Prep Cook

Job title: Prep Cook

Company: Au Bon Pain

Job description: Preparar cocinarTítulo: Cocinero de preparaciónReporta a: Gerente General/Gerente/Supervisor de TurnoDepartamento: Operaciones de CaféEstado FLSA: Por hora no exentoInd2Nuestros Prep Cooks ayudan a convertir los productos crudos en comidas deliciosas y saludables. En este puesto, espere preparar la comida lavando y cortando verduras, pesando y mezclando ingredientes y ayudando al fabricante de sándwiches/ensaladas y a los panaderos según sea necesario. El cocinero de preparación de Au Bon Pain es uno de los primeros puestos en llegar por la mañana y ayuda a organizar la cafetería antes y durante cada turno.Resumen de posición:El puesto de preparación es responsable de la preparación de alimentos frescos legendarios y de alta calidad. Prep se dedica a la frescura, la apariencia y los estándares de todos los productos Au Bon Pain, al mismo tiempo que garantiza un ambiente de cafetería LIMPIO, RÁPIDO y AGRADABLE. Si te gusta hacer sonreír a la gente mientras trabajas con un gran equipo y eres parte de una empresa que es un excelente lugar para trabajar, ¡te queremos como cocinero de preparación!Responsabilidades del trabajo de cocinero de preparación:

• Planificar, preparar y almacenar ingredientes y productos para las operaciones de la cafetería.
• Asegúrese de que se preparen diariamente los niveles de par correctos.
• Asegúrese de que todos los productos cumplan con los estándares de frescura y apariencia de ABP.
• Trabaje con los equipos de gestión para planificar los horarios de preparación.
• Mantener el área de trabajo limpia, organizada y abastecida, responsable del saneamiento adecuado del ambiente de trabajo.
• Ayuda a la gerencia a acelerar la línea para garantizar la satisfacción de los huéspedes.
• Conocimiento de todos los productos Au Bon Pain.
• Escuche, responda y resuelva todas las solicitudes de los huéspedes de forma rápida y eficaz.
• Demostrar hospitalidad, respeto y una actitud amistosa hacia los huéspedes y compañeros del equipo.
• Resuelve cualquier problema y mantiene a la gerencia informada sobre las cuestiones y problemas a medida que surgen.
• Proporciona capacitación en el trabajo para nuevos miembros del equipo de preparación.
• Otras responsabilidades relacionadas que le sean asignadas.

Requisitos del trabajo de cocinero de preparación:

• Debe tener 18 años o más.
• Gran atención al detalle y gestión del tiempo.
• Pasión por la calidad, la seguridad y el saneamiento.
• Excelentes habilidades de comunicación y escucha, puede leer, escribir y hablar inglés.
• Actitud amigable y jugador de equipo que contribuirá a la cultura y los estándares de Au Bon Pain.
• Tomador de decisiones con capacidad para trabajar de forma independiente.
• Actitud urgente y proactiva.
• Capacidad para mantener una posición de pie durante períodos prolongados de tiempo (hasta 6 horas seguidas).
• Posibilidad de moverse por la cafetería para atender las necesidades de los huéspedes.
• Capacidad para mover, levantar y manipular equipos, suministros y otros objetos que pesen hasta 25 libras.
• Capacidad de posicionarse para mover artículos que pesen hasta 25 libras desde el piso hasta los estantes y gabinetes por encima y por debajo de la altura del mostrador.

UN EMPLEADOR CON IGUALDAD DE OPORTUNIDADESABP es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Brindamos igualdad de oportunidades a todos los miembros del equipo y solicitantes sin distinción de raza, color, religión, estado civil, origen nacional, discapacidad, estado militar o veterano de la era de Vietnam, orientación sexual, sexo, edad o cualquier categoría protegida por la ley. Valoramos la diversidad entre los miembros de nuestro equipo y la perspectiva única que esto aporta a nuestra Compañía.Copyright Au Bon Pain © 2017

Expected salary:

Location: Boston, MA

Job date: Fri, 11 Oct 2024 23:20:34 GMT

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