Job title: Chef de Partie

Company: Scratch Restaurants Group

Job description: Beneficios:

  • 401(k)
  • 401(k) coincidente
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Seguro de salud
  • Oportunidad de progresar
  • tiempo libre remunerado
  • Seguro de visión
  • Recursos de bienestar

¡Únete a nuestro Restaurante con Estrella Michelin!

Pasta|Bar es un menú degustación con altas expectativas y ambición. Pasta|Bar tiene como objetivo capturar el espíritu y la autenticidad de los ingredientes locales frescos y al mismo tiempo brindar una experiencia gastronómica verdaderamente memorable, con algunas de las mejores experiencias disponibles en Austin. Con pasta de una variedad de estilos, el menú refleja lo mejor de lo que California tiene para ofrecer a un nivel increíblemente alto.

Lo invitamos a explorar nuestras emocionantes y gratificantes oportunidades profesionales y a ser parte de nuestro equipo dinámico y en crecimiento cuyo enfoque y pasión es la innovación, el compromiso con la excelencia y la calidad sin concesiones. Con reconocimiento regular tanto a nivel local como nacional, este es un gran lugar para crecer y desarrollar su carrera. Buscamos un Chef de Partie que nos ayude a administrar un restaurante con grandes aspiraciones.

Buscamos cocinero de línea con experiencia en alta cocina. El candidato adecuado se siente cómodo comunicándose con los huéspedes y ayudando a crear una experiencia de calibre Michelin.

Ofrecemos:

  • Tiempo completo
  • Pago competitivo
  • Médico / Dental / Visión después de 60 días
  • 401k con fondos de contrapartida
  • Potencial de crecimiento profesional
  • Comida por turno
  • Programa de asistencia al empleado

Requisitos:

Experiencia en puesto afín en restaurante o bar.
Habilidades básicas de lectura y comunicación en inglés.
Capacidad para trabajar positivamente en un entorno acelerado.
Capacidad para estar de pie y alerta durante períodos prolongados de tiempo.
Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo.
Gran atención al detalle.
Competente en multitarea en situaciones dinámicas.
Conocimiento de pesos, medidas, volúmenes y procedimientos de cocción.
Capacidad para levantar hasta 35 libras. según sea necesario.
Uso continuo de manos y brazos.
Flexión, alcance y torsión continuas.
Ayuda en la preparación y diseño de todos los menús de alimentos y bebidas.
Produzca platos de alta calidad tanto en diseño como en sabor.
Asegurar que la cocina funcione de manera oportuna y cumpla con nuestros estándares de calidad.
Resuelva con ingenio cualquier problema que surja y tome el control de cualquier situación problemática.
Ordene los suministros para abastecer el inventario de manera adecuada.
Cumplir y hacer cumplir las normas sanitarias y las normas de seguridad.
Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.

Expected salary: $60000 – 70000 per year

Location: Austin, TX

Job date: Fri, 15 Mar 2024 23:26:11 GMT

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