Gerente de servicio a la habitación – Loews Hotels Universal Orlando
Job title: Room Service Manager – Loews Hotels Universal Orlando
Company: Loews Hotels
Job description: En Loews Hotels at Universal Orlando, los miembros de nuestro equipo pueden marcar la diferencia y divertirse todos los días. Nuestro equipo de primera clase da vida a los increíbles y galardonados hoteles ubicados en Universal Orlando Resort.Nombrado uno de los mejores lugares para trabajar de Florida Central y uno de los mejores empleadores del estado de Estados Unidos por Forbes, estamos comprometidos con nuestra cultura del “poder de nosotros”.¿Buscas un lugar donde puedas traer tu yo auténtico al trabajo todos los días y poder conectar, participar y deleitarte?Ofrecemos excelentes beneficios y ventajas que incluyen una comida gratis por turno y acceso gratuito al parque temático.Tenemos una cultura dinámica que hace que cada día sea interesante, desafiante, satisfactorio y divertido.Abrazamos la diversidad como nuestra prioridad y ofrecemos la oportunidad para que todos los miembros del equipo alcancen su potencial.Invertimos en oportunidades de formación y desarrollo para todos los miembros del equipo.Promovemos la responsabilidad social siendo un buen vecino en la comunidad.Nos preocupamos por usted, al igual que nos preocupamos por los demás.Colaborar en la organización, gestión y administración y en todos los aspectos operativos del departamento de comida en la habitación. Mantener productos y servicios de alta calidad. Se espera que comercialice ideas para promover el negocio, reducir la rotación de personal, mantener los presupuestos de ingresos y nóminas y cumplir con la productividad presupuestada manteniendo una calidad constantemente alta.CualificacionesTítulo de Asociado en Ciencias o superior en Gestión Hotelera o experiencia equivalenteMás de cinco años de experiencia en gestión diversificada en grandes hoteles de lujo.Mínimo dos años de experiencia en servicio de alimentos y bebidas.Excelentes habilidades informáticas con conocimiento o capacidad para aprender varias aplicaciones de software relacionadas con la hospitalidad, preferiblemente HIS, Aloha, EspressoExcelentes habilidades de gestión, organización, comunicación, formación y liderazgo.Habilidades y capacidades excepcionales en servicio al clienteCapaz de trabajar en un horario flexible, incluidas tardes, fines de semana y días festivos.Funciones y responsabilidades esenciales:Supervisar todos los aspectos del funcionamiento diario del servicio de habitaciones del hotel.Supervisar a todo el personal de servicio de habitaciones.Mantiene niveles adecuados de personal a través de una previsión, reclutamiento, selección, contratación y capacitación eficaces.Establece políticas y procedimientos para el departamento, diseñados para proporcionar niveles de servicio que superen las expectativas de los huéspedes.Supervisa la supervisión del personal y las asignaciones de trabajo para maximizar el rendimiento y garantizar que todo el personal se desempeñe de manera profesional y amigable en todo momento.Establece y garantiza el cumplimiento de las pautas, políticas y procedimientos departamentales y de Loews Hotels.Desarrolla y mantiene todos los presupuestos, pronósticos y cronogramas departamentales.Programa al personal de manera de garantizar el rendimiento óptimo del departamento.Supervisa y mantiene los informes y registros diarios de nómina y mantiene los costos laborales dentro de los límites presupuestarios establecidos.Gestiona todos los aspectos de la prestación del servicio, relacionados con el servicio de habitaciones, la línea directa de Star Service y la despensa de refrigerios.Coordina la instalación, presentación del servicio y mantenimiento de todas las actividades de la Suite de Hospitalidad.Brinda atención personalizada a los huéspedes VIP con el fin de garantizar el 100% de satisfacción.Controla y mantiene los inventarios de todos los equipos, materiales y suministros asociados con las operaciones del Servicio de habitaciones, la Línea directa de Star Service y la Despensa de refrigerios.Prepara/aprueba todas las requisiciones para el servicio de habitaciones/servicio de estrellas y despensa de refrigerios.Supervisa y garantiza el cumplimiento de todos los estándares, políticas y procedimientos del servicio de habitaciones/servicio de estrellas y despensa de refrigerios.Planifica y coordina el mantenimiento requerido de todos los equipos de Room Service, Star Service y Refreshment Pantry.Mantiene registros departamentales que documentan información pertinente relacionada con el negocio/operaciones y actividades inusuales.Comunica información pertinente a los supervisores para mantener el funcionamiento eficiente del departamento.Lleva a cabo reuniones programadas periódicamente según sea necesario para mantener la comunicación con todo el personal del departamento.Revisa todos los comentarios o quejas de los huéspedes y responde según sea necesario para garantizarAyuda al director de alimentos y bebidas y al chef en la revisión y actualización periódica de las ofertas de servicio a la habitación y la producción de nuevos menús.Ayuda al director de alimentos y bebidas y al chef en el desarrollo de nuevos paquetes de servicios.Se comunica con frecuencia con el gerente de la línea directa de telecomunicaciones/Star Service, el ama de llaves ejecutiva, el ingeniero jefe y el chef para garantizar una comunicación fluida y eficiente entre los departamentos.Entrevista, selecciona, capacita, evalúa, entrena, asesora y disciplina al personal del departamento de acuerdo con los estándares de Loews.Sigue la capacitación para nuevos empleados y el programa continuo de competencia de servicio Star de acuerdo con la política del hotel.Determina la necesidad y lleva a cabo la capacitación continua adecuada según lo exigen los estándares de capacitación corporativa de Loews Hotels.Evalúa el desempeño individual de los empleados, determina las áreas que necesitan mejoras o los requisitos para avanzar, establece metas, objetivos y necesidades de capacitación necesarias para lograrlos.Evalúa los cambios en las necesidades de los huéspedes, la combinación de huéspedes del hotel y las tendencias de la industria y la competencia para recomendar cambios operativos y de productos/servicios adecuados que se deben realizar para garantizar la satisfacción de los huéspedes y los empleados y mantener el dominio del mercado y retornos financieros excepcionales.Asiste a reuniones de hotel apropiadas, incluidas reuniones grupales previas a la convención, y comunica información sobre actividades internas y relacionadas con el grupo al personal.Otras funciones que se le asignenGeneralPromueve y aplica habilidades de trabajo en equipo en todo momento.Notifica a la persona adecuada de manera rápida y completa sobre problemas y/o asuntos inusuales de importancia.Es educado, amigable y servicial con los huéspedes, la gerencia y los compañeros de trabajo.Ejecuta procedimientos de emergencia de acuerdo con los estándares del hotel.Cumple con las normas y procedimientos de seguridad requeridos.Asiste a reuniones y sesiones de capacitación apropiadas del hotel.Mantiene la limpieza y excelente estado del equipo y área de trabajo.Cumple con los estándares, políticas y reglas del hotel.Recicla siempre que sea posibleSe mantiene actualizado con la información y los cambios del hotel.Cumple con el estándar de uniforme y aseo del hotel.
Expected salary:
Location: Lakewood, CO – Orlando, FL
Job date: Thu, 18 Jul 2024 01:55:37 GMT
Apply for the job now!
