Pastelería

Job title: Pastry Cook l

Company: Lake Nona Wave Hotel

Job description: Descripción general:Serás parte del equipo culinario que crea magistralmente platos distintivos y cultiva una experiencia alimentaria auténtica para nuestros invitados. Esta posición planificará, preparará, establecerá y preparará productos de calidad en todas las áreas de la tienda de pasteles/hornear, incluidos, entre otros, pasteles, postres, pan, helados, sorbetes, cremas, jarabes simples, atasco, exhibiciones/centros de mesa, de acuerdo con los estándares y especificaciones de calidad departamental.En Coraltree Hospitality, estamos comprometidos a enriquecer su carrera y sus experiencias de vida a través de beneficios incomparables que respaldan su crecimiento personal y profesional. Unirse al equipo de Coraltree significa obtener acceso a un paquete de beneficios excepcional diseñado con usted en mente. Únase a nosotros y descubra un lugar de trabajo donde sus contribuciones se valoren y recompensen todos los días.

• Explore libremente: sumérjase en el programa de viajes para miembros de nuestro equipo, donde disfrutará de estadías de cortesía y con descuento en Coraltree Hospitality Properties, lo que le permite explorar nuevos destinos sin esfuerzo.
• Comparta la experiencia: disfrute de amigos ilimitados y tarifas con descuento familiar, creando recuerdos inolvidables juntos.
• Cobertura de salud integral: Haga cargo de su bienestar a través de nuestro plan de beneficios flexibles antes de impuestos, que cubre los gastos de atención médica y de atención dependiente, adaptadas a sus necesidades. Nuestros beneficios integrales de médicos, dentales, de visión, vida y discapacidad, incluido el seguro de mascotas, asegura tranquilidad para usted, su familia y sus compañeros peludos.
• Build for the Future: Plane para mañana con nuestro plan 401 (k), completo con una coincidencia de la empresa, lo que le permite crear seguridad financiera.
• Apoye cuando lo necesite: navegue por los desafíos de la vida con confianza a través de nuestro programa de asistencia para empleados, brindando apoyo cuando más lo necesita.
• Estilo de vida enriquecido: disfrute de un estilo de vida equilibrado con vacaciones pagas, días de enfermedad y vacaciones, dándote tiempo para recargar y celebrar con sus seres queridos.
• Descuentos exclusivos: Access Team Miembros Descuentos de las principales marcas de la industria en viajes, entretenimiento y venta minorista, incluidos Apple, Live Nation, Samsung, Hertz y más, lo que hace que todos los días sean un poco más extraordinarios.

Como miembro del equipo de Lake Nona Wave Hotel, también se beneficiará del:

• Bienestar mejorado: beneficio de tarifas especiales en el Lake Nona Performance Club, mejorando su viaje de bienestar.
• Delicias culinarias: disfruta de descuentos en los restaurantes del Grupo Tavistock, saboreando experiencias culinarias a un valor excepcional.
• Corne, conveniencia y comodidad: recibir comidas para miembros del equipo, uniformes y estacionamiento, garantizar la conveniencia y la comodidad durante su jornada laboral.

Responsabilidades:

• Monitorear y mantener la limpieza, el saneamiento y la organización de las áreas de trabajo asignadas
• y cumplir estrictamente por las regulaciones estatales de saneamiento/salud y los requisitos del hotel
• Reúnase con Pastry Chef/Sous Chef para revisar las tareas, los niveles comerciales anticipados, los cambios y otra información pertinente al desempeño laboral
• Establezca elementos prioritarios para el día e informe al pastelero de cualquier suministro que deba ser solicitado para las tareas del día
• Prepare y produzca elementos de menú de postre para restaurantes, servicio de habitaciones y banquetes que sigan recetas y guías de rendimiento
• Producir centros de mesa para banquetes y buffets
• Mostrar elementos de manera atractiva y a los requisitos especificados
• Informe al Sous Chef de cualquier escasez antes de que se agote el artículo
• Mantener los procedimientos de almacenamiento adecuados según lo especificado por los requisitos del departamento de salud y hotel
• Revise el estado del trabajo y las acciones de seguimiento requeridas con el pastelero antes de partir
• Mantenga siempre relaciones positivas de invitados

Calificaciones:

• Experiencia hotelera de lujo anterior
• Una educación formal mínima de un diploma de escuela secundaria
• Debe tener cualquier certificación requerida para manejar la comida
• Fluidez en inglés tanto verbal como no verbal
• Comprender y seguir recetas
• Excelentes habilidades de enfoque y comunicación de servicio al cliente

Ambiente de trabajo/demandas físicas:Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que deben ser cumplidas por un miembro del equipo para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.

• Mientras realiza las tareas de este trabajo, el miembro del equipo se requiere regularmente para caminar, pararse y sentarse de 6 a 8 horas por día y puede tener exposición a productos químicos básicos de suministro de oficina.
• Ocasionalmente se requiere que el miembro del equipo suba y use el equilibrio. Además, con frecuencia se les pedirá que usen sus manos y brazos para alcanzar, llevar, tirar y levantar hasta 25 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana, visión de distancia y visión periférica.
• Las características del entorno laboral descritas aquí son representativas de aquellos que encuentran un miembro del equipo mientras realizan las funciones esenciales de este trabajo.
• Mientras realiza las tareas de este trabajo, el miembro del equipo experimentará fluctuaciones de temperatura (lluvia, viento, calor, humedad) y niveles de ruido moderado a alto.

Nota: Esta descripción del trabajo no pretende ser una lista exhaustiva de todas las tareas, responsabilidades o calificaciones asociadas con el trabajo. Esta descripción del trabajo está sujeta a cambios en cualquier momento. Se requerirá que el miembro del equipo siga otras instrucciones y realice otras tareas relacionadas con el trabajo solicitadas por su supervisor.#Lakenonawavehotel.com#Li-ensite

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Sun, 09 Mar 2025 23:03:31 GMT

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