Sous Chef
Job title: Sous Chef
Company: Buck and Rider
Job description: Buck & Rider está contratando a Sous Chefs que están listos para adoptar nuestro emocionante crecimiento. Dedicado al liderazgo dentro del restaurante, nuestros sous chefs ayudan a formar el corazón y el alma de la parte trasera de la casa. Liderando equipos culinarios mientras administraba las operaciones diarias de servicio de alimentos en un entorno de volumen extremadamente alto.Día en la vida:
- Conduce una cocina de gran volumen y rascado con ejecución
- Cumple con los estándares de marca en todas las prácticas y procedimientos
- Proporciona una dirección clara durante todo el turno
- Realiza controles de línea regulares durante todo el día para garantizar la calidad de todos los artículos.
- Ejemplifica la satisfacción del huésped a través de experiencias culinarias memorables
- Promueve un ambiente de trabajo divertido y positivo
- Colabora con todos los demás gerentes para lograr un objetivo común
- Ayuda con la programación, entrevista, contratación y capacitación
- Participará en preparación de preparación y línea según sea necesario
- Contribuye a maximizar el éxito financiero para el restaurante
- Adherirse a todas las políticas y procedimientos de seguridad y seguridad de la empresa
Beneficios:
- ¡Beneficios de inmediato! Medical, Dental, Visión
- Póliza de seguro de vida pagada de la empresa
- Vacaciones pagadas de 2 semanas más 2 vacaciones flotantes
- Oportunidades de avance dentro de una marca innovadora y creciente
- Programa de referencia de empleados
- Capacitación pagada
- Compensación de comedor completo
- Licencia parental pagada
- Cerrado en Acción de Gracias y Navidad
- Fuerte cultura de la empresa de respeto y trabajo en equipo
Requisitos:
- Más de 2 años de experiencia culinaria previa en atmósfera de alto volumen
- Debe poder comunicarse de manera efectiva con compañeros de trabajo e invitados
- Exposición a la gestión del inventario, costos de bienes, mano de obra y finanzas generales
- Debe poder pararse y caminar durante períodos de ocho a once horas de longitud cada turno
- Debe poder operar equipos de cocina y tener la capacidad de usar cuchillos de manera adecuada y mantener la integridad
- Tener una tarjeta de manejador/servesafe actual o capacidad para obtener
Expected salary: $60000 – 90000 per year
Location: Phoenix, AZ
Job date: Fri, 31 Jan 2025 05:18:12 GMT
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