Sous chef

Job title: SOUS CHEF

Company: Compass Group

Job description:

Estamos contratando de inmediato para una posición de chef.
Ubicación: Escuelas públicas del condado de Duval – 2924 Knights Lane E, Bldg. 5, Jacksonville, FL 32216. Nota: Solicitudes en línea aceptadas solamente.
Horario: Horario de tiempo completo. De lunes a viernes, fin de semana ocasional. Más detalles sobre la entrevista.
Requisito: Se requiere experiencia anterior de Sous Chef.

*Bono de referencia interna de empleados disponibles¡Hacemos que la aplicación sea fácil! ¿Quiere aplicar a este trabajo a través de mensajes de texto? Trabajo de texto a 75000 y la solicitud de búsqueda de solicitudes 1394739.El programa anunciado es un asistente de reclutamiento conversacional que lo ayuda a solicitar trabajos con Compass Group. La frecuencia del mensaje varía. Se pueden aplicar tarifas de mensaje y datos. Text Deting para optar por no participar o ayuda para obtener ayuda. Términos y condiciones:La diversidad de pensamiento e inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito: ¡lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy!El objetivo de Chartwells K12 es asegurarse de que los estudiantes abandonen la cafetería más feliz y saludable de lo que vinieron, sirviendo a los niños de comida a los niños que les encanta comer y creando programas gastronómicos personalizados. Con más de 16,000 asociados en 4,300 escuelas, que van desde grandes instituciones públicas hasta pequeñas escuelas privadas y privadas, Chartwells K12 se basa en décadas de alimentos, educación y experiencia operativa impulsada por el talento culinario, nutricional, de bienestar y sostenibilidad. Para más información, visite.Resumen del trabajoResumen: Supervisa y participa en la preparación y el servicio de los artículos de alimentos y bebidas en cumplimiento de los estándares de la empresa.Deberes y responsabilidades esenciales:

Supervisa y participa en la preparación y el servicio de los artículos de alimentos y bebidas mientras cumple con los estándares de presentación, saneamiento, seguridad y control de porciones.
Asume la responsabilidad de la cocina en ausencia de chef ejecutivo.
Se comunica con los clientes para describir la preparación del menú, responder preguntas y resolver preocupaciones; Comunica los comentarios de los clientes y las necesidades operativas de manera adecuada a través de la organización.
Ayuda con la planificación del menú y el pedido de siguientes a los programas e iniciativas apropiadas de la empresa.
Utiliza recetas de alimentos aprobadas y estándares de producción para garantizar la calidad adecuada, las temperaturas de servicio y el control de porciones estándar.
Asigna tareas a los asociados para un funcionamiento eficiente de la cocina; Asegura un servicio de comida oportuno y eficiente a todas las áreas de servicio.
Realiza inspecciones periódicas y regulares para monitorear la calidad de la preparación de alimentos, el servicio, la limpieza y el saneamiento de las áreas de producción y servicio, la apariencia de equipos y asociados; toma la acción correctiva apropiada cuando sea apropiado.
Supervisa y participa en el servicio de órdenes de alimentos y bebidas; Asegura la entrega de un servicio al cliente ejemplar y sin retrasos en el servicio.
Supervisa a los asociados, incluida la capacitación, la programación, la asignación y el trabajo de dirección; Realiza reuniones previas al cambio.
Participa en la gestión del desempeño de los asociados, incluida la evaluación del desempeño, la recompensa y la disciplina de los asociados y la resolución de preocupaciones.
Realiza otras tareas asignadas.

A los asociados de Chartwells K-12 se les ofrece muchos beneficios fantásticos.Tanto los puestos a tiempo completo como a tiempo parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

Plan de jubilación
Programa de compras asociados
Programas de salud y bienestar
Mercado de descuento
Protección de robo de identidad
Seguro para mascotas
Beneficios voluntarios, que incluyen seguro de enfermedad crítica, seguro de accidentes, seguro de indemnización del hospital, servicios legales y programa de auto y hogar

Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

Médico
Dental
Visión
Seguro de vida/anuncio
Seguro de discapacidad
Beneficios de cercanías
Programa de asistencia para empleados
Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para los beneficios pagados y/o no remunerados de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para ser realizado de forma remota, para la información de beneficios de tiempo libre de pago.Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria del servicio de alimentosCompass Group es un empleador de igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los solicitantes y asociados en función de sus habilidades, logros y experiencia sin tener en cuenta la raza, el origen nacional, el sexo, la edad, la discapacidad, el estado de veteranos, la orientación sexual, la identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de esta posición satisfactoriamente con o sin un alojamiento razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien se pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo en función de la necesidad comercial.Las solicitudes se aceptan de manera continua.Chartwells K-12 mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Expected salary:

Location: Jacksonville, FL

Job date: Sat, 01 Feb 2025 07:45:11 GMT

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