Restaurante - Miembro del equipo

Job title: Restaurant – Team Member

Company: Fazoli’s

Job description: Descripción del trabajo:Nuestro miembro del equipo de servicio es un miembro vital del equipo de Fazoli.Los miembros del equipo de servicio disfrutan conocer gente nueva, interactuar directamente con los huéspedes y garantizar que cada huésped tenga una experiencia memorable y agradable en Fazoli's. Los miembros del equipo de servicio son muy amigables, sonríen fácilmente y brindan calidez y hospitalidad genuinas a todos.Los puestos de servicio de Fazoli incluyen los siguientes:

Cajeros: reciben a los invitados, recomiendan comidas y complementos, responden preguntas sobre el menú, procesan pedidos, completan transacciones de pago, guían a los invitados al comedor y les agradecen por su atención. Los cajeros también mantienen el área del mostrador limpia, ordenada y abastecida.
Drive-Thru: reciba a los Visitantes desde el auto, recomiende comidas y complementos, responda preguntas sobre el menú, procese pedidos, complete transacciones de pago, garantice la precisión de los pedidos y agradezca a los Huéspedes por su negocio. Los asociados de Drive-Thru trabajan a un ritmo rápido para cumplir con las expectativas de los huéspedes sobre la experiencia de autoservicio.
Embajador invitado: Garantiza que todos los huéspedes del comedor disfruten de una excelente experiencia gastronómica. Ubicar y entregar comidas a los Huéspedes del comedor, satisfacer solicitudes de servicios adicionales de los Huéspedes, mesas previas al autobús, brindar servicio de palitos de pan, ayudar a mantener un ambiente limpio y ordenado en el comedor, incluido el puesto de condimentos, los baños y la estación de bebidas.
Expeditor: coordina el flujo de cocina para que todos los productos se preparen, cocinen, emplaten y empaqueten de manera eficiente, precisa y de acuerdo con las especificaciones y estándares exactos de receta, enchapado y empaque de Fazoli. Se comunica con todos los asociados de cocina y servicio según sea necesario para garantizar que los productos se sirvan calientes, frescos, de forma rápida y precisa. Ayuda al líder de cocina, al coordinador del horno, a la estación de sándwiches y al embajador invitado según sea necesario.

Prefieren trabajar en la parte trasera de la casa. Los miembros del equipo de cocina disfrutan preparando y sirviendo cada uno de los productos de alta calidad hechos a pedido de Fazoli de acuerdo con las especificaciones exactas de la receta y los procedimientos de emplatado. Los miembros del equipo de cocina trabajan a un ritmo rápido, prestan mucha atención a los detalles, disfrutan trabajando con la comida y son organizados y eficientes.Los puestos de cocina de Fazoli incluyen los siguientes:· Jefe de cocina: Opera la mesa de vapor, donde se originan y preparan, cocinan, emplatan y sirven la mayoría de los alimentos. Almacena y mantiene el inventario de alimentos necesario para cada turno, mantieneÁrea de trabajo limpia y desinfectada, prepara todos los platos de acuerdo con las especificaciones exactas de la receta, se comunica con los miembros del equipo para garantizar que todos los miembros del equipo de cocina estén coordinados y funcionen de la manera más eficiente posible. Asiste al coordinador del horno y a la estación de sándwiches según sea necesario. Estos son los quarterbacks de la operación.

Coordinador del horno: garantiza que todos los platos que requieren calentamiento/cocción en hornos de convección o microondas se hayan preparado según las especificaciones exactas de la receta y los estándares de calidad. Coloca los productos en el horno y los retira cuando están completamente calientes/cocidos, asegurando que los productos estén calientes, frescos y visualmente atractivos. Entrega el producto final al Expeditor para su embalaje o colocación en bandejas y entrega a los Huéspedes que sirven servicio de autoservicio o cenan en el restaurante. Ayuda al jefe de cocina y a la estación de sándwiches según sea necesario.
Estación de sándwiches: prepara todos los sándwiches, ensaladas y pizzas según las especificaciones exactas de las recetas y los estándares de calidad. Mantiene la limpieza, saneamiento y organización de la estación Sandwich, así como los niveles de inventario de productos para satisfacer las necesidades comerciales.
Lavavajillas: Limpia y desinfecta todos los platos, cubiertos, utensilios de cocina, etc. de acuerdo con los estándares y prácticas de la empresa. Garantiza que el lavavajillas se mantenga correctamente y que el área de lavado de platos se mantenga ordenada, limpia y organizada. Retira las bolsas de basura llenas y las reemplaza según sea necesario desde el comedor y la cocina, transportando la basura desde el restaurante al contenedor de basura según las indicaciones de la gerencia.
Preparación de alimentos: prepara productos según el nivel de inventario preestablecido según las indicaciones de la gerencia, asegurando que cada producto esté preparado según las especificaciones exactas de la receta y los estándares de calidad. Garantiza que cada artículo de preparación esté etiquetado y rotado adecuadamente para garantizar la calidad y la frescura y descarta los productos caducados o de mala calidad.

Fazoli's es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora una fuerza laboral diversa para construir una empresa más sólida.Para descripciones de trabajo completas, visite

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Sun, 17 Nov 2024 03:06:48 GMT

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