Prep Cook

Job title: Prep Cook

Company: Sage Hospitality

Job description: Descripción del general Del Trabajo:Prepara los Alimentos de Acuerdo con los requisitos de productciónis y los estándares de Calidad, Manteniendo un ambiente de trabajo sanitario seguro. Responsabilidades:

• Consulta la Lista de Preparacia Diaria Al Comienzo de Cada Turno para Las Tareas Asignadas
• Prepara una VariDad de Carnes, Mariscos, Aves, Verduras y otros Alimentos para cocinar en asadores, Hornos, Parrillas, Freidoras y una variedad de otros equipos de cocina.
• Complemo de Manera consistente con nuestros tamamoss de porciónda estándar, Métodos de coccióni, estándares de calidad y reglas, polyticas y procedimientos de cocina.
• Mantiena un área de Estación de Trabajo Limpia e Higiénica que incluye mesas, Estantes, Parrillas, Asadores, Freidoras, Cocinas para Pasta, Quemadores Salteados, Horno de Convión, Estufa Plana y equipo de Refrigeración.
• Cierra la Cocina Corrección y Sigue la Lista de Verificación de Cierre de Las Estatos de Cocina. Ayuda a otros a Cerrar la cocina.
• Asiste A Todas Las Reuniones de Empleadas Programadas Y Aporta Sugerencias Para Mejorar.
• Informa de inmediato los problemas de equipos y calidad de los Alimentos al chef de tinas
• Informa al Chef de Turno Inmediatamé Sobre La Escasez de Productos.
• Utiliza Nuestra Tarjeta de Recetas Estándar Para Preparar Todos los Productos.
• Devuelva Todos los Alimentos que no se usen en el hurto a las áreas de almacenamiento diseñadas, asegurándosa de cubrir / fechar todoss los productos perecéderos.
• Ponga Fecha A Todos los envases de Alimentos y Rótelos de Acuerdo Con LOS Procedimientos Operaciones Generales de Inventario, Aseguán de que Todos los Productos Perecéderos se Mantengan A Las temperaturas adecuadas.
• Concurso, Informar y SeGuir las instrucciones del Ejecutivo o del chef.
• Cumplir Con Las Normas de Nutrición y Sanaamiento y Las Normas de Seguridad.
• Informar de Cualquier Problema de Seguridad al Chef de Turno

Calificaciones:Educación/ atrenamiento formalEducación Secundaria o Experencia equivalente.ExperienciaMínimo de un ano de Experimentia en un establecimiento de comida.Conocimientos/habilidades

• Requiere la Capacidad de Trabajar Como Miembro del Oposte y la Capacidad de Comunicarse Con el Personal de la Cocina.

Demanda físicaLas Demandas Físicas descritas Aquí Hijo Representaciones de las obligaciones que Deben Cumplir un Asociado para Realizar Con éxito Las Funciones esenciales de Este Trabajo. Se Pueden Hacer Ajustes Razonables para Permitir que Las Personas Con Discapacidades Realicen Las Funciones esenciales.

• Levantar, EmpUjar, Jalar y Transportar: Todas Estas Funciones hijo Esenciales Principalmento Debido a la Gran Producciós Asociado con los Banquetes. Los Artículos incluyen Comida, Equipo Pequeño -75% del Tiempo.
• Doblar Las Rodillas es Necesario Cuando Se USA EL HUNNO Inferior Para Cocinar, 5-10 Veces al Día.
• Movilidad: Rango completo de Movilidad y la Capacidad de Viajar de 30 A 50 PIES DE FORMA Regular Durante TODO El Día.
• Permanecer de pastel Durante la Preparación, Durante Las Horas de Servicio, General ToDo El Día.
• Debe tener una audiciónica moderada para escuchar los temporizadores del úipeo y comunicarse con otoTro personal.
• Debe tener una visión Excelente para ver que el producto está preparado adecuadamento.
• Debe tener una compresión y Alfabetización Moderadas para Leer los Registros de Uso y Todas las solicitudes especiales.
• Levantar, Empujar, Tirar y Transportar. La Posiciónica Regularmenta implica Levantar Cajas de Comida y Metros que Pesen Hasta 70 Libras. Se requiere empujar y tirar de los carros.

Ambiente de TrabajoProlongación de Pie, caminar, Levantar y transportar durante todo el gurno en un 95% de ambiente interior. Al Enver en el Congelador, La Temperatura Puede ser de -10 Grados. Salario: USD $ 18.81 – USD $ 21.00 /h.

Expected salary:

Location: Denver, CO

Job date: Sat, 01 Mar 2025 07:28:37 GMT

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