R&D Chef

Job title: R&D Chef

Company: Home Chef

Job description: Fundada en 2013, Home Chef es la compañía líder de soluciones de comidas con presencia minorista y en línea. Disponible en línea en y en el comercio minorista en más de 2.100 tiendas de comestibles Kroger, Home Chef está comprometido a inspirar y permitir que más personas cocinen comidas simples y deliciosas, sin importar cuán ocupados estén.En 2023, Home Chef presentó una nueva marca. Tempo presenta una selección giratoria de comidas listas para calentar entregadas directamente a su puerta. Estas comidas son versiones mejor para usted de favoritos familiares, diseñadas para ahorrarle tiempo y reducir el estrés mientras se mantiene un estilo de vida saludable. Nuestro menú Tempo incluye opciones que son llenas de proteínas, ricas en fibra, con calorías y carbohidratos, aprobadas por el dietista y con el dietista.Similar a nuestras recetas, reconocemos que la variedad es la especia de la vida y, por lo tanto, nuestros empleados también aportan su singularidad y color a nuestro fantástico equipo. Estamos ansiosos por trabajar con jugadores de equipo humildes y pensadores pragmáticos del próximo nivel para innovar en las ofertas de Home Chef.El chef de investigación y desarrollo concebiré y crearé nuevas recetas para el menú de Chef Home que cumplan con nuestras especificaciones nutricionales, de costos e ingredientes. Este es un papel centrado en la cocina que funciona funcionalmente en todo el departamento.Responsabilidades detalladasI + D Nuevas comidas

Concibe nuevas recetas accesibles y creativas en la cocina de prueba que se aplican a las limitaciones de costos, ingredientes, calóricos/nutricionales y de tiempo
Colaborar con el equipo de cocina, para mejorar y probar los platos de los demás, lo que potencialmente coordina las tareas de catador diario
Tome comentarios extensos y honestos todos los días sobre la accesibilidad y los sabores de las comidas e incorpore a las recetas
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de desarrollo de recetas para garantizar que se cumplan las restricciones, se incorporan comentarios de los probadores de recetas y los clientes podrán ejecutar comidas
Colabora con el equipo de fotografía para plantar platos de una manera que atraiga a los clientes para las encuestas de menú
Administra una calificación promedio mínima de 4.00 con el mismo éxito en todas las líneas de productos
Promedia un mínimo de 3 comidas semanalmente a través del proceso del comité de selección

Evaluar los comentarios de los clientes

Comprenda a fondo cómo los clientes promedio se cocinan y se esfuerzan por hacer que las comidas sean simplificadas, rápidas y fáciles posible.
Analice los comentarios de los clientes sobre las comidas de las ejecuciones del menú y las ejecuciones beta, e incorpore aprendizajes en nuevas recetas

Reuniones culinarias semanales

Asistir y participar en reuniones semanales del equipo culinario, incluida la junta de rendimiento, los registros del equipo y el sartén pre-cambio con la oportunidad de liderar
Asiste y admite iniciativas de equipos funcionales cruzados, nuevas líneas de productos, ingredientes de muestreo, registros del equipo de suministro

Esta posición requiere 0-10% de viaje.CalificacionesLos requisitos que se enumeran a continuación son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la capacidad necesarios para este rol. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir a las personas con discapacidades.

Finalización de un programa de dos años, como un título asociado.
Grado culinario preferido
Más de 10 años de experiencia trabajando en una cocina u otro entorno de cocina profesional. Capaz de trabajar de manera limpia y organizada.
Más de 2 años antes de la experiencia de desarrollo de recetas.
Auto-emprendedor y altamente motivado para hacer comidas que una persona promedio puede cocinar con éxito en casa.
Servsafe o certificación de manipulación de alimentos preferidos
SENTIDO DE TRABAJO Y COLABORACIÓN. Funciona bien en la configuración grupal para avanzar en los proyectos, proporcionar comentarios constructivos cuando sea necesario y apoyar la carga de trabajo general del equipo
Fuertes habilidades de comunicación verbal
Dispuesto y capaz de recibir comentarios e implementar sugerencias
Comprensión de las tendencias actuales de la industria de la industria alimentaria, alimentaria y alimentaria.
Debe poder probar y proporcionar comentarios exhaustivos sobre cada prueba de muestra de comida e ingredientes en la cocina, incluidas las comidas vegetarianas, de cerdo, pollo, bistec y mariscos.

Más sobre nosotrosVentajas y beneficios

Los candidatos pueden experimentar el Chef Home como cliente: ¡ingrese el código de promoción People30 por $ 30 de descuento en su primer pedido!
Diseño médico, dental, de visión, de vida y discapacidad disponible
Vacaciones pagadas, tiempo de enfermedad y tiempo de vacaciones
Programa 401K
Cuentas de gastos flexibles para gastos de atención médica, dependiente, estacionamiento o tránsito calificadas

Cómo trabajamos juntosSomos jugadores de equipo humildes.
Somos cálidos y amables con los miembros del equipo y los clientes. Buscamos comentarios para mejorarnos y escuchar respetuosamente y aceptar la opinión.Somos pensadores pragmáticos del siguiente nivel.
Se nos ocurrió ideas novedosas y únicas. Exploramos nuevas estrategias para evitar ser limitados por el pensamiento convencional.Tomamos posesión.
Nos acercamos a los problemas ambiguos, nos preparamos para sumergirnos, tener curiosidad y aprender más. Estamos impulsados por los resultados, siempre desafiándonos a superar los objetivos.Estar en casa en casa chefTodos aparecemos auténticamente en el Chef de Home. Nuestro equipo incluye personas con una variedad de identidades, antecedentes y perspectivas. Puede confiar en que podrá llevar su ser total a un lugar de trabajo inclusivo y agradable.Agradecemos a las personas de todas las razas, colores, religiones, origen nacional o ascendencia, sexo (incluida la identidad sexual), la edad, las discapacidades físicas o mentales, el embarazo, el estado veterano o militar, el alta desfavorable del servicio militar, la información genética, la orientación sexual, la marital Estado, Orden de Protección Estado, Estado de ciudadanía, Registro de arresto o condenas eliminadas/selladas, o cualquier otra base protegida legalmente reconocida bajo la ley federal, estatal o local.Home Chef está comprometido con la inclusión completa de todas las personas calificadas. Como parte de este compromiso, Home Chef se asegurará de que las personas con discapacidades reciban adaptaciones razonables. Si se necesita un alojamiento razonable para participar en la solicitud de empleo o el proceso de entrevista, para realizar funciones de trabajo esenciales o para recibir otros beneficios y privilegios de empleo, comuníquese con nuestro equipo de personas.Para ver el aviso del solicitante de California

Expected salary:

Location: Chicago, IL

Job date: Thu, 30 Jan 2025 05:37:51 GMT

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