Line Cook

Job title: Line Cook

Company: Flecha Restaurant

Job description: Título del trabajo: Line CookDescripción de la empresa: Flecha by Mark Wahlberg es un establecimiento de comidas casuales exuberantes y pulidos donde el pasado y el presente convergen para crear experiencias inolvidables. Nuestro compromiso con las raíces culinarias de honor 'redefinido mexicano' mientras explora los nuevos horizontes, lo que provocó curiosidad con cada plato. Como más que un lugar, Flecha infunde la cocina tradicional mexicana con un toque moderno, con ingredientes locales frescos y platos exclusivos diseñados por chefs calificados.Descripción del trabajo: Únase al equipo apasionado en Flecha de Mark Wahlberg, donde combinamos la cocina tradicional mexicana con la innovación moderna. Como cocinero de línea, estará en el corazón de nuestras operaciones de cocina, preparando y cocinando platos que deleitan a nuestros huéspedes y mantendrán nuestros altos estándares culinarios.Responsabilidades clave:

• Prepare y cocine los elementos del menú de acuerdo con las recetas establecidas y las pautas de presentación.
• Estaciones de configuración y valores con los suministros e ingredientes necesarios.
• Asegúrese de la más alta calidad y consistencia de los platos servidos.
• Opere equipos de cocina de manera segura y eficiente.
• Mantenga una estación de trabajo limpia y organizada, siguiendo los estándares de salud y seguridad.
• Trabaje en colaboración con el equipo culinario para administrar y acelerar las órdenes.
• Monitoree los niveles de inventario y ayude a ordenar y recibir suministros.
• Realizar tareas de apertura y cierre según lo asignado.

Calificaciones:

• Se prefiere la experiencia previa como cocinera de línea o en un papel similar en un restaurante de alto volumen.
• Fuerte comprensión de las técnicas de cocción, equipos de cocina y protocolos de seguridad.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y administrar múltiples tareas simultáneamente.
• Excelente atención al detalle y el compromiso de producir platos de alta calidad.
• Buena condición física y capacidad para realizar tareas manuales, incluidos los elementos de levantamiento y en movimiento.
• Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidas las tardes, los fines de semana y las vacaciones, según sea necesario.
• Confiable y puntual con una fuerte ética de trabajo.

¿Por qué unirse a Flecha de Mark Wahlberg?

• Sea parte de un equipo que redefine la cocina tradicional mexicana con creatividad y pasión.
• Trabajar en un entorno gastronómico vibrante y pulido donde sus habilidades culinarias serán valoradas y desarrolladas.
• Disfrute de una compensación competitiva y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra marca en expansión.

Si eres un cocinero de línea dedicado y hábil que prospera en una cocina dinámica, nos encantaría saber de ti. ¡Solicite hoy para formar parte de la familia Flecha de Mark Wahlberg y ayudarnos a crear experiencias gastronómicas inolvidables!

Expected salary:

Location: Las Vegas, NV

Job date: Fri, 07 Mar 2025 07:34:15 GMT

Apply for the job now!