Segundo chef
Job title: Sous Chef
Company: Aramark
Job description: Descripción del trabajoResponsable de la supervisión, capacitación y gestión de la operación del servicio de alimentos. Asegúrese de que se preparen y sirvan cantidades adecuadas de alimentos.Responsabilidades laborales
- Producir y mantener horarios de trabajo y puede preparar registros de producción.
- Dirigir las actividades diarias.
- Mantiene la producción de alimentos que garantiza la seguridad y calidad de los alimentos de acuerdo con las políticas, procedimientos y requisitos del departamento.
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen en un entorno seguro, organizado y libre de peligros.
- Mantener todos los horarios de servicio; garantizar que todos los alimentos se sirvan según las especificaciones del menú de manera segura y adecuada de acuerdo con las políticas y procedimientos departamentales.
- Mantener un departamento sanitario siguiendo los códigos y normas de salud y seguridad.
- Mantener un inventario preciso semanalmente de acuerdo con las políticas y procedimientos departamentales.
- Puede preparar pedidos según sea necesario por proveedor para garantizar una producción precisa para la ubicación.
- Debe tener conocimientos en la operación de un programa eficiente y rentable.
- Supervisar y evaluar a los empleados; consejo; promover el crecimiento de los empleados, la eficiencia, la moral y el trabajo en equipo.
En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo necesario para realizar el trabajo genera un impacto positivo para nuestros empleados y clientes. Para cumplir con nuestros compromisos, las tareas laborales pueden cambiar o asignarse otras nuevas sin previo aviso formal.Calificaciones
- Debe leer, escribir y comprender instrucciones verbales.
- Debe completar un curso de saneamiento antes o durante el primer año como líder.
- Capacidad para realizar aritmética básica.
- Mantener el control emocional bajo estrés.
- Capacidad para resolver situaciones interpersonales.
- Fuertes habilidades organizativas.
Educación mínima/Certificación: Diploma de escuela secundaria/GEDEsta función puede tener exigencias físicas que incluyen, entre otras, levantar, doblar, empujar, tirar y/o caminar y estar de pie durante mucho tiempo. Esta función también puede requerir uniformes y/o el uso de equipo de protección personal (EPP).EducaciónAcerca de AramarkNuestra MisiónArraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta.En Aramark, creemos que todos los empleados deben disfrutar de las mismas oportunidades laborales y tener la libertad de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, estado militar, estado de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable.Acerca de AramarkLa gente de Aramark se enorgullece de atender a millones de huéspedes todos los días a través de alimentos e instalaciones en 15 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debe desarrollar sus talentos, alimentar sus pasiones y potenciar su crecimiento profesional. Por lo tanto, no importa lo que esté persiguiendo (un nuevo desafío, un sentido de pertenencia o simplemente un excelente lugar para trabajar), nuestro enfoque es ayudarlo a alcanzar su máximo potencial. Obtenga más información sobre cómo trabajar aquí en o conéctese con nosotros en y.
Expected salary:
Location: Tampa, FL
Job date: Sun, 14 Jul 2024 02:35:07 GMT
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