Parrilla de cañones | cocinar 1

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Job title: Canyons Grill | Cook 1

Company: Omni Hotels & Resorts

Job description: Ubicación

El éxito de Barton Creek Country Club se debe a su familia de asociados dedicados, inteligentes y motivados que trabajan juntos para brindar un servicio personalizado a los miembros del club y mantener los altos estándares característicos de la compañía. Si desea ser parte de un entorno donde se enfatiza el trabajo en equipo y se fomenta la excelencia individual, este es el lugar para usted.

Los asociados de Barton Creek Country Club disfrutan de un ambiente de trabajo dinámico y emocionante, capacitación y tutoría integrales, junto con el orgullo que surge de trabajar para una empresa con reputación de servicio excepcional. Encarnamos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si es una persona amigable, motivada y con pasión por servir a los demás, Barton Creek Country Club puede ser su pareja perfecta.

Descripción del trabajo

¡Omni Hotels & Resorts está buscando cocinero de producción 1 para el nuevo y hermoso Barton Creek Country Club!

Si te encanta la hospitalidad, crear experiencias increíbles para los clientes y la estructura y los beneficios que se obtienen al trabajar con una empresa hotelera, ¡te encantará trabajar con Omni!

Estamos orgullosos de anunciar que estamos clasificados entre los mejores resorts de Texas: Top 5 Resorts en el suroeste Conde Nast Traveler y Top 5 Resorts en Texas Travel + Leisure World's Best Awards 2023

Responsabilidades

  • Prepare de forma independiente todos los alimentos según las indicaciones del supervisor y según las especificaciones de la empresa.
  • La capacidad de identificar e inspeccionar la calidad de todos los productos alimenticios.
  • Siga todos los procedimientos de almacenamiento al sacar los alimentos del walk-in y al devolverlos al walk-in.
  • Utilice de forma segura y adecuada todo el equipo culinario.
  • Debe tener una comprensión sólida y demostrada de las habilidades y técnicas culinarias.
  • Mantenga la entrada, el área de preparación y el equipo cumpliendo con los estándares del Departamento de Salud y EcoSure en todo momento.
  • Asistir a reuniones del departamento y otras capacitaciones requeridas por la empresa.
  • Completar otras tareas asignadas por la gerencia.

Calificaciones

Calificaciones:

  • Se requiere tener al menos 4 años de experiencia culinaria en la cocina de un hotel o restaurante.
  • Debe poder trabajar de manera eficiente sin necesidad de supervisión inmediata por parte de la gerencia.
  • Deben conocerse pesos y medidas para poder seguir y multiplicar recetas estándar.
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, así como habilidades de organización.
  • Debe tener habilidades matemáticas básicas.
  • La capacidad de trabajar en un ambiente de trabajo de ritmo rápido y alta presión mientras se ejecutan tareas y asignaciones delegadas.
  • Se prefiere título culinario y/o formación formal.
  • Se requiere certificación de manipuladores de alimentos de Texas.

Requerimientos físicos:

  • Debe poder levantar, empujar, tirar y transportar peso moderado. Debe poder caminar o estar de pie durante períodos prolongados de tiempo, agachándose y retorciéndose con frecuencia. Debe poder utilizar herramientas culinarias (cuchillos, equipos comerciales, etc.) y el gusto y el olfato.

Ambiente de trabajo:

  • Interior de hotel en zonas de restaurante y cocina con exposición a humedad, vapor y temperaturas extremas.
  • Exposición a productos químicos de limpieza peligrosos.

Herramientas y Equipamiento:

  • Utensilios y equipos de cocina.
  • Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. El EEO es el cartel de la Ley y su suplemento están disponibles utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es el

Si está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico a applicationassistance@omnihotels.com

Expected salary:

Location: Austin, TX

Job date: Sat, 16 Mar 2024 05:04:03 GMT

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