Kitchen Steward | Allegiant Stadium Hiring Event

Job title: Kitchen Steward | Allegiant Stadium Hiring Event

Company: Oak View Group

Job description: Grupo de vista de roble:Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios de hospitalidad premium para la industria de eventos en vivo. Ofreciendo una solución inigualable de 360 grados para una colección de lugares propiedad de clase mundial y una lista de clientes que incluye los ámbitos, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas más influyentes y más altos en el planeta. Resumen de posición:Para ser considerado para este rol, debe solicitar aquí y luego venir a uno de nuestros eventos de contratación.Los eventos de contratación están programados para tener lugar en el estadio WSKY – 5625 Polaris Avenue, Las Vegas, NV 89118Miércoles 3/12 12:00 pm-8:00pmViernes 3/14 10:00 am-5:00pmMiércoles 3/19 2:00 pm-7:00pmSábado 3/21 10:00 AM-1:00PMEl administrador de la cocina es responsable de ayudar en la operación eficiente de la cocina y los restaurantes manteniendo los estándares de limpieza a través de la operación de equipos de lavavajillas y fregaderos, pulido de cubiertos, eliminación de basura, limpieza de equipos y áreas de trabajo que incluyen el barrido y la trapeación de pisos. El administrador/lavavajillas de la cocina también ayudará en la preparación general de alimentos para los eventos. El empleado debe mantener una excelente asistencia y estar disponible para trabajar los eventos según lo programado por necesidad comercial.Este papel pagará un salario por hora de $ 18.05- $ 22.56.Los beneficios son según el Acuerdo de la Unión.Esta posición permanecerá abierta hasta el 13 de junio de 2025.Sobre el lugar:Allegiant Stadium es el estadio tecnológicamente avanzado que es el hogar del equipo de la NFL de Las Vegas Raiders y alberga entretenimiento de clase mundial, incluidos conciertos y eventos deportivos especiales. Responsabilidades:

Asistir en la gestión de inventario, que incluye reposición de suministros cuando sea necesario
Deseche los desechos de acuerdo con el procedimiento de gestión de residuos
Limpie todas las ollas y sartenes junto con la limpieza y el mantenimiento de las cocinas y la administración
Siga y mantenga el conocimiento de las regulaciones de seguridad y higiene alimentaria
Limpia equipos y prácticas de cocina todos los procedimientos HACCP (análisis de riesgos y puntos de control críticos).
Raspes y enjuague los alimentos de los platos sucios y los lanza a mano o los coloca en bastidores o en transportador a una máquina de lavavajillas dependiendo del equipo asignado. Asegura la limpieza y el saneamiento completos.
Lava ollas, sartenes y bandejas basadas en procedimientos asignados. Asegurar la limpieza y el saneamiento completos.
Pulta plateado con vaso de máquina bruñida, salsa química, rueda de pulido y tela manual dependiendo de los equipos y procedimientos asignados. Asegura la limpieza y el saneamiento completos.
Asegura el cumplimiento de los procedimientos de seguridad describidos.
Mantiene temperaturas y niveles químicos según lo descrito por los estándares proporcionados.
Mantiene el área de Dish ordenada y cumpliendo con los estándares de seguridad.
Sweeps and MOPS Pisos de cocina para garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad y saneamiento.
Lava mesa de trabajo, paredes, refrigeradores, bloques de carne y otras superficies de preparación de alimentos.
Elimina la basura y la coloca en contenedores designados. Clean vapor o mangueras de basura.
Transfiere suministros y equipos entre el almacenamiento y las áreas de trabajo.
Ayuda a cargar y descargar suministros y productos.
Realiza otras tareas asignadas.

Calificaciones:

Pasión por la hospitalidad
Capacidad para trabajar en un entorno orientado al equipo, acelerado y basado en eventos.
Conocimiento práctico de todos los requisitos de saneamiento aplicables.
Capacidad comprobada para leer y comprender las instrucciones
Capacidad para adaptarse a los requisitos de producción

Fortalecido por nuestras diferencias. Unido para marcar la diferencia:En OVG, entendemos que para continuar interrumpiendo positivamente la industria deportiva y del entretenimiento en vivo, necesitamos un equipo diverso que nos ayude a hacerlo. También creemos que la inclusión impulsa la innovación, fortalece a nuestra gente, mejora nuestro servicio y aumenta nuestra excelencia. Nuestro éxito se basa en la creación de entornos que reflejan y celebran las diversas comunidades en las que operamos y servimos, y esta es la razón por la que estamos comprometidos a amplificar las voces de diferentes orígenes. Oportunidades de igualdad de oportunidades:Oak View Group está comprometido con la igualdad de oportunidades de empleo. No discriminaremos a los empleados o solicitantes de empleo sobre ninguna base legalmente reconocida (“clase protegida”), incluidos, entre otros, el estado de veteranos, el estado de miembro del servicio uniforme, la raza, el color, la religión, el sexo, el origen nacional, la edad, la discapacidad física o mental, la información genética o cualquier otra clase protegida bajo la ley federal, estatal o local.

Expected salary: $18.05 – 22.56 per hour

Location: Las Vegas, NV

Job date: Thu, 13 Mar 2025 06:45:43 GMT

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