Line Cook

Job title: Line Cook

Company: McCalls Catering & Events

Job description: Beneficios:

• 401 (k)
• Horario flexible
• Seguro médico
• Oportunidad de avance
• Tiempo libre pagado
• Seguro de visión

Estamos buscando un cocinero de línea experimentado para unirnos a nuestro talentoso equipo y ayudar a preparar comidas de acuerdo con nuestras recetas estándar. En esta posición, su objetivo principal será preparar comidas de alta calidad que cumplan con las especificaciones exactas del chef.Usted será responsable de configurar la estación de preparación, almacenar inventario y mantener los estándares de saneamiento. Para tener éxito en este rol, el candidato ideal poseerá excelentes habilidades de comunicación y multitarea. En última instancia, desempeñará un papel esencial en contribuir a la satisfacción del cliente y el crecimiento comercial.Responsabilidades de la cocción de línea:

• Asegurar que la estación de preparación y la cocina estén configuradas.
• Preparación de componentes simples de cada plato en el menú cortando vegetales, cortando carne y preparando salsas.
• Informando al chef ejecutivo y las siguientes instrucciones.
• Asegurarse de que las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de salud y seguridad.
• Limpieza de áreas de preparación y cuidar las sobras.
• Inventario y suministros de almacenamiento.
• Elementos del menú de cocina con el soporte del personal de la cocina.

Requisitos de cocinero de línea:

• Diploma de escuela secundaria o calificación equivalente.
• Certificado en artes culinarias o campo relacionado.
• Un mínimo de 2 años de experiencia en un papel similar.
• Conocimiento en profundidad de las mejores prácticas de restaurantes y métodos de cocina.
• Excelentes habilidades de comunicación y organización.
• Aptitud para multitarea.
• Debe poder trabajar de manera cooperativa y eficiente en un equipo.
• Una licencia de controlador de alimentos certificada
• Conocimiento sólido de las regulaciones de salud y seguridad alimentaria.
• Constante pie y caminando
• Objetos frecuentes de elevación/empuje/tirar hasta 10-15 libras, ocasionalmente levantando/empujando/tirar de objetos hasta 30 libras, rara vez levantando/empujando/tirar objetos hasta 100 libras (con ayuda)
• La vacunación es un requisito del trabajo y las adaptaciones debido a la discapacidad o las razones religiosas se evaluarán de conformidad con las regulaciones prevalecientes.

Expected salary: $20 – 25 per hour

Location: San Francisco, CA

Job date: Sun, 05 Jan 2025 07:56:44 GMT

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