Job title: Manager Beverage Engineering

Company: Botrista

Job description: Sobre nosotros:En Botrista, estamos transformando la cultura de las bebidas con tecnología intuitiva de elaboración de bebidas guiada por la propia naturaleza. Al permitir que los restaurantes amplíen fácilmente los menús sin mayor complejidad, estamos impulsando un crecimiento incremental con solo presionar un botón.Galardonada como una de las mejores empresas emergentes de California en 2023, nuestra solución de bebidas ha creado una nueva categoría industrial, universalmente aplicable a cualquier cocina, grupo demográfico y negocio. Nuestras máquinas se están implementando rápidamente en todo el país para que los clientes las experimenten y disfruten.Ofrecemos un mundo de sabores a su alcance al obtener ingredientes de primer nivel de todo el mundo. Gracias a los valiosos datos recopilados a través de nuestro sistema CloudBar integrado, guiamos fácilmente a nuestros socios a través de la innovación en su menú de bebidas.Cada bebida es elaborada por la naturaleza y perfeccionada por la innovación; nos encantaría que usted fuera parte de ella.Resumen de posición:Como una extensión de nuestro Equipo de Estrategia de Bebidas líder en la industria, nuestro Gerente de Ingeniería de Bebidas reportará a nuestro Vicepresidente de Estrategia de Bebidas y trabajará en estrecha colaboración con nuestro Chef Ejecutivo para aplicar una mentalidad de “mejora constante” a la calidad de las bebidas existentes. Él/ella tendrá su sede en nuestra oficina central de San Francisco y se concentrará exclusivamente en mejorar el sabor, la calidad, la textura, el aroma y la apariencia de nuestra cartera de bebidas. Específicamente, esta función tendrá su sede en la oficina de San Francisco, utilizará el equipo DrinkBot y el suministro de productos existente de concentrados, jugos y bases de alta calidad para programar mejoras a las bebidas existentes y garantizar una implementación perfecta de bebidas recién elaboradas.Responsabilidades:

  • Evaluación comparativa de bebidas: definir la satisfacción del programa de bebidas actual de referencia y esforzarse constantemente por mejorar.
  • Ingeniería de bebidas: aprovechar los productos existentes y nuestro DrinkBot para mejorar el sabor y la apariencia de nuestras bebidas.
  • Seguimiento de recetas: según se hayan mejorado y aprobado, actualice las recetas en el programa CloudBar y ayude con la coordinación/capacitación de la implementación de la cuenta.
  • Consumer Insights: Desarrollar y ejecutar programas para captar la satisfacción real del consumidor con nuestras bebidas.
  • Introducción de nuevos ingredientes: desarrolle todas las recetas afectadas por la introducción/mejoras de nuevos productos base.
  • Suplemento de I+D: Apoyar al equipo de I+D en proyectos de alta prioridad.
  • Gestión de riesgos: liderar el esfuerzo para atender rápidamente a nuestros clientes cuando se encuentran con cortes o un proveedor tiene una interrupción.
  • Responsabilidad financiera: desarrollar o modificar recetas para desbloquear la rentabilidad para nuestros clientes.
  • Gran compañero de equipo: ya sea que esté trabajando con sus compañeros directores de bebidas o con departamentos multifuncionales de la oficina central, usted es un miembro del equipo al que acudir. En este puesto, trabajará con un equipo comprometido con un objetivo común: ¡vender más bebidas artesanales!

Otro:

  • Comunicador natural: presentaciones escritas, orales y visuales sólidas dirigidas a cada audiencia, primera línea, administración y propiedad. La capacidad de interactuar y presentar claramente información a todos los niveles de gestión y partes interesadas.
  • Obsesionado con la organización: Gestión superior del tiempo; La capacidad de trabajar desde cualquier lugar, en diferentes zonas horarias, a través de slack, correo electrónico, teléfono celular y videollamadas, con todos los niveles de liderazgo. Planificar y entregar pronósticos: comprensión del alcance del proyecto y priorización de actividades en función del impacto en el negocio y en el cliente. Tener sólidas habilidades de planificación, gestión de proyectos, puesta en escena y ejecución, y la capacidad de construir y gestionar sistemas y procesos complejos.
  • Manténgase informado: conocimiento avanzado del ciclo de vida completo del desarrollo de productos; Se siente igualmente cómodo con la planificación estratégica general y los detalles de la ejecución táctica y no tiene problemas para cambiar entre vistas macro y micro.
  • Orientado a procesos: planifique y gestione las etapas de desarrollo de productos mientras desarrolla y documenta los procesos de flujo de trabajo.
  • Sea un mentor: sea un entrenador y formador para todos los asociados y recién llegados a Botrista para desarrollar la cultura abierta y acogedora y ganaremos como equipo.

RequisitosCalificaciones mínimas:

  • Licenciatura en administración de empresas, hotelería, administración de tecnología, experiencia empresarial similar o equivalente.
  • 3-5 años de experiencia en comercialización de productos (idealmente relacionados con bebidas), gestión de restaurantes, canal de servicio de alimentos o en una industria relacionada.
  • Éxito demostrado en la ejecución de la innovación para entregar a tiempo, dentro del presupuesto y según las expectativas internas y del consumidor.
  • La capacidad de adaptarse a entornos que cambian rápidamente.
  • Familiaridad con viajes de negocios, Slack, PowerBI, Salesforce, ClickUp
  • Con sede en San Francisco, California.

Rango de salario: $120,000 – $150,000Más bonos y opciones sobre accionesBeneficios

  • Seguro médico totalmente pagado por la empresa y seguro dental y de visión al 99% pagado por la empresa
  • 15 días de tiempo libre remunerado, 7 días de enfermedad, 14 días festivos, beneficios de bienestar, reembolso de teléfono celular e Internet, 401K
  • Hermosa oficina nueva en SF con espacio de trabajo al aire libre en la azotea
  • Bebidas gratis con nuestro Bot, snacks y almuerzos de los miércoles.

Expected salary: $120000 – 150000 per year

Location: San Francisco, CA

Job date: Sat, 04 May 2024 22:04:16 GMT

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