Prep Cook
Job title: Prep Cook
Company: Au Bon Pain
Job description: Preparar cocineroTítulo: Prep CookInformes a: Gerente General/Gerente/Supervisor de ShiftDepartamento: Operaciones del caféEstado de FLSA: no exento de horaInd2Nuestros cocineros preparados ayudan a convertir el producto crudo en comidas deliciosas y saludables. En esta posición, espere preparar la comida lavando y cortando vegetales, pesando y mezclando ingredientes, y ayudar al sándwich/fabricante de ensaladas y panaderos según sea necesario. El cocinero de preparación en Au Bon Pain es una de las primeras posiciones en llegar por la mañana y ayuda a organizar el café antes y durante cada turno.Resumen de posición:La posición de preparación es responsable de la preparación de alimentos frescos legendarios de alta calidad. Prep se dedica a la frescura, la apariencia y los estándares de todos los productos de Au Bon Pain, al tiempo que garantiza un ambiente de café limpio, rápido y amigable. Si disfrutas hacer que la gente sonriera mientras trabajas con un gran equipo y ser parte de una empresa que es un gran lugar para trabajar, ¡te queremos como cocinero de preparación!Preparación de trabajo de cocinero:
- Planificar, preparar y existir ingredientes y productos para operaciones de café
- Asegúrese de que los niveles de par correctos se preparen diariamente.
- Asegúrese de que todos los productos cumplan con los estándares de frescura y apariencia de ABP.
- Trabaje con los equipos de gestión para planificar los horarios de preparación.
- Mantenga el área de trabajo limpia, organizada y almacenada, responsable del saneamiento adecuado del entorno laboral
- Ayuda a la gestión acelerando en la línea para garantizar la satisfacción del huésped.
- Conocimiento de todos los productos Au Bon Pain.
- Escuche, responda y resuelva todas las solicitudes de los invitados de manera rápida y eficiente.
- Demostrar hospitalidad, respeto y una actitud amistosa hacia los invitados y otros miembros del equipo.
- Resuelve cualquier problema y mantiene la gerencia informada sobre problemas y problemas a medida que surgen.
- Proporciona capacitación en el trabajo para el nuevo miembro del equipo de preparación.
- Otras responsabilidades relacionadas asignadas.
Requisitos de trabajo de preparación para cocinar:
- Debe tener 18 años o más
- Fuerte atención al detalle y la gestión del tiempo
- Pasión por la calidad, seguridad y saneamiento
- Excelentes habilidades de comunicación y escucha, pueden leer, escribir y hablar inglés
- Actitud amistosa y jugador de equipo que contribuirá a la cultura y los estándares de Au Bon Pain
- Tomador de decisiones con capacidad para trabajar de forma independiente
- Comportamiento urgente y proactivo
- Capacidad para mantener una posición permanente durante períodos prolongados (hasta 6 horas a la vez).
- Capacidad para moverse por el café para atender las necesidades de los invitados
- Capacidad para mover, levantar y manejar equipos, suministros y otros objetos que pesen hasta 25 libras.
- Capacidad para posicionarse para mover artículos que pesan hasta 25 libras desde el piso hasta los estantes y los gabinetes por encima y por debajo de la altura del mostrador
Un empleador de igualdad de oportunidadesABP es un empleador de igualdad de oportunidades. Brindamos la misma oportunidad para todos los miembros del equipo y solicitantes sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el estado civil, el origen nacional, la discapacidad, el estado militar o el veterano de la era de Vietnam, la orientación sexual, el sexo, la edad o cualquier categoría protegida por la ley. Valoramos la diversidad entre los miembros de nuestro equipo y la perspectiva única que esto aporta a nuestra empresa.Copyright Au Bon Pain © 2017
Expected salary:
Location: Baltimore, MD
Job date: Fri, 11 Apr 2025 22:30:32 GMT
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