Preschool Chef

Job title: Preschool Chef

Company:

Job description: Beneficios:

• Seguro dental
• Seguro médico
• Tiempo libre pagado
• Seguro de visión

Hackensack, NJLos cocineros en la experiencia de aprendizaje preparan comidas nutricionalmente equilibradas y de estilo familiar para niños. Mientras difunden la felicidad en todo el centro, nuestros cocineros deben seguir el menú establecido, ordenar los alimentos adecuadamente dentro del presupuesto central y adherirse a los requisitos nutricionales estatales y federales para los niños. El cuidado infantil tiene demandas especiales en que cuidamos a los niños que, en muchos casos, no pueden cuidarse a sí mismos. Es fundamental que el cocinero esté en forma mental y físicamente para realizar las tareas descritas en esta descripción del trabajo.Compensación:Atributos del núcleo:

• Pasión por el impacto: un corazón que late para las necesidades y la felicidad del desarrollo de los niños.
• Mentalidad de crecimiento: una creencia inquebrantable en el potencial de cada niño y un deseo innato de inspirar un amor de por vida por el aprendizaje.

Responsabilidades de roles:
Planificación, preparación y mantenimiento del equipo:
· Conocimiento de los requisitos nutricionales estatales de los niños.
· Planifique, publique y siga los menús aprobados que son nutricionalmente sólidos, haciendo sustituciones alternativas según sea necesario.
· Mantenga registros de inventario precisos; y colocar el orden de los alimentos, todo dentro del presupuesto de alimentos del centro.
· Picar, cortar y preparar y servir alimentos en cantidades que se basan en la cantidad de niños y el personal que comen ese día.
· Servir los alimentos a temperaturas apropiadas y en contenedores de servicio apropiados, es decir, no enviar latas y/o grandes sartenes calientes al aula.
· Mantener un almacenamiento efectivo y seguro para alimentos, suministros de cocción y servicio, equipos y utensilios, y suministros de limpieza de acuerdo con la regulación estatal y/o local.
· Mantenga los registros precisos de la comida y el recuento de refrigerios según sea necesario según las pautas regionales de CACFP según sea necesario (cuando corresponda).Seguridad y procedimientos sanitarios:
· Siga todos los procedimientos de salud, seguridad e higiene regulatorios locales, que incluyen, entre otros, levantamiento, transporte (sartén, platos, latas), lavado de manos, etc.
· Vacá y limpia botes de basura y basura.
· Lave y desinfecte platos y utensilios de cocina utilizando métodos de desinfección locales según lo determine el departamento de salud local.
· Mantenga el refrigerador, las microondas, el abridor de la lata y otros electrodomésticos limpios y en buen estado de funcionamiento.
· Limpie los mostradores y estantes de la cocina (derrames en los pisos según sea necesario).
· Comprender los procedimientos de emergencia y qué hacer en todas las situaciones.Responsabilidades adicionales:

· Solicite ayuda y asistencia cuando sea necesario.
· Mantener negocios, licencias y relaciones regulatorias positivas y de apoyo.
· Trabajar en armonía con otro personal del centro y mostrar entusiasmo hacia el trabajo.
· Manejar situaciones de rutina con buen juicio, flexibilidad y actitud positiva.
· Participar y cooperar con las decisiones grupales; un jugador de equipo.
· Establecer y mantener una relación amigable y de apoyo con los padres.
· Proporcione siempre un servicio al cliente positivo continuo a todos los padres.
· Responsable de la compra de alimentos según sea necesario.
· Asistir en las aulas con niños según sea necesario.
· Otros deberes asignados.Calificaciones:

• Antecedentes educativos: debe cumplir con las pautas específicas del estado que se requiere Diploma/ GED de la escuela secundaria. Cursos de ECE preferidos.

• Al menos 18 años de edad.
• Experiencia: Experiencia relevante en una cocina con licencia de cuidado infantil, cocina comercial, cafetería de escuelas públicas o equivalente.
• Cumplimiento del estado: debe cumplir con las pautas específicas del estado para el rol.

• Tener un servicio o licencia de servicio de alimentos/controlador de alimentos de acuerdo con las regulaciones estatales/locales.
• Siga las pautas estatales y federales que incluyen inmunizaciones, físicos de empleo y capacitación de salud y seguridad requerida.
• Habilidades de cuidado (interacción infantil):

• Juicio probado para identificar y abordar los riesgos potenciales en un entorno de cuidado infantil.
• Asegúrese de que los niños estén seguros y que se satisfagan sus necesidades cotidianas; esto puede incluir pañales, aderezo, preparación y alimentación.
• Modelar y fomentar buenas habilidades sociales, por ejemplo, una fuerte comunicación y habilidades de resolución de conflictos.
• Asegúrese de que los niños se mantengan activos, entretenidos y participados en actividades apropiadas para el desarrollo.
• Exhibe altos niveles de compostura, paciencia y profesionalismo en todo momento.
• Resiliencia física:

• Demuestra un rango de movimiento completo para:
• Párate y camina por períodos prolongados sin molestias significativas.
• Capacidad para levantar y transportar de forma segura objetos que pesan hasta 40 libras.
• Alcance, estire con manos y brazos.
• Subir o equilibrar.
• Presionarse, arrodillarse, agacharse o gatear.
• Levante y lleve los alimentos a granel adecuadamente cuando se entregan y almacenan alimentos en los estantes por encima y por debajo del nivel de contrarrestar de acuerdo con las pautas de seguridad.
• Uso de un taburete o una escalera para alcanzar el almacenamiento de la estantería.
• Capacidad para supervisar a la vista y al sonido.
• La mayoría de los días, el empleado trabajará una parte del día afuera en temperaturas que van desde 20F con frío del viento a 95F.
• Mantenga el estado de alerta mental y físico y un nivel de energía apropiado para realizar funciones de trabajo esenciales.

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que deben ser cumplidas por un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.
*Se pueden hacer adaptaciones razonables con documentación de respaldo.

Expected salary:

Location: East Rutherford, NJ

Job date: Sun, 09 Mar 2025 08:15:10 GMT

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