Specialty Line Cook – Bailiwick

Job title: Specialty Line Cook – Bailiwick

Company: The Orleans Hotel & Casino

Job description: Descripción de la compañíaBoyd Gaming Corporation ha tenido éxito en la jurisdicción de juego en la que operamos en los Estados Unidos y es una de las principales empresas de entretenimiento de casinos en los Estados Unidos. Nunca nos conformaremos con dormirnos en los laureles, seguiremos evolucionando y conservaremos una posición de liderazgo en nuestra industria.Nuestro éxito pasado, nuestras filosofías comerciales actuales y nuestra sólida planificación comercial se combinan para posicionar a Boyd Gaming Corporation para maximizar el valor para nuestros accionistas, los miembros de nuestro equipo y nuestras comunidades.Descripción del trabajoCocinar los pedidos en el momento oportuno según las recetas estándar memorizadas. Supervisar la producción de alimentos para garantizar que se cumplan los estándares de calidad. Mantener el inventario de la estación y de los pedidos.Funciones de trabajo

• Recibir y preparar pedidos de comida para un tipo específico de cocina (según restaurante asignado) de acuerdo a recetas estándar memorizadas.
• Coordinar pedidos para recogida.
• Mantener la limpieza del puesto de trabajo y las áreas de almacenamiento en todo momento.
• Controle los residuos supervisando la rotación adecuada, el almacenamiento y el control de la cantidad.
• Mantener el inventario de la estación y ordenar stock para mantener los pares.
• Aplicar consistentemente los procedimientos de seguridad y saneamiento establecidos.

Cualificaciones

• Debe tener un mínimo de seis (6) meses de experiencia como cocinero.
• Debe poder permanecer de pie y/o caminar durante todo el turno.
• Debe poder levantar, transportar y maniobrar hasta 75 libras.
• Otros requisitos físicos del puesto incluyen, entre otros, alcanzar, agarrar, agacharse, arrodillarse y girar la cintura.
• Debe poder obtener/mantener cualquier licencia y/o certificación necesaria.

información adicionalToda su información se mantendrá confidencial de acuerdo con las pautas de EEO.Boyd Gaming se enorgullece de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y no discrimina a ningún empleado o solicitante de empleo por motivos de raza, color, sexo, edad, origen nacional, religión, orientación sexual, identidad de género, condición de veterano y base de discapacidad o cualquier otra clase protegida a nivel federal, estatal o local.

Expected salary:

Location: Las Vegas, NV

Job date: Thu, 27 Jun 2024 22:57:58 GMT

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