Lead Kitchen Utility Cook | Chase FIeld

Job title: Lead Kitchen Utility Cook | Chase FIeld

Company: Compass Group

Job description: Título de la posición: Cocina de utilidad de cocina principal – equipo culinarioRango de pago: $ 23/hr – $ 26/hr, DOEHorario basado en eventos – Temporada de MLB¡Hacemos que la aplicación sea fácil! ¿Quiere aplicar a este trabajo a través de mensajes de texto? Trabajo de texto a 75000 y la solicitud de identificación de la solicitud de búsqueda 1388023.El programa anunciado es un asistente de reclutamiento de IA que lo ayuda a solicitar trabajos con Compass Group. La frecuencia del mensaje varía. Se pueden aplicar tarifas de mensaje y datos. Text Deting para optar por no participar o ayuda para obtener ayuda. Términos y condiciones:La diversidad de pensamiento e inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito: ¡lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy!¿Está buscando un trabajo con salarios competitivos, uno en el que pueda aprender y crecer y ser parte de un gran equipo? ¡Estamos contratando! El gran miembro del equipo beneficia como Instapay (acceso temprano a su salario) y ahorros de alto interés tanto a través de la aplicación uniforme.Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, el servicio impecable y el verdadero amor por la excelente comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una delicatessen, Levy ahora se encuentra como una presencia principal en la industria de alimentos, bebidas y minoristas en 200 más lugares de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.Para obtener más información sobre de qué se trata como empresa, visítenos siguiendo el siguiente enlace:¡Únete a nosotros para nuestro evento de contratación!¡En las entrevistas y contratación de puestos culinarios!Fecha: sábado 25 de enero de 2025Hora: 10am – 2pmUbicación: Chase Field, 401 E Jefferson St, Phoenix, AZ 85004Ingrese en Security Gate de Team Shop, en el 4th St Side frente a Bosa.Resumen del trabajoÚnase al equipo culinario de Chase Field, hogar de los Diamondbacks de Arizona, y sea parte de un entorno enérgico y acelerado donde cada día trae nuevas oportunidades para crear experiencias gastronómicas excepcionales. Como cocinero utilitario principal, preparará comidas de alta calidad para una variedad de eventos, contribuyendo a momentos memorables para fanáticos e invitados.Responsabilidades:

• Supervisar y guiar prepare a los cocineros y al personal de servicios públicos, asegurando el cumplimiento de las recetas, el control de las porciones, los estándares de cocción de acuerdo con las especificaciones y los estándares de firma del núcleo de gravamen.
• Haga cumplir los estándares de seguridad de la cocina y el cumplimiento de la seguridad alimentaria, que incluye manejo adecuado de alimentos, prevención de contaminación cruzada y mantenimiento de temperaturas seguras de los alimentos.
• Supervisar la preparación de ingredientes, garantizar los estándares de calidad y el cumplimiento de los protocolos de seguridad; Verifique la temperatura de los alimentos durante la preparación, la cocción y el almacenamiento.
• Cumplir con todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento; Siga los estándares de seguridad establecidos para el manejo de alimentos, la preparación, la cocción y el almacenamiento.
• Realice las tareas de preparación, como cortar verduras, marinar proteínas y preparar otros ingredientes de acuerdo con recetas y hojas de producción.
• Asegúrese de que todos los equipos y estaciones de cocina se limpien y mantengan adecuadamente, siguiendo los procedimientos de seguridad y las pautas de saneamiento. Supervisar el uso y la limpieza del equipo dentro de la cocina.
• Asistir con la gestión de inventario, asegurando que los ingredientes estén almacenados; Completar registros de producción y monitorear el control de las porciones y los desechos.
• Trabaje en colaboración con el equipo culinario para garantizar un servicio oportuno y operaciones eficientes.
• Ayuda con todos los tipos de eventos, incluidos catering, productos específicos del departamento, eventos del día del juego.
• Todas las demás tareas asignadas

Calificaciones:

• Experiencia en preparación de alimentos o artes culinarias, preferida experiencia de cocina de gran volumen.
• Experiencia de 5 años en un papel culinario de plomo o supervisión preferida.
• Fuerte conocimiento de técnicas culinarias, habilidades de cuchillos y operaciones de cocina.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar de manera efectiva bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
• Conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria, prácticas de saneamiento y pautas de HACCP.
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en colaboración en un entorno de equipo.
• Esta posición puede requerir las siguientes certificaciones válidas; Certificación de alimentos ServSafe, Certificación de manejadores de alimentos aprobados por el condado de Maricopa.
• Flexibilidad para trabajar en las tardes, fines de semana y vacaciones, según sea necesario para eventos del estadio.

Requisitos físicos:

• Capacidad para pararse y caminar durante períodos prolongados, ascender y descender las escaleras
• Exposición al calor, el vapor y las temperaturas frías dentro del entorno de la cocina.
• Capacidad para levantar, empujar, tirar y llevar hasta 50 libras.
• Delteridad y coordinación manuales para realizar tareas como cortar, cortar y preparación de alimentos.
• Capacidad para doblarse, agacharse y arrodillarse.

¡Solicite a Levy hoy!Levy es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador de igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los solicitantes y asociados en función de sus habilidades, logros y experiencia sin tener en cuenta la raza, el origen nacional, el sexo, la edad, la discapacidad, el estado veterano, la orientación sexual, la identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.A los asociados de Levy se les ofrece muchos beneficios fantásticos.

• Instapay (acceso temprano a su salario) y ahorros de alto interés tanto a través de la aplicación incluso
• Programa de compras asociados
• Programa de salud y bienestar
• Mercado de descuento
• Programa de asistencia para empleados

Los asociados también pueden ser elegibles para los beneficios pagados y/o no remunerados de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para ser realizado de forma remota, para la información de beneficios de tiempo libre de pago.

Expected salary: $23 – 26 per hour

Location: Phoenix, AZ

Job date: Fri, 10 Jan 2025 23:24:55 GMT

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