Hialeah #09 Line Cook

Job title: Hialeah #09 Line Cook

Company: Flanigan’s Enterprises

Job description: Descripción general:Flanigan's se enorgullece de sus recetas elaboradas desde cero, ingredientes de calidad superior, porciones generosas y un ambiente de cocina positivo y lleno de energía. Siempre estamos buscando cocineros talentosos y apasionados para que se unan a nuestra familia BOH y preparen con precisión los numerosos platos que los huéspedes han llegado a conocer y amar en Flanigan's. Responsabilidades:

Sigue todas las políticas de seguridad y saneamiento de la empresa y la capacitación sobre procedimientos.
Prepara los elementos del menú de acuerdo con el manual de recetas de la empresa Flanigan y la presentación del plato.
Asegura la rotación de todos los productos y mantiene los productos en un nivel par, para garantizar que la cocina no se interrumpa.
Ayuda a completar el trabajo de preparación asignado, a abastecer y configurar las estaciones según sea necesario.
Transporta artículos hacia y desde la cocina, ayuda al vendedor a descargar camiones de reparto.
Limpia y mantiene el área de la cocina durante todo el turno.
Desmonta y limpia todas las estaciones al cierre.

Cualificaciones:

Capaz de trabajar en turnos flexibles que pueden incluir noches, fines de semana y/o feriados.
Puede estar físicamente de pie/caminar el 100 % del turno.
Puede alcanzar, doblarse, agacharse.
Capacidad de hablar, leer y escribir inglés.
Capaz de leer recetas y etiquetas de alimentos.
Capaz de leer pedidos de tickets POS
Comunica los horarios de los tickets, ejecuta el flujo de alimentos desde la cocina hasta los invitados e informa los posibles problemas al gerente de turno.
Capaz de utilizar de forma segura maquinaria de cocina (parrilla de llama abierta, estufa, cortadora, etc.)
Trabaje de forma segura con platos calientes, ollas y sartenes.
Trabaje de forma segura con cuchillos y utensilios afilados.
Capaz de levantar hasta 50 libras varias veces por turno, levantar estas cargas pesadas a estantes altos, refrigeradores y congeladores.
Capacidad para sostener artículos que pesen hasta 5 libras durante largos períodos de tiempo.
Trabajar en ambientes húmedos y de alta temperatura en interiores y mínimamente en exteriores.
Ayudar a los compañeros de trabajo con el lavado de platos y la limpieza, según sea necesario.
Completar y aprobar el programa de certificación de seguridad alimentaria, de conformidad con los estatutos de Flanigan y Florida.

Beneficios:

Semana laboral de cinco (5) días, con dos (2) días libres consecutivos
Vacaciones pagadas: una semana después del primer año, dos semanas después de dos años y tres semanas después de diez años
Bono de Navidad después de un año de empleo (el monto equivale a una semana de salario)
Seguro médico: programas médicos y dentales disponibles
Plan 401K: elegibilidad inmediata. Debe tener 21 años o más para inscribirse
El avance se basa en el desempeño y no en la permanencia en el cargo
Comidas gratuitas por turnos

Expected salary:

Location: Hialeah, FL

Job date: Sat, 20 Jul 2024 07:28:51 GMT

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