Sous Chef
Job title: Sous Chef
Company: Sodexo
Job description: Descripción de la unidad:La pasión por ayudar a las personas y la atención al detalle son las características de su éxito. Únete a un equipo donde podrás marcar la diferencia.¿Es usted un chef motivado y creativo que busca dejar su huella en un entorno dinámico de venta minorista y restauración? Sodexo está buscando un Sous Chef para Cedars-Sinai Medial Center ubicado en Los Ángeles, California. Este puesto respaldará a nuestro equipo culinario minorista, donde tendrá la oportunidad de mostrar sus habilidades en la preparación de platos excepcionales para nuestras ofertas minoristas diarias y eventos de catering de alto perfil. Desde servir al liderazgo ejecutivo hasta las familias de los pacientes, ayudará a mejorar la experiencia gastronómica con su experiencia culinaria. Dado que la cafetería principal reabrirá sus puertas el próximo año, este puesto ofrece interesantes oportunidades de crecimiento profesional en un entorno de clase mundial. Si te apasiona la comida y estás listo para hacer crecer tu carrera, ¡nos encantaría tenerte en nuestro equipo!Si tienes experiencia como Sous Chef ¡Aplica Ahora!El candidato seleccionado deberá:
- FMS: seguimiento, Auditorías, implementación y estandarización de nuevos menús;
- ser responsable de la seguridad física y alimentaria y de la capacitación anual para todos los asociados por horas;
- Adquisiciones: trabajar con proveedores en artículos de adquisición. Responsable del gerente de compras y auditorías financieras de compras;
- implementar ideas innovadoras y frescas en el comercio minorista, la restauración y los servicios al paciente; y/o
- Crear relaciones interpersonales con los clientes en el hospital.
¿Esta oportunidad es adecuada para usted? Buscamos candidatos que tengan:
- una sólida formación culinaria, con la capacidad demostrada de mantenerse al día con las nuevas tendencias culinarias;
- experiencia gastronómica y de catering de alto nivel y pasión por las artes culinarias;
- una sólida experiencia culinaria en producción, idealmente en un entorno de restaurante/venta minorista/catering de alto nivel;
- experiencia liderando e involucrando a un equipo culinario, con recursos humanos excepcionales y habilidades de supervisión/gestión;
- experiencia en planificación de menús y un sólido conocimiento de las tendencias culinarias actuales;
- demostrado que se comunica eficazmente con múltiples audiencias
Sodexo ofrece una gama completa de beneficios que incluyen tiempo libre remunerado, vacaciones, atención médica, dental, oftalmológica, 401K y acceso a programas continuos de capacitación y desarrollo, reembolso de matrícula, además de programas de salud y bienestar.Lo que ofrecemos:La compensación es justa y equitativa y está determinada parcialmente por el nivel educativo del candidato o los años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:
- Programas médicos, dentales, de atención de la vista y de bienestar
- Plan 401(k) con contribuciones equivalentes
- Tiempo libre remunerado y vacaciones de empresa
- Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula
Se proporciona información más amplia a los nuevos empleados al momento de su contratación. Calificaciones y requisitos:Requisito de educación básica: diploma de escuela secundaria, GED o equivalenteSodexo es un empleador EEO/AA/minorías/mujeres/discapacitados/veteranos.
Expected salary:
Location: Los Angeles, CA
Job date: Tue, 03 Dec 2024 08:37:57 GMT
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