Operations Manager

Job title: Operations Manager

Company: Sonesta

Job description: Resumen de la descripción del puestoEl gerente de operaciones es responsable de entregar constantemente resultados que contribuyan a la misión y al éxito general del hotel mediante el cumplimiento de los objetivos de desempeño que abarcan la recepción, el servicio de comidas, el servicio de limpieza y la administración del negocio. El gerente de operaciones es responsable de preparar el hotel para la actividad del día. El enfoque del gerente de operaciones se centra en la satisfacción de los huéspedes y asociados, el control de gastos y la calidad de los productos y servicios, y contribuirá a los objetivos generales del hotel.Descripción del trabajoDEBERES Y RESPONSABILIDADES:· Cumplir con la promesa de servicio de Sonesta en todas las interacciones con los huéspedes y clientes. Gestionar de acuerdo con lasLos estándares de Sonesta GUEST e inculcan la pasión por el servicio al cliente en todos los asociados del hotel.procesos y procedimientos para garantizar que el hotel esté debidamente abastecido con todas las comodidades para los huéspedes, todos los alimentos yLos puntos de venta de bebidas cumplen con las expectativas de los huéspedes y el hotel está adecuadamente mantenido y limpio.· Asegúrese de que todo el personal esté debidamente capacitado y tenga las herramientas y el equipo necesarios para realizar su trabajo de manera eficaz.funciones.· Gestionar las funciones de recepción y reservas para garantizar la prestación de servicios superiores a los huéspedes, la seguridadde dinero, transacciones con tarjetas de crédito e información de los huéspedes.· Responsable de gestionar todas las aprobaciones, facturación y cobros de las cuentas por cobrar del hotel.· Preparar informes de fin de mes para la preparación de informes financieros del hotel.· Gestionar todas las funciones de limpieza y lavandería para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y marca en todos losáreas del hotel. Establecer, implementar e inspeccionar procedimientos para garantizar que todas las habitaciones y áreas públicasEstán limpios y en condiciones adecuadas para cumplir con las expectativas de los huéspedes y los estándares de la marca.· Proporcionar dirección regular y gestionar las operaciones del hotel para establecer e implementar procedimientos que aseguren la rutina.inspecciones de todas las habitaciones/suites y áreas públicas para garantizar que todas estén limpias y/o en buen estado.· Gestionar tanto la ejecución diaria del desayuno, la velada social y la operación de servir alimentos y bebidas,garantizar que se mantengan los estándares de funcionamiento y calidad y la satisfacción del cliente.La tienda de conveniencia está abastecida y mantenida de manera ordenada y atractiva. Controle el inventario y haga pedidos.reposiciones de manera oportuna y eficiente.· Asegúrese de que exista el proceso adecuado para gestionar e informar sobre los gastos del departamento. Trabaje con el Director General.Gerente de identificación de desviaciones presupuestarias en Recepción, Alimentos y Bebidas y Housekeepingdepartamentos.· Compra y/o requisición de inventario para asegurar existencias mínimas y máximas adecuadas de todos los alimentos,Bebidas, materiales y equipos.· Supervisar y controlar los costos de alimentos y bebidas y garantizar que se sigan los procedimientos para garantizar la seguridad yalmacenamiento adecuado de productos alimenticios y bebidas, inventarios y equipos y para minimizar el desperdicio.· Garantizar que exista el proceso adecuado para gestionar e informar sobre los recursos humanos y los programas de beneficios.Dentro de los departamentos de Recepción, Alimentos y Bebidas y Limpieza. Esto incluye la contratación,Incorporación, capacitación, gestión continua del desempeño y desvinculación de todos los asociados de los tresdepartamentos.· Garantizar que exista el proceso adecuado para gestionar e informar sobre el uso, el mantenimiento y la ubicación adecuados de todos loshardware y software de tecnología de la información proporcionados a la recepción, alimentos y bebidas yDepartamentos de limpieza.· Asegúrese de que exista el proceso adecuado para gestionar e informar sobre la compra de todos los suministros necesarios para gestionarel hotel. Esto incluye el uso adecuado de cualquier plataforma y/o programa para aprovechar el poder adquisitivo y laAnálisis del gasto hotelero para identificar eficiencias.· Establecer e implementar pautas adecuadas de recuperación del servicio para garantizar la completa satisfacción del huésped.Responder a las quejas o inquietudes de los huéspedes de manera rápida y profesional.· Promover el trabajo en equipo y la calidad del servicio a través de la comunicación diaria y la coordinación con otros turnos yGestión departamental.· Asistir a eventos sociales y desayunos nocturnos como representante del equipo de gestión del hotel y paraPerspectiva de oportunidades de ventas adicionales.· Hacer cumplir los estándares, políticas y procedimientos del hotel dentro de los departamentos de operaciones.· Actuar como “Gerente de turno” según sea necesario.· Vender regularmente habitaciones de hotel a través del contacto directo con el cliente.· Garantizar el cumplimiento de las leyes federales, estatales y locales con respecto a la salud, la seguridad y los servicios de alcohol.· Realizar otras tareas que le sean asignadas.CALIFICACIONES Y REQUISITOS:· Licenciatura en Administración Hotelera, Administración de Empresas o área afín preferible.· Se prefieren dos años de experiencia previa de supervisión.· Se prefiere experiencia previa en la industria de estadías prolongadas.· Capacidad de hablar, leer y escribir inglés con fluidez; otros idiomas beneficiosos.· Habilidades profesionales de comunicación verbal y escrita.· Habilidades matemáticas, incluyendo matemáticas básicas, presupuestos, conceptos de ganancias/pérdidas, porcentajes y variaciones.· Capacidad de resolución de problemas, razonamiento, motivación, organización y formación.· Capacidad para priorizar y organizar las asignaciones de trabajo.· Se prefiere experiencia con sistemas Microsoft Office y Opera.· Se requiere capacidad para viajar, incluso algunos viajes con pernoctación.· Se requiere licencia de conducir válida.· Levantarse, agacharse, trepar, arrodillarse y moverse por las instalaciones con frecuencia.Información adicional sobre el trabajo/previstaRango de pagoBeneficiosSonesta reconoce que los beneficios desempeñan un papel fundamental para garantizar la salud y la seguridad financiera de los empleados y sus familias. Ofrecemos una variedad de beneficios a nuestros empleados, entre ellos:

• Seguro médico, dental y de la vista
• Cuenta de ahorros para gastos médicos con aportes de la empresa
• Plan de jubilación 401(k) con aporte de la empresa
• Vacaciones pagadas y días de enfermedad
• Descuentos en hoteles Sonesta
• Asistencia Educativa
• Licencia parental remunerada
• Seguro de vida pagado por la empresa
• Seguro de discapacidad a corto y largo plazo pagado por la empresa
• Diversos beneficios y descuentos para empleados
• Indemnidad hospitalaria
• Seguro de enfermedades graves
• Seguro de accidentes

Al enviar su solicitud, asegúrese de completarla en su totalidad y adjuntar un currículum. No se tendrán en cuenta las solicitudes incompletas que se reciban.

Expected salary:

Location: Hialeah, FL – Miami Lakes, FL

Job date: Wed, 07 Aug 2024 23:23:34 GMT

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