Kitchen Steward – Caspians
Job title: Kitchen Steward – Caspians
Company: Caspians Vegas LLC
Job description: Resumen del trabajoEl ayudante de cocina es responsable de limpiar los platos en un entorno de servicio de alimentos para garantizar que siempre hayamucha vajilla limpia a mano. A la hora de lavar prioriza los diferentes tipos y tamaños de vajilla y cocina.utensilios. El puesto es responsable de cargar el lavavajillas y colocar los platos en las rejillas de secado para guardarlos.correctamente cuando termine de usarlo.Deberes-Responsabilidades▪ Lave los platos, cristalería, utensilios y utensilios de cocina a mano o en lavavajillas. Quite los identificadores de los platos.▪ Clasifique y enjuague los platos, vasos, vajillas y otros utensilios de cocina sucios y colóquelos en rejillas para enviarlos.a través de lavavajillas▪ Clasificar y apilar platos limpios. Lleva platos limpios a la línea de cocción y otras áreas de almacenamiento adecuadas.▪ Vuelve a lavar los platos sucios antes de entregarlos.▪ Instalar o desmontar estaciones para lavar platos, incluidos lavavajillas y fregaderos.▪ Mantener los lavavajillas, incluido el uso adecuado de agentes de limpieza, cambiar el agua de los platosmáquina y mantener la temperatura correcta del agua.▪ Lavar ollas, sartenes y bandejas a mano.▪ Retire la basura y la basura al contenedor de basura.▪ Limpiar y enrollar/desenrollar los tapetes. Llene/vacíe las tinas de baño con soluciones de limpieza/desinfección▪ Barrer/trapear pisos▪ Montar/desmontar lavavajillas▪ Limpieza general del piso del lugar y de los baños según las indicaciones.▪ Limpie cualquier derrame para asegurarse de que los pisos de la cocina permanezcan secos.▪ Notificar a la gerencia cada vez que el ciclo de lavado o enjuague de la máquina lavavajillas esté por debajo del estándar de seguridad.Experiencia laboral y antecedentes de conocimiento y educación.▪ 6 meses de experiencia en un entorno similar de restaurante de gran volumen.▪ Experiencia en interiores de hoteles en áreas de restaurante y cocina, con exposición a humedad, vapor ytemperaturas extremasCertificados de licencia:▪ Tarjeta de Manipulador de Alimentos SNHD▪ Capacidad actual, legal y sin restricciones para trabajar en los Estados Unidos.Talentos-Habilidades-Habilidades:▪ Levantar y transportar estantes o pilas de platos, cristalería y otros utensilios, con un peso de 30 lbs. a 50 libras▪ Agacharse, agacharse, alcanzar, empujar y levantar objetos con frecuencia▪ Los peligros incluyen, entre otros, cortes por vidrios rotos y latas de metal, quemaduras, resbalones ytropezar▪ Conocimiento o capacidad para aprender procedimientos de salud y seguridad.▪ Conocimiento o capacidad para aprender sobre prácticas sanitarias.▪ Capacidad para adquirir rápidamente conocimientos sobre las políticas y prácticas actuales.▪ Capacidad para comunicarse con la gerencia/compañeros de trabajo▪ Capacidad para manejar un ambiente acelerado, ocupado y algo estresante.▪ Aseado profesionalmente de manera consistente con los estándares de aseo del departamento.Requisitos Físicos-Actividades-Condiciones Ambientales:El ambiente de trabajo y las demandas físicas descritas aquí reflejan lo que experimentan los miembros del equipo mientrasrealizar funciones laborales esenciales. Se pueden proporcionar adaptaciones razonables para permitir que las personas condiscapacidades para llevar a cabo estas tareas esenciales.▪ Trabajo sedentario que implica principalmente sentarse/pararse ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Trabajo liviano que incluye mover objetos de hasta 30 libras ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Trabajo medio que incluye mover objetos de hasta 50 libras ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Trabajo pesado que incluye mover objetos de hasta 100 libras o más. ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Subir o bajar escaleras, andamios, rampas, postes y similares ☒ Nunca ☐ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Moverse en diversos entornos, incluidos espacios reducidos y confinados ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Permanecer en una posición estacionaria, a menudo de pie o sentado por períodos prolongados ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Moverse para realizar tareas o pasar de un área de trabajo a otra ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Ajustar o mover objetos (equipos móviles de cocina y saneamiento)▪ hasta 15 libras en todas las direcciones ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Comunicarse con otros para intercambiar información ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Repetir movimientos que pueden incluir las muñecas, las manos y/o los dedos ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Operar maquinaria como lavavajillas. ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Operar vehículos motorizados o equipo pesado ☒ Nunca ☐ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Evaluar la exactitud y pulcritud del trabajo asignado ☐ Nunca ☐ Ocasionalmente ☒ Constantemente▪ Trabajar en bajas temperaturas ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Trabajar en altas temperaturas ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Elementos exteriores como precipitaciones y viento ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Trabajar en ambientes ruidosos ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Trabajar en condiciones peligrosas ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Trabajar en áreas mal ventiladas ☒ Nunca ☐ Ocasionalmente ☐ Constantemente▪ Trabajar en espacios pequeños y/o cerrados ☐ Nunca ☒ Ocasionalmente ☐ ConstantementeEsta descripción del trabajo sirve como un resumen de las tareas que se esperan de usted en su función. No es una lista exhaustiva peromás bien una guía general de sus responsabilidades esperadas. Como miembro del equipo, debes entender que el trabajoLas descripciones están sujetas a cambios y pueden actualizarse en cualquier momento. Asistencia a todos los entrenamientos programados.las sesiones y reuniones son a veces obligatorias.Habiendo revisado las calificaciones y requisitos para el puesto, estoy seguro de que puedo cumplir con estos deberes.lo mejor que pude.
Expected salary:
Location: Las Vegas, NV
Job date: Sat, 05 Oct 2024 22:30:17 GMT
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