Restaurant Line Cook - Lago Buena Vista

Job title: Restaurant Line Cook – Lake Buena Vista

Company: WOB Bar & Kitchen

Job description: Propósito de posiciónActualmente estamos buscando un cocinero de línea experto y experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en WOB Bar & Kitchen (WOB). El cocinero de línea será responsable de preparar alimentos de acuerdo con nuestras recetas y estándares, al tiempo que mantiene un espacio de trabajo limpio y organizado. El candidato ideal tendrá pasión por la cocina y un fuerte conocimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento. ¡Este individuo es clave para crear un gran mundo de la experiencia del cliente de la cerveza!Beneficios:

Salario competitivo.
Horario flexible que funcione con su horario.
¡Un entorno divertido para trabajar en equipo!
Descuento de comida para sus antojos de WOB
¡Oportunidad de avanzar para construir su carrera con nosotros!

World of Beer Line Cook Standards

Responsable de la preparación de alimentos especificados, ejecución de alimentos, calidad de los alimentos y estándares de tiempo
Siempre debe mantener el enfoque en la seguridad, el saneamiento y la limpieza de sus estaciones de trabajo.
Debe poder trabajar como miembro positivo del equipo de WOB
Funciona con un sentido de urgencia y energía
Vive la “forma de wob”

Deberes y responsabilidades:

Asegúrese de que todos los alimentos y productos estén constantemente preparados y servidos de acuerdo con las recetas de WOB, las porciones, los estándares de cocción y servicio.
Siga la lista de preparación creada por Kitchen Management.
Etiquetar y almacenar todos los ingredientes para que puedan organizarse y fácilmente accesibles.
Configuración de estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
Asegúrese de que todos los alimentos y artículos de la estación se almacenen correctamente.
Siga todas las pautas de seguridad y saneamiento alimentaria.
Trabaje de manera eficiente y como parte de un equipo para garantizar la preparación oportuna de los platos.
Mantener la organización y la limpieza en el área de la cocina.
Comuníquese de manera efectiva con los miembros del equipo de cocina y el personal de la casa.

Calificaciones:

Si bien no es un requisito, un candidato ideal tendría un mínimo de 2 años de experiencia en posiciones de cocina variadas, incluida la preparación de alimentos, el cocinero de línea, el cocinero.
Poseer fuertes habilidades de trabajo en equipo.
Trabaje bien en un entorno acelerado, mientras mantiene un entorno de trabajo divertido y de alta energía.
Debe poder comunicarse de manera clara y efectiva.
Certificación de controlador de alimentos dentro de los 30 días posteriores a la contratación o según lo requerido por la ley estatal (que cumple con todos los requisitos locales)

Requisitos laborales

Poder alcanzar, doblar, agacharse, empujar y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
Poder trabajar en posición de pie durante largos períodos de tiempo.
Debe tener hábitos excepcionales de higiene y aseo.
Capacidad para retener el conocimiento de las recetas de menú
Horario flexible.
Todos los puestos de gerente de BOH y por hora pueden incluir la capacidad de resistir la exposición frecuente a temperaturas altas y bajas, humo y vapor. También hay contacto frecuente con guantes de látex sanitario, soluciones de saneamiento, todos los productos alimenticios para incluir, entre otros: carnes, aves de corral, mariscos, mariscos, lácteos y artículos de productos.
Debe tener la capacidad de aprender y comprender cómo preparar todos los alimentos en nuestro menú a nuestro mundo de especificaciones de cerveza, apariencia y estándares de manera oportuna.

Tipo de pago: salario por horaInformes a: Gerente de cocinaPara realizar este trabajo con éxito, un individuo debe poder realizar cada deber laboral esencial satisfactoriamente. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades calificadas realicen funciones de trabajo esenciales.ResumenEsta publicación de trabajo es un resumen de los deberes y no está diseñado para contener una lista exclusiva de deberes o responsabilidades que se requieren. La descripción y los deberes del trabajo pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso. Al solicitar, debe comprender que una descripción del trabajo no es un contrato; no es completo ni permanente; Se puede modificar en cualquier momento. Además, a solicitud de la gerencia, se puede solicitar a cualquier empleado y se espera que realice tareas, responsabilidades o proyectos adicionales con o sin previo aviso. La aplicación constituye la comprensión de los requisitos, las funciones esenciales y los deberes de la descripción del trabajo.

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Sun, 26 Jan 2025 00:58:40 GMT

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