Sous Chef

Job title: Sous Chef

Company: Davidson Hospitality Group

Job description: descripción de propiedad¡Únase al dinámico equipo de Hyatt Regency Boston Cambridge, ubicado en la vibrante e innovadora ciudad de Cambridge, Massachusetts! Como prestigioso hotel en el corazón de Kendall Square, buscamos personas entusiastas y capacitadas para formar parte de nuestro equipo. Con su diseño moderno, instalaciones de vanguardia y compromiso con un servicio excepcional, Hyatt Regency Boston Cambridge ofrece un entorno de trabajo estimulante donde puede prosperar en su carrera hotelera. Como empleado, tendrá la oportunidad de brindar un servicio excepcional a nuestros diversos huéspedes y crear experiencias memorables. Con una cultura que valora el trabajo en equipo, la creatividad y el crecimiento personal, Hyatt Regency Boston Cambridge ofrece oportunidades de desarrollo y avance profesional. Únase a nuestro equipo y forme parte de un lugar de trabajo dinámico e inclusivo donde puede marcar la diferencia. ¡Postúlese ahora para unirse a nuestra familia Hyatt Regency!Descripción general¡Acelere su carrera culinaria y únase a nuestro equipo como sous chef! Buscamos una persona apasionada y creativa que colabore con nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.El candidato ideal poseerá fuertes habilidades de liderazgo, excelente comunicación y una gran atención a los detalles. Como subchef, se comunicará diariamente con el subchef ejecutivo para recibir actualizaciones sobre planificación, personal y procedimientos internos, completará las solicitudes de alimentos y los especiales diarios, y ayudará en la contratación, capacitación y entrenamiento del equipo. También desempeñará un papel integral en el desarrollo del menú, la gestión del inventario, el mantenimiento de una cocina limpia y organizada y se asegurará de que todos los platos se preparen a la perfección.Ofrecemos paquetes de compensación y beneficios competitivos, así como oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si te apasiona la comida y te apasiona la excelencia, ¡postúlate ahora!Cualificaciones

• Se prefiere título universitario o certificación en el campo culinario/campo hotelero.
• Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina de gran volumen, preferiblemente en un hotel o resort.
• Conocimiento de una variedad de técnicas culinarias y cocinas.
• Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar e inspirar a un equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita.
• Capacidad para gestionar el inventario, incluido el pedido y la recepción de productos.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
• Comprensión de las pautas y regulaciones de seguridad y saneamiento de los alimentos.

BeneficiosDavidson Hospitality Group es una galardonada empresa de gestión hotelera de servicio completo que supervisa hoteles, restaurantes, lugares de comida y entretenimiento en todo Estados Unidos. Davidson, socio de confianza y operador preferido de Hilton, Hyatt, Kimpton, Marriott y Margaritaville, ofrece un estilo de gestión empresarial único y una mentalidad de propietarios que brinda el servicio personal individualizado de una pequeña empresa, mejorado por la amplitud y profundidad de las habilidades y la experiencia de una empresa más grande. En consonancia con la tradición de la empresa de ofrecer valor, Davidson se compone de cuatro verticales operativas altamente especializadas: Davidson Hotels, Pivot, Davidson Resorts y Davidson Restaurant Group.En consonancia con la herencia de la empresa de ofrecer valor a sus propietarios y miembros del equipo, Davidson ofrece un rico programa de beneficios con una variedad de beneficios diseñados para enriquecer las vidas y el bienestar de los miembros de nuestro equipo y sus familias.

• Tres niveles de cobertura médica
• Cobertura dental y de la vista
• Servicio Teledoc 24/7
• Medicamentos de mantenimiento gratuitos
• Seguro para mascotas
• Descuentos en hoteles
• Reembolso de matricula
• Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad, duelo y días festivos).
• 401K igualación

Trabajar en Davidson no se parece a ningún otro lugar. Es menos un trabajo que una vocación. Es en parte una carrera, en parte una revolución. Porque, hagas lo que hagas aquí, contribuyes a redefinir la forma en que se ofrece una hospitalidad de calidad a nuestros huéspedes, clientes, socios y a los demás.EOE AA – Minorías/Mujeres/Veteranos/Discapacidad/Identidad de género/Orientación sexualDavidson Hospitality es un lugar de trabajo libre de drogas. Se requiere una prueba de detección de drogas y una verificación de antecedentes antes del empleo. Participamos en E-Verify.

Expected salary:

Location: Cambridge, MA

Job date: Wed, 26 Jun 2024 04:39:11 GMT

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