Preschool Chef

Job title: Preschool Chef

Company:

Job description: Beneficios:

401(k)
Seguro dental
Descuentos para empleados
Seguro médico
tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo

Los cocineros de The Learning Experience preparan atractivas comidas de estilo familiar, nutricionalmente equilibradas para los niños. Mientras difunden la felicidad por todo el centro, nuestros cocineros deben seguir el menú fijo, pedir comida de manera adecuada dentro del presupuesto del centro y cumplir con los requisitos nutricionales estatales y federales para los niños. El cuidado infantil tiene exigencias especiales porque cuidamos a niños que, en muchos casos, no pueden cuidar de sí mismos. Es fundamental que el cocinero esté en buena forma física y mental para realizar las tareas descritas en esta descripción del trabajo.Compensación:Atributos principales:

Pasión por el Impacto: Un corazón que late por las necesidades de desarrollo y la felicidad de los niños.
Mentalidad de crecimiento: una creencia inquebrantable en el potencial de cada niño y un deseo innato de inspirar un amor por el aprendizaje para toda la vida.

Responsabilidades del rol:Planificación, Preparación y Mantenimiento de Equipos:· Conoce el estado de los requerimientos nutricionales de los niños.· Planificar, publicar y seguir menús aprobados que sean nutricionalmente saludables, haciendo sustituciones alternativas según sea necesario.· Mantener registros de inventario precisos; y realizar pedidos de comida, todo dentro del presupuesto de alimentos del Centro.· Pique, corte, prepare y sirva alimentos en cantidades basadas en la cantidad de niños y personal que comen ese día.· Sirva alimentos a temperaturas apropiadas y en recipientes apropiados para servir, es decir, no envíe latas y/o sartenes calientes grandes al salón de clases.· Mantener un almacenamiento efectivo y seguro de alimentos, suministros para cocinar y servir, equipos y utensilios, y artículos de limpieza de acuerdo con la regulación estatal y/o local.· Mantenga registros precisos del recuento de comidas y refrigerios según lo requieran las pautas regionales del CACFP (cuando corresponda).Procedimientos de Seguridad y Sanitarios:· Siga todos los procedimientos reglamentarios locales de salud, seguridad e higiene, incluidos, entre otros, levantar, transportar (sartenes, platos, latas), lavarse las manos, etc.· Vaciar y limpiar basura y botes de basura.· Lave y desinfecte platos y utensilios de cocina utilizando métodos de desinfección locales según lo determine el departamento de salud local.· Mantenga el refrigerador, el microondas, el abrelatas y otros electrodomésticos limpios y en buen estado de funcionamiento.· Limpiar los mostradores y estantes de la cocina (derrames en el piso según sea necesario).· Comprender los procedimientos de emergencia y qué hacer en todas las situaciones.Responsabilidades adicionales:· Pedir ayuda y asistencia cuando sea necesario.· Mantener relaciones comerciales, de licencias y regulatorias positivas y de apoyo.· Trabajar en armonía con el resto del personal del Centro y mostrar entusiasmo por el trabajo.· Manejar situaciones rutinarias con buen juicio, flexibilidad y actitud positiva.· Participar y cooperar con las decisiones del grupo; un jugador de equipo.· Establecer y mantener una relación amistosa y de apoyo con los padres.· Proporcionar siempre un servicio al cliente positivo y continuo a todos los padres.· Responsable de las compras de alimentos según sea necesario.· Ayudar en las aulas con los niños según sea necesario.· Otras funciones que le sean asignadas.Calificaciones:

Antecedentes educativos: Debe cumplir con las pautas estatales específicas. Se requiere diploma de escuela secundaria/GED. Se prefieren cursos de ECE.

Al menos 18 años de edad.
Experiencia: Experiencia relevante en la cocina de un centro de cuidado infantil con licencia, cocina comercial, cafetería de escuela pública o equivalente.
Cumplimiento estatal: debe cumplir con las pautas estatales específicas para el puesto.

Tener un permiso o licencia de manipulación de alimentos/servicio de alimentos de acuerdo con las regulaciones estatales/locales.
Siga las pautas estatales y federales, incluidas las vacunas, los exámenes físicos para el empleo y la capacitación requerida en materia de salud y seguridad.
Habilidades de cuidado (interacción infantil):

Juicio probado para identificar y abordar riesgos potenciales en un entorno de cuidado infantil.
Asegúrese de que los niños estén seguros y de que se satisfagan sus necesidades diarias; esto puede incluir cambiar pañales, vestirlos, arreglarlos y alimentarlos.
Modelar y fomentar buenas habilidades sociales, por ejemplo, fuertes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
Asegúrese de que los niños se mantengan activos, entretenidos y involucrados en actividades apropiadas para su desarrollo.
Muestre altos niveles de compostura, paciencia y profesionalismo en todo momento.
Resiliencia física:

Demuestra un rango completo de movimiento para:
Párese y camine durante períodos prolongados sin molestias importantes.
Capacidad para levantar y transportar de forma segura objetos que pesen hasta 40 libras.
Alcance, estire con manos y brazos.
Escalar o mantener el equilibrio.
Agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear.
Levante y transporte los alimentos a granel de manera adecuada cuando los entregue y almacene los alimentos en estantes encima y debajo del nivel del mostrador de acuerdo con las pautas de seguridad.
Uso de un taburete o escalera para alcanzar el almacenamiento por encima de los estantes.
Capacidad de supervisar mediante la vista y el oído.
La mayoría de los días, el empleado trabajará una parte del día al aire libre en temperaturas que van desde 20 °F con sensación térmica hasta 95 °F.
Mantener el estado de alerta mental y físico y un nivel adecuado de energía para realizar funciones laborales esenciales.

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.*Se pueden hacer adaptaciones razonables con la documentación de respaldo.

Expected salary: $17 – 20 per hour

Location: Hackensack, NJ

Job date: Thu, 12 Dec 2024 08:47:04 GMT

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