Parque Estatal Niagara Falls

Job title: Kitchen Supervisor, Niagara Falls State Park

Company: Delaware North

Job description: La oportunidadDelaware North Parks and Resorts está contratando supervisores de cocina de temporada para unirse a nuestro equipo en el Parque Estatal Niagara Falls en Niagara Falls, Nueva York. Si es un cocinero experimentado que disfruta trabajar en un entorno acelerado, enorgullecido de brindar servicios de calidad y comida a los invitados, ¡las experiencias inspiradoras lo esperan! Solicite ahora para unirse a nuestro equipo de colaboración, apoyando a los invitados para explorar la excelencia culinaria.Pagar $ 18.00 – $ 20.00 / horaSe puede encontrar información sobre nuestro paquete de beneficios integrales.Lo que ofrecemosÚnase a nuestro divertido equipo que trabaja juntos en el parque estatal original del país, Niagara Falls. Comparta la emoción de la maravilla natural de las cataratas con invitados de todo el mundo. Hay mucho que explorar, incluidos senderos, paseos en bote y exhibiciones interactivas.

• Seguro de salud, dental y visión*
• 401k con el partido de la empresa*
• Días de vacaciones pagados y vacaciones*
• Licencia de enlace parental pagado*
• Reembolso de la matrícula o certificación profesional*
• Pago semanal
• Comida de turno libre que incluyen recargas de bebidas
• Estacionamiento gratuito en el lugar
• 30% de descuento en artículos minoristas
• Bonificación de referencia: gane $ 200 por cada referencia elegible
• Capacitación y desarrollo con oportunidades de movilidad interna y crecimiento, incluida la oportunidad de trabajar en nuestros otros lugares en todo el país.

*Disponible para miembros elegibles del equipo durante todo el año¿Qué vas a hacer?

• Prepare los alimentos para las especificaciones antes y durante las operaciones de la unidad.
• Supervisar la preparación de alimentos que mantiene la calidad, la presentación y los estándares de saneamiento, al tiempo que se mantiene la verificación de los tamaños de las porciones, los estándares de calidad, las reglas, las políticas y los procedimientos del departamento.
• Asegúrese de que todos los equipos de cocina funcionen de manera eficiente, supervisando a los miembros del equipo con limpieza y producción de alimentos en sus áreas, y manteniendo la limpieza y la organización de los walk-ins y los congeladores, así como supervisar el desglose, la rotación, el etiquetado, las citas y el almacenamiento de alimentos y el almacenamiento de alimentos.
• Mantener activamente el costo de los alimentos dentro de los parámetros establecidos por el liderazgo culinario
• Realizar tareas de apertura, cierre y trabajo secundario según las instrucciones y de acuerdo con las pautas adecuadas
• Debe adherirse a la empresa estándares uniformes y pautas de aseo.

Más sobre ti

• Mínimo de dos años de experiencia como cocinero de línea, cocinero de línea de plomo o supervisor de cocina
• Capacidad para comunicarse efectivamente con otros en capacidad de liderazgo
• Atento y detallado orientado con habilidades matemáticas básicas para comprender, calcular y seguir las mediciones de recetas
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido
• No se requiere título universitario

Requisitos físicos

• Debe poder llevar hasta 50 libras
• De pie, caminando, doblando durante el turno, ocasionalmente empujando y tirando para mover equipos, trapeadores y escobas
• Delteridad manual suficiente para cortar, mezclar, mezclar, lanzar una variedad de alimentos y líquidos

Detalles de cambioTurno de día
Turno de noche
Vacaciones
Fines de semanaQuien somosEl Parque Estatal Niagara Falls es un oasis virgen de tres cascadas masivas, atracciones y 400 acres de vida silvestre protegida.Nuestro negocio se trata de personas, y eso lo incluye. En Delaware North, no solo eres parte de un equipo: eres parte de un legado global: una empresa familiar con más de 100 años de historia detrás de él. Nuestras operaciones abarcan el mundo, ofreciéndole caminos únicos hacia el crecimiento y el éxito.¿Quién dice que no puedes amar dónde trabajas? Con trabajos en arenas deportivas icónicas, impresionantes parques nacionales, casinos emocionantes y más, nos enorgullecemos de darle al mundo grandes momentos en grandes lugares. Y ya sea que esté interesado en restaurantes, hoteles, deportes, juegos, operaciones o tiendas, a tiempo parcial o a tiempo completo, estamos invertidos en ayudarlo a alcanzar sus objetivos profesionales.Juntos, estamos dando forma al futuro de la hospitalidad. ¡Ven a crecer con nosotros!Delaware North, junto con sus subsidiarias, es un empleador de igualdad de oportunidades, que muestra oportunidades de trabajo y considere a los solicitantes para todos los puestos sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la identidad de género, el origen nacional, la edad, la discapacidad, el estado veterano protegido, la orientación sexual o cualquier otro estado legalmente protegido.

Expected salary: $18 – 20 per hour

Location: Niagara Falls, NY

Job date: Wed, 26 Feb 2025 23:22:37 GMT

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