Sous Chef

Job title: Sous Chef

Company: Compass Group

Job description: Título del puesto: Segundo chefPagar G12Informes a:Salario: $85,000 – $95,000Otras formas de compensación:¡Conviértase en parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de comidas y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice Awards de Glassdoor: ¡los mejores lugares para trabajar en 2021!Resumen del trabajoÚnase a Restaurant Associates como segundo chef en uno de los mejores restaurantes de Boston. Contribuya a un equipo culinario de clase mundial, mostrando sus habilidades en un ambiente gastronómico de gran volumen y excelente calidad.Responsabilidades:

Colaborar estrechamente con el chef ejecutivo para determinar los menús y garantizar una ejecución impecable de los platos.
Coordinar todas las actividades de cocina, asegurando el estricto cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
Liderar y orientar a un equipo de chefs y personal de cocina, fomentando un ambiente colaborativo e inclusivo.
Mantener una calidad de clase mundial en todos los platos servidos, asegurando consistencia y excelencia.
Administre los niveles de inventario y solicite suministros según sea necesario para garantizar operaciones de cocina fluidas.
Implementar con éxito menús de catering y eventos especiales, mostrando creatividad y precisión.

Requisitos:

Experiencia comprobada como Sous Chef en un restaurante de alta cocina y de gran volumen.
Excelentes habilidades culinarias con un sólido conocimiento de las operaciones de cocina y los estándares de seguridad alimentaria.
Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para alentar y gestionar un equipo diverso.
Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluidas noches, fines de semana y feriados.
Se prefiere título culinario o experiencia equivalente.
La experiencia trabajando en un entorno sindicalizado es una ventaja.

Únase a nosotros en Restaurant Associates y sea parte de un equipo dedicado a brindar una experiencia gastronómica incomparable. Si le apasiona la excelencia culinaria y prospera en un entorno acelerado, ¡queremos saber de usted!¡Solicite a Restaurant Associates hoy!Restaurant Associates es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Médico
Dental
Visión
Seguro de Vida/AD
Seguro de Incapacidad
Plan de jubilación
Tiempo libre remunerado
Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
Programa de compras para asociados
Programas de salud y bienestar
Mercado de descuentos
Protección contra robo de identidad
Seguro para mascotas
Beneficios para viajeros diarios
Programa de asistencia al empleado
Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Las solicitudes se aceptan de forma continua.Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.ID de solicitud: 1381180Asociados de restaurantemiguel abadía[[req_classification]]

Expected salary: $85000 – 95000 per year

Location: Boston, MA

Job date: Sat, 14 Dec 2024 23:21:41 GMT

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