Pastry Cook II (Full-Time) – Arizona Biltmore

Job title: Pastry Cook II (Full-Time) – Arizona Biltmore

Company: Benchmark Hospitality

Job description: Descripción del trabajo:Sobre nosotrosBienvenido a Pyramid Global Hospitality, donde la gente es lo primero. Como una empresa que valora a sus empleados, la hospitalidad global de Pyramid se dedica a crear un entorno laboral de apoyo e inclusivo que fomente la diversidad, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar. Nuestro compromiso con una cultura de People First se refleja en nuestro enfoque para el desarrollo de los empleados, los beneficios de los empleados y nuestra dedicación a la construcción de relaciones significativas.Pyramid Global Hospitality ofrece una gama de beneficios laborales, que incluyen un seguro de salud integral, planes de jubilación y tiempo libre pagado, así como ventajas únicas como programas de bienestar en el sitio, descuentos locales y tarifas de empleados en estadías en hoteles. Además, Pyramid Global Hospitality se compromete a proporcionar oportunidades continuas de capacitación y desarrollo para ayudar a nuestra gente a desarrollar las habilidades y el conocimiento que necesitan para avanzar en sus carreras.Ya sea que recién esté comenzando en la industria de la hospitalidad o sea un profesional experimentado, la hospitalidad global de Pyramid ofrece un entorno laboral de apoyo y colaboración que fomenta el crecimiento y fomenta el éxito, en más de 230 propiedades en todo el mundo. Únase a su equipo y experimente los beneficios de trabajar para una empresa que valora a sus empleados y se compromete a crear experiencias excepcionales para invitados.Descripción de la ubicaciónEl icónico Arizona Biltmore se encuentra en el corazón del prestigioso vecindario de Biltmore en Phoenix. El complejo fue nombrado la “Joya del Desierto” desde su apertura el 23 de febrero de 1929. Esta hermosa propiedad de 39 acres reabrió en mayo de 2021 después de someterse a $ 150 millones y tiene más de 700 habitaciones, más de 200,000 pies cuadrados en el espacio de banquetas, y 8 salas de comida y bebidas (incluyendo 2 bares, 2 bares, bares de piscinas, una tienda de banquetes/café, y en las salas de bebidas (incluyendo 2 restaurantes).Arizona Biltmore es una de Hilton, que es una colección seleccionada a mano de hoteles de lujo únicos, que ofrece un servicio a medida y aventuras personales en los lugares más intrigantes del mundo. Con esto, como miembro del equipo, recibirá los beneficios de viajes Go Hilton además de los beneficios de viaje de Pyramid. Obtenga más información sobre nuestros increíbles beneficios¿Quieres aprender más sobre Arizona Biltmore? ,Descripción generalComo pastelería, Usted sería responsable de la preparación de productos horneados, pasteles y postres para los puntos de venta y banquetes que aseguran que toda la producción esté lista de manera oportuna con los estándares de calidad. Esto incluye, entre otros, los siguientes deberes:

• Prepare los artículos que figuran en la hoja de producción.
• Gire primero el stock antiguo. Pregúntele al chef si la frescura es cuestionable.
• Fecha y etiquete todos los artículos que entran en congelador y sin cita previa, limpio a medida que avanza.
• Almacene todos los artículos en contenedores aprobados que están envueltos, fechados y etiquetados. Siga las pautas del manejador de alimentos.
• Limpie todos los equipos pequeños, como mezcladores, helicópteros de búfalo, etc., usted mismo inmediatamente después de usarlos.
• Practique y cumplan con todas las reglas y regulaciones del resort, las políticas de seguridad y saneamiento en todo momento.
• Mantenga una actitud profesional, comportamiento y apariencia. Use uniforme y calzado adecuados en todo momento.
• Demuestre compromiso de hacer un esfuerzo concienzudo para eliminar o reducir el riesgo de lesiones a nuestros invitados y asociados, daños a nuestra propiedad o la propiedad de los demás. Conozca la acción correcta para tomar en caso de emergencia y demostrar este conocimiento actuando adecuadamente en caso de emergencia.

Este es un puesto de tiempo completo, y debe tener disponibilidad para trabajar entre semana, fines de semana y vacaciones. El cambio típico para este papel es el cambio de AM de 6:30 a.m. a 3 p.m.Calificaciones

• Al menos dos (2) años de experiencia de pastelería en una operación de alto volumen
• Un (1) año de experiencia hotelera, preferido
• Experiencia gastronómica exclusiva / de lujo, preferida
• Tarjeta de controlador de alimentos
• Graduado de un aprendizaje o escuela culinaria acreditada, preferida
• Atención al detalle
• Gran actitud
• Excelentes habilidades de comunicación y organización
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido

Expected salary:

Location: Phoenix, AZ

Job date: Tue, 11 Feb 2025 23:50:01 GMT

Apply for the job now!