Hotel AM Line Cook
Job title: Hotel AM Line Cook
Company: Benchmark Hospitality
Job description: Descripción del trabajo:PropiedadSobre nosotrosEn Pyramid Global Hospitality, la gente es lo primero. Como una empresa que valora a sus empleados, la hospitalidad global de Pyramid se dedica a crear un entorno laboral de apoyo e inclusivo que fomente la diversidad, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar. Nuestro compromiso con una cultura de People First se refleja en nuestro enfoque para el desarrollo de los empleados, los beneficios de los empleados y nuestra dedicación a la construcción de relaciones significativas. Pyramid Global Hospitality ofrece una gama de beneficios laborales, que incluyen un seguro de salud integral, planes de jubilación y tiempo libre pagado, así como ventajas únicas como programas de bienestar en el sitio, descuentos locales y tarifas de empleados en estadías en hoteles. Además, Pyramid Global Hospitality se compromete a proporcionar oportunidades continuas de capacitación y desarrollo para ayudar a nuestra gente a desarrollar las habilidades y el conocimiento que necesitan para avanzar en sus carreras. Ya sea que recién esté comenzando en la industria de la hospitalidad o sea un profesional experimentado, la hospitalidad global de Pyramid ofrece un entorno laboral de apoyo y colaboración que fomenta el crecimiento y fomenta el éxito, en más de 230 propiedades en todo el mundo. Únase a su equipo y experimente los beneficios de trabajar para una empresa que valora a sus empleados y se compromete a crear experiencias excepcionales para invitados. ¡Mira este video para obtener más información sobre nuestra gran compañía!Descripción de la ubicaciónEn el Hilton Garden Inn San Antonio en el centro de la ciudad nos enorgullecemos de ser el mejor empleador de la zona. ¿Qué nos distingue? Nuestra cultura, planes de beneficios completos, incluido 401k con una coincidencia de la empresa y nuestros lucrativos programas de bonos, por nombrar algunos. Estamos buscando personas talentosas que tengan una pasión genuina por el servicio. Nuestros valores centrales implican el desarrollo personal, las personas y el deseo de querer que tengan éxito. Creemos que cada miembro de nuestro equipo tiene un papel clave que jugar en nuestra entrega de servicio sobresaliente y experiencias memorables para cada invitado. Queremos un hotel al que la gente quiera llegar, no a través. ¡Descubra hoy qué carrera con Pyramid Hotel Group en el Hilton Garden Inn San Antonio Downtown puede significar para usted!Descripción general** Título de la posición: ** AM Line Cook** Departamento: ** Alimentos y bebidas** Informes a: ** Chef ejecutivo / sous chef** Resumen del trabajo: **Estamos buscando un cocinero de línea AM motivado y confiable para unirse a nuestro equipo culinario. El cocinero de la línea AM será responsable de preparar y cocinar elementos del menú de desayuno de acuerdo con los estándares de restaurantes, garantizar la preparación de alimentos de alta calidad y mantener un entorno de cocina limpio y eficiente. Esta posición es crucial para mantener una operación de cocina suave y oportuna durante la mañana y los turnos de almuerzo.** Responsabilidades clave: **– Prepare y cocine los artículos para el desayuno y el almuerzo de acuerdo con las recetas y estándares.– Asegúrese de que todos los alimentos se cocinen a la temperatura apropiada y cumplan con los requisitos de presentación.– Establezca y establezca las estaciones de cocina con los suministros e ingredientes necesarios.– Siga todos los procedimientos de seguridad y saneamiento alimentaria.– Asistir en la preparación de especiales diarios y elementos del menú según lo indique el chef.– Mantenga las estaciones de trabajo y la cocina limpia y organizada en todo momento.– Monitoree los niveles de inventario y comunique cualquier escasez o necesidad al supervisor.– Coordinar con otro personal de cocina para garantizar un servicio de alimentos oportuno y preciso.– Mantenga un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo e invitados.** Calificaciones: **– Diploma de escuela secundaria o equivalente; La certificación culinaria es una ventaja.– Experiencia previa como cocinera de línea, preferiblemente en un desayuno o almuerzo.– Fuerte comprensión de los métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina.– Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y administrar el tiempo de manera eficiente.– Debe poder trabajar mañanas, fines de semana y vacaciones según sea necesario.– Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión.– Excelente atención al detalle y las habilidades organizativas.** Requisitos físicos: **– Capacidad para soportar períodos prolongados de tiempo.– Capacidad para levantar hasta 50 libras.– Debe poder trabajar en un ambiente de cocina cálido y húmedo.** Se requiere flexibilidad para una combinación de turnos de la mañana y el fin de semana. **Los turnos matutinos comienzan a las 5:00 a.m.**** Bonificación de inicio de sesión disponible ****Calificaciones** Requisitos: **– Se requiere seguridad alimentaria/certificación del manejador.– Disponibilidad para turnos de AM, incluidos los fines de semana y las vacaciones.– Jugador de equipo con flexibilidad para trabajar como cocinero de línea y/o cocinero de banquetes.– Capacidad para leer, comprender y ejecutar con precisión las recetas con velocidad y precisión.– Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo; capaz de manejar situaciones estresantes profesionalmente.– Debe tener una visión excelente (tanto cercana como a distancia) y la capacidad de hablar y escuchar claramente.– Capacidad para soportar largos períodos, hasta todo el cambio, con flexiones frecuentes, cuclillas y movimiento lateral.– Levantamiento y transporte frecuente de 35-50 lbs.** Los excelentes beneficios incluyen: **– 401k con una coincidencia de la compañía hasta un 4%, elegible después de 90 días.– Seguro médico, dental y de visión, disponible después de 90 días.– Seguro de vida pagado por la empresa.– Programa de asistencia para empleados (EAP).– Cuenta de gasto flexible (FSA).– Vacaciones generosas y políticas de tiempo libre pagadas.– Descuentos de Hilton Hotel en todo el mundo.– Descuentos de hospitalidad global de Pyramid.Pyramid Hotel Group es un empleador de igualdad de oportunidades dedicado a crear un ambiente de trabajo diverso e inclusivo. No discriminamos en función de la discapacidad, el estado de veteranos o cualquier otra característica protegida por la ley federal, estatal o local.
Expected salary:
Location: San Antonio, TX
Job date: Fri, 07 Mar 2025 06:00:08 GMT
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