Sous Chef
Job title: Sous Chef
Company: Accor
Job description: Descripción de la empresaDesde 1907, Fairmont ha servido como residencia de San Francisco para presidentes estadounidenses, líderes mundiales y estrellas de entretenimiento. El hotel Landmark ofrece 606 habitaciones y suites bien equipadas, tres restaurantes distintivos, un club de salud y fácil acceso a las atracciones más populares de la ciudad. Fairmont San Francisco se encuentra en la cima de Nob Hill en 950 Mason Street.Fairmont se enorgullece de ser un empleador de igualdad de oportunidades. No dude en visitar nuestro sitio web en http://www.fairmont.com/ para obtener más información sobre nuestra empresa.
EOE/M/F/D/VDescripción del trabajoLo que estarás haciendo:Informar al Sous Chef ejecutivo, las responsabilidades y las funciones de trabajo esenciales incluyen, entre otros, lo siguiente:
- Ofrecer constantemente servicio de huéspedes profesionales, amigables y proactivos mientras apoya a otros colegas
- Prepare y atiende a todos los alimentos para los menús de la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel
- Compartir activamente ideas, opiniones y sugerencias en los informes de turno diario
- Mantenga la rotación adecuada del producto en todos los enfriadores para minimizar el desperdicio/deterioro
- Asegúrese de que las solicitudes de Storeroom sean precisas
- Tener pleno conocimiento de todos los elementos del menú, características diarias y promociones
- Asegurar la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos
- Siga las políticas de cocina, los procedimientos y los estándares de servicio
- Siga todas las políticas de seguridad y saneamiento al manejar alimentos y bebidas
- Otras tareas asignadas
- Tarifa por hora: $ 36.18 USD bruto por hora
Su experiencia y habilidades incluyen:
- Experiencia previa en el campo culinario Un activo
- Fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas
- Altamente responsable y confiable
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Capacidad para trabajar de manera coherente como parte de un equipo
- Capacidad para centrar la atención en las necesidades de los huéspedes, permanecer tranquilo y cortés en todo momento
Aspectos físicos de la posición (incluir, pero no se limitan a):
- Constante posición y caminar durante todo el turno
- Levantamiento frecuente y llevando hasta 30 libras
- Ocasionalmente arrodillado, empujando, tirando
- Escaleras, escaleras y rampas ascendentes o descendentes
Requisitos de visa:
Debe tener prueba de elegibilidad para trabajar en los Estados Unidos.Nuestro compromiso con la diversidad e inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover un talento diverso.¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Le damos la bienvenida como usted y puede encontrar un trabajo y una marca que coincida con su personalidad. Le apoyamos a crecer y aprender todos los días, asegurándose de que el trabajo traiga un propósito a su vida, de modo que durante su viaje con nosotros, pueda continuar explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirse a Accor, cada capítulo de su historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita¡Haz lo que amas, cuida el mundo, se atreve a desafiar el status quo! #LiMitlessinformación adicionalNuestro compromiso con la diversidad e inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover un talento diverso.¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Le damos la bienvenida como usted y puede encontrar un trabajo y una marca que coincida con su personalidad. Le apoyamos a crecer y aprender todos los días, asegurándose de que el trabajo traiga un propósito a su vida, de modo que durante su viaje con nosotros, pueda continuar explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirse a Accor, cada capítulo de su historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita¡Haz lo que amas, cuida el mundo, se atreve a desafiar el status quo! #LiMitlessToda su información se mantendrá confidencial de acuerdo con las pautas de EEO.
Expected salary: $36.18 per hour
Location: San Francisco, CA
Job date: Fri, 14 Mar 2025 23:44:54 GMT
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