Korean Specialty Cook

Job title: Korean Specialty Cook

Company: Aramark

Job description: Descripción del trabajoEstamos buscando un cocinero especializado coreano experimentado para traer su pasión por la cocina coreana a nuestro equipo.Como cocinera especializada coreana, usted es el principal responsable de ayudar a preparar y cocinar la cocina coreana tradicional y moderna, como Kimchi, Bulgogi, Bibimbap y muchos más. Esto implica marinar la carne, preparar arroz, crear salsas y mezclas, y cocinar perfectamente todos los elementos de la comida.Responsabilidades laborales

• Prepare los ingredientes, como cortar, cortar, marinar y condimentos, según lo indique el chef.
• Asegure la limpieza y la organización de la cocina, incluida la limpieza de estaciones de trabajo y equipos.
• Siga los estándares adecuados de seguridad alimentaria e higiene para mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.
• Monitoree los niveles de ingredientes y la escasez de informes al chef.
• Asistir en el enchapado y la presentación de los platos.
• Aprenda y desarrolle habilidades para preparar auténticas guarniciones coreanas (Banchan) y salsas.
• Colabore con otro personal de cocina para garantizar la preparación de comidas oportuna y eficiente.
• Realice otras tareas asignadas por el jefe de cocina o gerente de cocina.

Calificaciones

• Experiencia de cocina coreana comprobada.
• Conocimiento de la cocina coreana.
• Debe poder hablar coreano y no se requiere lectura/escritura, sino una ventaja.
• Capacidad para seguir cuidadosamente recetas e instrucciones.
• Buenas habilidades de cuchillo y conocimientos básicos de equipos de cocina.
• Jugador de equipo con excelentes habilidades de comunicación.
• Comprensión básica de la seguridad alimentaria y los estándares de higiene.

#FH-300EducaciónAcerca de AramarkNuestra misiónArraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas el uno al otro, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta.En Aramark, creemos que cada empleado debe disfrutar de la igualdad de oportunidades de empleo y ser libre de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos sobre la base de la raza, el color, la religión, el origen nacional, la edad, el sexo, el género, el embarazo, la discapacidad, la orientación sexual, la identidad de género, la información genética, el estado militar, el estado veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable.Acerca de AramarkLa gente de Aramark sirve con orgullo a millones de invitados todos los días a través de alimentos e instalaciones en 15 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas el uno al otro, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debería desarrollar sus talentos, alimentar sus pasiones y potenciar su crecimiento profesional. Entonces, no importa lo que esté buscando, un nuevo desafío, un sentido de pertenencia o simplemente un gran lugar para trabajar, nuestro enfoque es ayudarlo a alcanzar su máximo potencial. Obtenga más información sobre cómo trabajar aquí o conéctese con nosotros, y.

Expected salary:

Location: Ridgefield Park, NJ

Job date: Fri, 24 Jan 2025 23:25:52 GMT

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