Pastry Cook

Job title: Pastry Cook

Company: Aimbridge Hospitality

Job description: Resumen del trabajoEn este rol, el pastelero es responsable de la producción y distribución diaria de todos los pasteles, postres y productos horneados a los puntos de venta de alimentos y bebidas mientras mantiene los más altos estándares para producir un producto atractivo y apetitante. Asegura que se prepare la cantidad adecuada y se sigan los estándares y regulaciones de seguridad para proporcionar productos de alta calidad para una experiencia de huésped mejorada. Él/ella también es responsable de garantizar el saneamiento y la seguridad de la limpieza en la cocina y las áreas de trabajo al tiempo que minimiza los desechos y maximizan la relación costo/producción.Unirse al hotel Charles lo rodea con compañeros emprendedor y de ideas afines que un hotel independiente tiene para ofrecer. Como empleado del Hotel Charles, se beneficiará de:

Blue Cross Blue Shield Medical Insurance a partir de $ 1.16* semanal
Acceso a 401 (k) y coincidencia de la empresa
Ocho vacaciones pagadas anuales con un día extra personal
Beneficios de viaje en múltiples marcas
Comida diaria de cortesía
Centro de fitness gratuito
Estacionamiento diario con descuento de $ 5
Bonificación de referencia de $ 1000

*La tasa está sujeta a cambios.ResponsabilidadCalificaciones:

No es deseable un título o certificación en hornear/pasteles.
Se prefieren 1-3 años de experiencia de hornear.
Realiza trabajo bajo supervisión directa.
Capacidad para trabajar como parte de un equipo. Habilidades de comunicación oral. Orientación al cliente/cliente.
Detalle orientado. Atención. Habilidades organizacionales. Experiencia en diseño.
Capacidad para comprender y seguir instrucciones.
Habilidades de gestión del tiempo. Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar.

Responsabilidades:

Desarrolla menús de pastelería y postres de acuerdo con el tema del restaurante o instalaciones.
Prueba y modifica recetas.
Entrena al personal de la cocina y supervisa la preparación de platos por cocineros o panaderos.
Monitorea el inventario y realiza pedidos según sea necesario.
Asegura que todas las actividades relacionadas con la pastelería cumplan con las políticas de seguridad y manejo de alimentos.
Puede ser responsable de pedidos especiales para fiestas o eventos.
Realice cualquier otra tarea según lo solicite la gerencia.

Detalles de la propiedadLa experiencia del hotel Charles refleja el eclecticismo que es Cambridge. Un oasis urbano, el Charles ofrece algo para todos los que visitan el área de Boston. Los huéspedes pueden empaparse en su académico circundante asistiendo a una conferencia en Harvard, relajarse con un paseo por el río Charles, explorar el centro de Boston o cenar en algunos de los mejores restaurantes de Boston y Cambridge Area, incluida la propia mesa de Henrietta de Charles.El Charles es una propiedad independiente, que ofrece alojamientos de lujo y todas las comodidades del hogar. Las habitaciones combinan la decoración de Nueva Inglaterra con la última tecnología. 18,000 pies cuadrados de espacio en el banquete interior y exterior se fusionan para ofrecer una variedad de opciones para el próximo evento de cualquier persona.Ubicado a solo minutos del centro de Boston y una variedad de atracciones de clase mundial, el Charles es un hotel AAA Four Diamond y un miembro orgulloso de los hoteles y resorts preferidos.Descripción general de la empresaComo líder mundial en administración hotelera de terceros, nuestra creciente cartera representa más de 1,550 hoteles en los 50 estados y 22 países, desde las principales marcas internacionales de alojamiento hasta hoteles de lujo, resorts de destino y hoteles de estilo de vida. Nuestros asociados en todo el mundo les apasiona servir a nuestros invitados y conducir resultados excepcionales, y prosperar en una cultura donde todos se inspiran para ser los mejores. Únase a un mundo de posibilidad con Aimbridge Hospitality.BeneficiosDespués de un período de espera inicial, los contratados en posiciones de tiempo completo son elegibles para un paquete de beneficios competitivos que incluye lo siguiente: