Kitchen Assistant / Cook
Job title: Kitchen Assistant / Cook
Company: Hudson Table Holdings LLC
Job description: Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos de empleados
- Horario flexible
- Capacitación y desarrollo
Hudson Table es un estudio culinario y espacio de eventos en Williamsburg Brooklyn, NY. Brindamos experiencias culinarias únicas a nuestros invitados; Ya sea que estén tomando una clase de cocina práctica, asistiendo a nuestras populares competiciones de chef o disfrutando de un evento atendido en nuestros kitchens abiertos.¡Programa de trabajo flexible!
A tiempo completo y a tiempo parcial disponible. Turnos de AM y PM disponibles.
Se desea la disponibilidad de sábados o domingos.Compensación: el salario por hora comienza en $ 16.50 – $ 18; Promediando $ 28/hora con consejos, los turnos son de 5 a 6 horas.¡Estamos buscando cocineros experimentados para unirse a nuestro equipo en crecimiento!Nuestros asistentes de cocina deben estar inscritos en un programa profesional de artes culinarias, o haberse graduado de un programa de artes culinarias. Este puede ser un excelente trabajo de nivel de entrada en el mundo culinario, o para los cocineros más avanzados ofrecemos oportunidades para ser Sous Chef's en nuestras competiciones de estilo Iron Chef.El papel de asistente de cocina es una mezcla de las operaciones de la casa y del frente de la casa, y es una oportunidad única para trabajar en el mundo culinario donde Boh es tratado por igual como el FOH.Clases prácticas: utilizará sus conocimientos para ayudar a nuestros invitados a aprender técnicas y habilidades culinarias, colocar a la mezcla, ayudar al chef y ofrecer una excelente hospitalidad para crear una experiencia de cliente agradable.Eventos atendidos, cenas del menú de degustación pública y concursos de chef: además de ayudar con clases de cocina prácticas, ayudará a los chefs principales a preparar menús de múltiples platos para nuestros eventos privados o cenas públicas. ¡También puede tener la oportunidad de competir como Sous Chef en nuestras concursos de Chef Viral por premios! Experimentará menús en constante cambio que evolucionan con las estaciones y están seleccionados directamente para el cliente.El papel como asistente de cocina es una mezcla única de las operaciones de la casa y del frente de la casa y es una oportunidad increíble para aprender de los chefs en un entorno educativo y divertido.Responsabilidades:
- Configure la cocina con el equipo adecuado para clases de cocina prácticas y eventos
- Prepare la mezcla en el lugar para las clases
- Revise las recetas de clase y los planes de lecciones para estar preparados para la clase e interactuar con nuestros invitados
- Durante la clase, ayude al chef a asegurarse de que nuestros invitados tengan una experiencia positiva.
- Responder preguntas para invitados sobre equipos, procesos, recetas y saber cuándo diferir al chef
- Los deberes de FOH están tomando pedidos de bebidas y sirviendo a los invitados su comida
Calificaciones:
- Se requiere diploma de escuela secundaria o GED
- Grado de artes culinarias de un programa acreditado
- Deseado de 1 a 2 años de experiencia en la industria alimentaria, considerará a los estudiantes culinarios inscritos
- Debe comprender la preparación de alimentos, la seguridad de la cocina y el saneamiento de la cocina
- Debe poder ofrecer una buena experiencia del cliente, este es un puesto de cliente
Expected salary: $28 – 35 per hour
Location: Brooklyn, NY
Job date: Mon, 14 Apr 2025 22:32:47 GMT
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