Restaurant Working Chef – Dinner only – 75k +bonus | Alabama
Job title: Restaurant Working Chef – Dinner only – 75k +bonus | Alabama
Company: Marvin Love and Associates
Job description: Marvin Love and Associates está buscando un chef de restaurante apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo en Alabama. Como chef de restaurante, supervisará el servicio de cena en nuestro restaurante, garantizando experiencias culinarias excepcionales para nuestros huéspedes. Este puesto ofrece un salario competitivo de $75,000, junto con un bono basado en el desempeño.Responsabilidades:
- Dirigir el servicio de cena, garantizando que todos los platos estén preparados y presentados con los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
- Colaborar con el personal de cocina para crear y actualizar el menú de la cena según la disponibilidad estacional y las preferencias de los huéspedes.
- Supervisar y capacitar al personal de cocina, promoviendo el trabajo en equipo y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.
- Gestionar los niveles de inventario y pedidos de ingredientes para garantizar operaciones eficientes y minimizar el desperdicio.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y salud, manteniendo un ambiente de cocina limpio y organizado.
- Supervisar el porcionado y emplatado de alimentos para maximizar la eficiencia y minimizar el desperdicio de alimentos.
Requisitos
- Experiencia comprobada como Chef o Working Chef en restaurante de gran volumen.
- Sólidas habilidades culinarias y conocimiento de diversas técnicas de cocina y cocinas.
- Capacidad para liderar y motivar un equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Conocimiento de normas de salud y seguridad y prácticas de saneamiento alimentario.
- Creatividad y pasión por ofrecer experiencias culinarias excepcionales.
- Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales.
- Capacidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana según lo requiera el funcionamiento del restaurante.
BeneficiosEl paquete de compensación para este puesto incluye un salario anual de $75,000, un bono basado en el desempeño del 10% y asistencia para la reubicación que oscila entre $3,000 y $5,000 para apoyar su transición.Nota: Los detalles específicos del paquete de compensación y la asistencia para la reubicación deben discutirse y acordarse entre el empleador y el candidato seleccionado.
Expected salary: $75000 – 83000 per year
Location: Atlanta, GA
Job date: Fri, 07 Jun 2024 22:37:22 GMT
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