Private French Trained Chef
Job title: Private French Trained Chef
Company: Hire Society
Job description: Una familia privada con sede en Boston de seis años está buscando un chef privado creativo y positivo para administrar todas las necesidades culinarias diarias en un entorno doméstico dinámico. Este es un puesto de tiempo completo, de lunes a viernes, aproximadamente a las 10:00 a.m. a las 6:00 p.m. El candidato ideal debe tener una amplia experiencia trabajando en un hogar ocupado con múltiples niñeras y niños menores de siete años. El chef será responsable de preparar, cocinar y empaquetar comidas para la familia, incluidos los almuerzos escolares para los niños y las comidas para las niñeras. Además, el chef se coordinará con el personal del hogar para garantizar operaciones sin problemas de la hora de comer. Las responsabilidades también incluyen, administrar tres cocinas dentro de la residencia con atención a garantizar los más altos estándares de limpieza, inventario preciso y organización general. El chef ideal se sumará a un ambiente doméstico cálido y acogedor, siempre trabajando con positividad y la calma permanente bajo presión.Las responsabilidades incluyen, entre otros:
- Supervisar todos los elementos del servicio de hospitalidad, alimentos y bebidas dentro de la residencia diariamente
- Comuníquese con éxito con el personal del hogar para coordinar las comidas para que las comidas funcionen sin problemas y se ejecuten a tiempo
- Gestionar todas las relaciones con el proveedor y el contratista relacionados con los alimentos
- Mantenga los estándares sanitarios y de limpieza más altos para la cocina
- Crear comidas de acuerdo con las preferencias de la familia y adaptarse a las preferencias de la familia a medida que cambian
- Prepare una variedad de alimentos para ayudar a desarrollar el paladar infantil
- Fuente los ingredientes más frescos
- Manejar todos los aspectos de las compras de comestibles, la adquisición de suministros de cocina y la gestión de inventario para sus tres cocinas
- Prepare y empaquete el desayuno para los niños y la Sra.
- Preparación de comidas agarrar y ir almuerzos para el Sr. y la Sra.
- Paquete de loncheras para niños en edad escolar
- Preparar comidas para las niñeras
- Sirva cenas para niños aparte de los directores (es decir, la hora de la cena para niños)
- Sirva cenas chapadas separadas para los directores después de la cena de los niños
- Preparación de comidas y comidas envasadas para los sábados, domingos y lunes desayuno y almuerzo
- Responsabilidades adicionales de Chef según sea necesario y solicitado
Requisitos:
- Fuerte dominio del idioma inglés; Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
- Excelentes referencias de empleadores actuales y/o anteriores
- Experiencia mínima de más de 5 años trabajando como chef privado para una familia privada
- Cómodo trabajar en un ambiente hogareño con niños y experiencia en la preparación de comidas y bocadillos para niños de todas las edades
- Cómodo trabajando en una cocina familiar activa
- Debe poder administrar completamente la limpieza de la cocina, las medias, el servicio, el mantenimiento, etc.
- Habilidades excepcionales de gestión de la organización y del tiempo y la capacidad de realizar múltiples tareas y priorizar el trabajo
- Profesional tanto en mentalidad como en mansión; Uso de la mayor discreción en todo momento
- Trabaja con positividad y está tranquilo bajo presión; Siempre manteniendo un ambiente hogareño cálido y acogedor.
- Experiencia en la preparación de una variedad de cocinas, incluidas asiáticas y mediterráneas.
- Licencia de conducir válida con registro de conducción limpia
- Capaz de trabajar legalmente en los Estados Unidos
Expected salary: $100000 – 150000 per year
Location: Boston, MA
Job date: Wed, 22 Jan 2025 23:23:42 GMT
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