Preparar cocinero

Job title: Prep Cook

Company: The Rusty Pelican Tampa

Job description: Descripción general de la empresa:Con deslumbrantes vistas frente al mar, una cocina estadounidense contemporánea y una decoración glamorosa, Rusty Pelican es conocido como el destino más popular para locales, celebridades y turistas por igual. Nuestro menú fresco e inventivo y servicio de primer nivel proporcionado por los miembros excepcionales del equipo como usted, son los que hacen del Pelican oxidado un destino gastronómico frente al mar.Rusty Pelican está contratando personas que creen en la misión de ofrecer una experiencia de 5 estrellas a los miembros de nuestro equipo, invitados, socios y comunidad. Únase a nosotros en este ambiente de alta energía y de ritmo natural, donde usted es una pieza esencial para nuestra experiencia gastronómica sofisticada y cautivadora.Beneficios de primer nivel:No solo puede compartir su pasión y habilidades con la empresa y nuestros invitados, sino que también ofrecemos una variedad de oportunidades y beneficios para los miembros de nuestro equipo:

24 horas de tiempo de enfermedad pagado renovado anualmente
Programa de referencia de gestión con un pago de hasta $ 4,000 por puestos de gestión calificados
Comidas de empleados: comida gratis por cada turno de ocho horas
Programa de asistencia para empleados (EAP) para ayudar con el equilibrio de la vida laboral
Vacaciones pagadas a partir de 2 semanas por año
Programa moral (orgullo): empleados de recompensa con una variedad de premios para aquellos que ejemplifican los valores de la empresa.
Numerosas oportunidades de crecimiento y avance
Los empleados a tiempo completo califican para planes de salud integrales, seguro de vida pagado por el empleador, planes de beneficios suplementarios, 401k con coincidencia anual del empleador, cuentas de ahorro de estilo de vida, vacaciones de vacaciones pagadas.

Resumen del trabajo: como cocinero de preparación, desempeñará un papel crucial en la preparación de platos de alta calidad de manera oportuna, eficiente y sanitaria. Trabajará en estrecha colaboración con nuestro equipo culinario para asegurarse de que todos los alimentos se preparen de acuerdo con las recetas y estándares, contribuyendo a la experiencia gastronómica general de nuestros huéspedes.Deberes de trabajo básicos:

Lave, pele, corte, corte, corte y prepare la preparación de la comida de los elementos de cocción durante un turno.
Responsable de almacenar artículos en el refrigerador, cubrir artículos que quedan al aire libre y preparar elementos alimenticios especiales con anticipación para que puedan acceder rápidamente y usarse en la cocción.
Puede ser responsable de preparar una cierta porción de un plato.
Trabaje con velocidad y eficiencia para garantizar la salida adecuada y oportuna de los elementos del menú de restaurantes.
Mantenga la limpieza y el saneamiento del área de la cocina durante todo el turno.
Complete trabajo de preparación asignado para almacenar y configurar la estación. Desglose y limpie a fondo la estación todos los días.
Asegure la rotación adecuada de todos los productos a la par. Etiqueta, dot de día y firme todos los productos. Obtenga firma Chef/Manager en todos los productos.
Otras tareas asignadas.
Debe usar zapatos de resbalón certificados por fabricantes aprobados en todo momento mientras trabaja mientras trabaja

Educación/ experiencia/ habilidades:

Experiencia previa como cocinero de preparación o en un rol similar preferido.
Conocimiento de técnicas básicas de cocina y prácticas de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
Fuerte atención al detalle y las habilidades organizativas.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Flexibilidad para trabajar noches, fines de semana y vacaciones según sea necesario.
Diploma de escuela secundaria o equivalente; La capacitación o certificación culinaria es una ventaja.

Requisitos de viaje:

No hay requisitos de viaje regulares.

Demandas físicas:

Debe poder caminar y reposar durante una hora a la vez. Levante y transporte hasta 50 libras.

Descargo de responsabilidad: la descripción del trabajo anterior está destinada a describir la naturaleza general y el nivel de trabajo que se realiza; y no está destinado a ser interpretado como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas para el puesto.Somos un empleador de igualdad de oportunidades. Reconocemos que las personas son nuestro mejor activo. Nuestra política es proporcionar oportunidades de empleo igual a todas las personas, independientemente de su raza, credo, color, religión o creencia, origen nacional, sexo, ascendencia, edad, estado civil, estado veterano, discapacidad, condición médica, identidad de género o orientación sexual o cualquier otra clasificación protegida por la ley.Specialty Restaurants Corporation mantiene un lugar de trabajo libre de drogas. La Compañía considerará las solicitudes calificadas de empleo con antecedentes penales de una manera que sea consistente con la ley local, estatal y federal.Todas las ofertas de trabajo dependen de pasar con éxito una verificación de antecedentes.

Expected salary: $18 – 20 per hour

Location: Tampa, FL

Job date: Wed, 05 Mar 2025 23:09:30 GMT

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