Pastelero

Job title: Pastry Chef

Company: Better Talent

Job description: Descripción general de la empresa:Fortuna Bakery es una querida panadería y una cafetería ubicada en Orlando, Florida. Conocido por sus deliciosos pasteles, pasteles y platos sabrosos, Fortuna Bakery se ha convertido en un favorito local desde su establecimiento. La panadería se enorgullece de usar ingredientes de alta calidad y recetas tradicionales para crear sabores auténticos que mantengan a los clientes regresar por más.Resumen de posición:Fortuna Bakery está buscando un pastelero creativo y orientado a los detalles para unirse a nuestro equipo en Orlando, FL. Este papel consiste en preparar postres y pasteles de alta calidad, medir y mezclar ingredientes, operar equipos de hornear y garantizar un espacio de trabajo limpio y organizado mientras sigue las regulaciones de salud y seguridad.Trabajando en estrecha colaboración con nuestro experimentado personal de cocina, aprenderá y aplicará varias técnicas de cocción, ayudará con el enchapado y la decoración, y contribuirá a las innovadoras ofertas de menú. Si te apasiona las artes de pastelería y estás ansioso por crecer en un entorno creativo y de ritmo rápido, ¡nos encantaría tenerte en nuestro equipo!Responsabilidades:

Asistir en la preparación de postres y pasteles después de recetas de la compañía y estándares de calidad.
Mida y mezcle ingredientes, prepare a los bateadores y opere el equipo de hornear de manera eficiente.
Mantenga la limpieza y la organización en el área de trabajo mientras se adhiere a todas las regulaciones de salud y seguridad.
Apoye el revestimiento y la decoración de los postres para garantizar presentaciones visualmente atractivas.
Aprenda y aplique varias técnicas y estilos de hornear según las instrucciones por el personal superior.
Colabore con el personal de la cocina para crear postres que complementen las ofertas generales del menú.

Calificaciones:

Grado culinario, cursos o capacitación relevante en artes de pastelería.
Experiencia previa en una cocina o escenario de panadería, con un enfoque en la preparación de pasteles.
Conocimientos básicos de técnicas de hornear, ingredientes y equipos.
Capacidad para prosperar en un entorno de ritmo rápido y seguir las instrucciones con precisión.
Fuerte atención al detalle y la voluntad de aprender y mejorar.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo para colaborar de manera efectiva.
Creatividad y una verdadera pasión por los postres y productos horneados.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches y fines de semana.
El dominio del idioma español es una ventaja.

Compensación y beneficios:Rango salarial por hora: $ 15 – $ 17Cronograma