MGR, DINING SERVICES

Job title: MGR, DINING SERVICES

Company: Compass Group

Job description: ​
Salario: 55.000,00 – 60.000,00Otras formas de compensación: ​Impulsados ​​por nuestra pasión en la búsqueda de la hospitalidad y la excelencia culinaria, Morrison Living ha construido una comunidad a través de experiencias gastronómicas durante más de un siglo. Integrados en nuestra cultura, brindamos un servicio excepcional y nuestro objetivo es ser la mejor parte del día de alguien. El compromiso de los miembros de nuestro equipo con estos principios fundamentales nos convierte en un líder de la industria y el empleador elegido por los profesionales de la hotelería.Todo lo que hacemos significa más cuando se sirve con cuidado. El cuidado excepcional y el arte culinario de los miembros de nuestro equipo se nutren de la capacitación, el desarrollo y el reconocimiento de nuestro mayor activo: nuestra gente. Este enfoque marca la diferencia en Morrison Living. Únase a nosotros y descubra cómo construimos una comunidad con una comida a la vez.Resumen del trabajoResumen: Como Gerente de Servicios de Comedor I, administrará un equipo de profesionales del servicio de alimentos y será responsable del servicio general en el comedor principal, así como de las funciones especiales. Además, ayudará a mantener las relaciones interdepartamentales y a integrar el departamento de servicio de comedor con el plan operativo de la instalación.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Supervisa las operaciones de servicios de comedor en una ubicación de volumen pequeño a mediano.
• Interactúa con los clientes y resuelve las quejas de los clientes de una manera amigable y orientada al servicio.
• Ayuda con las pérdidas y ganancias y el presupuesto en lo que respecta a esta cuenta.
• Trabaja con el chef y el equipo directivo para crear menús y ofrecer comida de la mejor calidad.
• Asiste en la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos y participa principalmente en los servicios de comidas en un ambiente de comedor sentado; incluyendo mejora de la calidad, saneamiento, control de infecciones y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
• Ayuda con el lanzamiento de nuevos programas culinarios junto con el equipo culinario y de marketing.
• Ayuda con la preparación de informes trimestrales para la presentación al cliente.
• Trabaja con el departamento de marketing y cocina para aumentar las ventas mediante innovaciones y calidad de los alimentos.
• Se comunica con el departamento culinario para garantizar que los programas de alimentos reflejen la visión de la empresa.
• Realiza otras tareas que le sean asignadas.

Calificaciones:

• 2 años de experiencia en supervisión o liderazgo de servicios de alimentos.
• Experiencia en restaurantes, hoteles, cenas corporativas, educación, militares, atención médica y/o operaciones de servicios de alimentos relacionados.
• Se prefiere mesa de camarero y experiencia en catering.
• Poseer conocimientos generales de hostelería e interés en la sostenibilidad y las prácticas alimentarias sostenibles.
• Habilidades informáticas competentes y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
• Se prefiere la certificación ServSafe.
• Se prefiere el título de asociado.

¡Aplica a Morrison Living hoy!Morrison Living es miembro de Compass Group EE. UU.A los asociados de Morrison Living se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de Vida/AD
• Seguro de Incapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre flexible
• Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (e historial de conducción) a presentar su solicitud.Las solicitudes se aceptan de forma continua.Morrison Living mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.ID de solicitud: 1376511Vida MorrisonLINDA PELLEGRINI[[req_classification]]

Expected salary: $55000 – 60000 per year

Location: Red Bank, NJ

Job date: Thu, 28 Nov 2024 23:43:40 GMT

Apply for the job now!