Pastelero

Job title: Cake Froster

Company: Nothing Bundt Cakes #3

Job description: El Nothet Bundt Cakes (NBC) se asegura que los pasteles de la más alta calidad se creen constantemente para nuestros huéspedes y contribuyan al servicio superior al satisfacer las demandas de producción. Siguiendo una receta patentada estricta, los métodos de descenso de la torta de NBC y los estándares de seguridad alimentaria, el fraster realiza nuestro glaseado de firma y utiliza técnicas de aplicación estandarizadas para helarse todos nuestros deliciosos pasteles. El fraster incorpora los valores centrales de NBC y demuestra un fuerte compromiso con la excelencia y la eficiencia en el lugar de trabajo.Responsabilidades/deberes:

• Sigue la receta de glaseado patentado de NBC y los métodos de aplicación con precisión y logra objetivos de productividad.
• Utiliza efectivamente instrumentos de medición, mezcladora de grado comercial o de mano y bolsa de pastelería a pasteles de heladas.
• Prioriza los pedidos anticipados de pasteles de acuerdo con los pasteles de horario y heladas para los pedidos de invitados sin cita previa en consecuencia.
• Asegura un suministro adecuado de muestras y pasteles helados disponibles para los huéspedes en la vitrina de panadería y mantiene niveles apropiados de glaseado y pastel helado.
• Se adhiere al embalaje, etiquetado y almacenamiento adecuados de pasteles esmerilados, así como estándares de rotación del producto, y mantiene registros de glaseado y refrigeración.
• Monitorea el inventario de suministros de glaseado y notifica la gestión cuando se requiere reposición.
• Evalúa los pasteles horneados y helados para garantizar que se cumplan los estándares de NBC e informan la gestión de cualquier problema de control de calidad.
• Limpia, desinfectación y reabastecimiento de la estación de trabajo, asegura que los suministros de glaseado estén suficientemente preparados para el siguiente turno, y lava cualquier equipo en ausencia del empleado de lavavajillas/utilidad.
• Cumple con todas las pautas de salud y seguridad y políticas y procedimientos de NBC, incluida la estricta adherencia al código de vestimenta e higiene personal.
• Mantiene un registro constante de asistencia laboral y puntualidad.

Valores y competencias centrales:

• Corazón del sirviente

• Va todo y más allá para apoyar al equipo o al invitado, y es confiable, confiable y receptivo.
• Mantiene el bien del equipo o invitado por delante de los intereses o ganancias personales.
• Muestra humildad y empatía en las interacciones con los demás.
• Espíritu de un campeón

• Demuestra orgullo por las responsabilidades, un impulso intenso y una pasión por tener éxito.
• Toma la iniciativa y el 100% de propiedad de las responsabilidades, con cero excusas para problemas dentro del control directo.
• Opera con un fuerte sentido de urgencia y se adhiere a los estándares de la marca NBC.
• Conexiones genuinas

• Proyectos de calidez, entusiasmo y optimismo que atrae a otros.
• Construye relaciones positivas y productivas con todos los miembros del equipo.
• Escucha activamente y se comunica abiertamente, clara y respetuosamente.

Conocimiento, habilidades y habilidades:

• Puede comprender las instrucciones escritas y orales, interpretar documentos de instrucción, como recetas, boletos de pedido, procedimientos operativos y reglas de salud y seguridad, y aplicar conocimientos para realizar responsabilidades laborales.

• Tenga en cuenta que las recetas de NBC están disponibles en inglés y español.
• Comprende las unidades básicas de medición utilizadas en los EE. UU.
• Tiene la capacidad de realizar tareas repetitivas que requieren un movimiento preciso y continuo de brazos, muñecas, manos y dedos.
• Tiene la capacidad física para levantar elementos de peso moderado a pesado (hasta 50 libras) y representar períodos prolongados de tiempo.
• Es meticuloso sobre el uso de mediciones exactas, prestando atención estricta al tiempo y trabajar en un horario de producción apretado y de ritmo rápido.
• Puede evaluar productos, procesos, información y entornos para determinar el cumplimiento de los estándares.
• Posee la disciplina y la atención al detalle para adherirse estrictamente a las prácticas de salud y seguridad y los estándares del entorno laboral.
• Es diligente, organizado y motivado, con la capacidad de priorizar la carga de trabajo y operar independientemente con una supervisión mínima.

Requisitos de educación, certificaciones y experiencia laboral:

• Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más.
• Si bien no se requiere educación formal o experiencia laboral, la experiencia previa en un rol de apoyo operativo en una panadería o restaurante o en un entorno de servicio de alimentos es una ventaja.

Disponibilidad laboral:Debe tener la flexibilidad de trabajar en varios turnos, incluidas las tempranas mañanas, las noches, los fines de semana y las vacaciones, según las cambiantes demandas comerciales.

Expected salary: $11.5 – 12.5 per hour

Location: Dallas, TX

Job date: Thu, 23 Jan 2025 06:31:02 GMT

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