Lead Cook, Concessions - Waterfront Music Pavilion, Camden, NJ

Job title: Lead Cook, Concessions – Waterfront Music Pavilion, Camden, NJ

Company: Legends Hospitality

Job description: Descripción :El papelCocinero de concesión principalDescripción general de la empresa:Legends es una agencia holística que se especializa en ofrecer soluciones para marcas legendarias. Nos acercamos a cada proyecto con nuestra solución de servicio de 360 grados. Nuestra planificación global, ventas globales y soluciones de servicios de hospitalidad colaboran en cada proyecto para garantizar el éxito en cada uno de nuestros seis verticales, incluidos deportes profesionales, colegios, atracciones, entretenimiento, internacional y convenciones.Nuestra propiedad intelectual es nuestra gente. Es nuestra experiencia la que constituye leyendas. Sabemos lo que es estar en el equipo del equipo, el negocio o el departamento de atletismo, lo que impulsa nuestra pasión al crear soluciones para nuestros socios. Colectivamente, nuestro liderazgo tiene más de 300 años de experiencia en ventas y patrocinio, análisis y valoración, hospitalidad y operaciones.ResponsabilidadCocinero de concesión principal

Supervisar la preparación de alimentos y el servicio en el puesto de concesión
Mantener un ambiente de cocina limpio y sanitario.
Supervisar un personal de empleados de la cocina para maximizar la productividad y la eficiencia de las cocinas
Mantiene la consistencia en actitud y comportamiento
Funciona para causar una impresión específica en nuestros clientes
Se acerca a todas las tareas con una actitud de “poder hacer”
Presenta una manera alegre y positiva
Muestra la iniciativa y toma medidas con un nivel apropiado de independencia
Producto de inventario y prepararlo de acuerdo con las pautas de gestión y salud
Responsable de limpiar el equipo y el área de cocción
Realice las tareas según sea necesario para lograr la entrega del menú de concesiones
Requiere algo de experiencia en cocción y disposición para aprender
Mantener una actitud y apariencia profesionales

Calificaciones

Capacidad para levantar hasta 50 libras
Capacidad para caminar, alcanzar, pararse, doblarse durante largos períodos de tiempo
Capaz de trabajar horas flexibles (tardes, fines de semana, vacaciones)
Capaz de trabajar bajo presión
Habilidades efectivas de comunicación interpersonal y oral
Jugador de equipo
Debe tener al menos 18 años
Se requiere experiencia de cocina previa
Diploma de escuela secundaria o equivalente. Capacitación culinaria preferida
Debe tener dos (2) a tres (3) años trabajando en un club o restaurante de alta gama de ritmo rápido

Practique hábitos de trabajo seguros, siga todas las políticas y procedimientos y regulaciones de seguridad, capacitación de seguridad completa en toda la empresa y cualquier capacitación de seguridad específica para el trabajo adicional.Siga y aliente a su equipo a seguir todas las políticas y procedimientos de seguridad, incluidos, entre otros, buscar e informar ninguna condición de trabajo insegura, y completar la capacitación de seguridad en toda la empresa y cualquier capacitación de seguridad específica para el trabajo adicional.
Informe todos los incidentes de seguridad (lesiones y enfermedades) en el sistema de gestión de riesgos de la compañía (riesgo de origami) el mismo día en que se le ha informado el incidente de seguridad.Legends es un empleador de igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la edad, el origen nacional, la discapacidad o la información genética.

Expected salary:

Location: Camden, NJ

Job date: Wed, 12 Feb 2025 01:31:17 GMT

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